כיצד להפוך עוגות לקשט אותם

כיצד להפוך עוגות לרצות את עצמך ואת האורחים שלכם? אחרי הכל, הם קינוח טעים, מדהים ביותר וחגיגי. לא פגשתי חג יחיד, אשר יכול לעשות בלי עוגה (כמובן, אתה יכול להחליף אותו עם סוכריות ועוגות, אבל האפקט יהיה די לא אותו הדבר). כל ילד ומבוגר על מגוון פעילויות מחכות לסוף ערב כדי ליהנות פינוקים מתוקים אלה, וכן חתן שמח מנסה לכבות את הנרות, לקשט עוגה, לעשות הכי רצון יקר. כל בעלים, לאחר שעמד כל היום ליד התנור, מנסה להפתיע את אורחי קינוח טעים באופן ייחודי, ממציא תכשיטים נפלאים ויוצאי דופן עבורו. לכן, במאמר זה ברצוני להקדיש תשומת לב מיוחדת איך לעשות עוגות לקשט אותם בבית.

לדעתי, קינוח זה צריך להיות לא רק טעים (היא אפילו לא דנה), אך גם יפה מאוד, אבל איך לעשות קישוטים לעוגות בבית, לא כולם יודעים. אין ספק, לאפות עוגות ומרחו הסתימות הטעימות שלהם דורשות מאמץ, זמן ורצון רבים. אחרי הכל, כמעט כל אישה יודעת איך לעשות עוגת שמנת ומהם כל העוגות (חול, ביסקוויט, נשיפה). כמובן, אפילו לא את העוגה הכי יפה, אבל טעים, האורחים יאכלו מהר מאוד, אבל הרבה יותר טוב כדי לקשט אותו, באמצעות הדמיון שלהם, סבלנות וכמה ידע. אני רוצה לציין את העובדה כי לא צריך הרבה עלויות במזומן לביצועו. מאחר וחומרים בסיסיים וכלים שבה העוגה תקבל נוף ייחודי הם שוקולד, נייר קלף, נייר כסף, כמו גם הרצון שלך.

אז, איך לעשות עוגות מעוטרות תחרה? כדי לעשות זאת, אתה צריך לקחת מפיות תחרה, לוח גדול, נייר באיתור קלף נייר שממנו ניתן להפוך שקית, כדי למלא אותו עם שוקולד מומס ולאחר מכן לחתוך טיפ קטן, שדרכו נוכל להתחקות דפוסים. ואז הלוח יש להרחיב בד, לכסות אותו עם נייר העתקה מחדש ציור תחרה באמצעות שוקולד. לאחר מכן, כאשר הדפוס מוכן במלואו, המגש חייב לשים במקרר למשך כ 2-3 שעות. כאשר התחרה מוקפאת, זה חייב להיות מופרד בזהירות מנייר ההתחקות והועבר העוגה.

כיצד להפוך עוגות, מעוטרות בפסים גליים וסרטים? מסכים שזה די עיצוב לא שגרתי, אבל זה נראה מקורי ויפה. כדי לעשות זאת תצטרך להצטייד שתי סיכות מתגלגלות, שפכטלים, בניילון רדיד צפוף, שממנו אתה צריך לחתוך כל עובי רצועה ואורך שאתה רוצה לארגן עוגה. פעולה זו לא קשה, שכן רדיד מספיק צייתן, וזה בקלות לוקח את הצורה הנדרשת. לאחר מכן, ברצועה המוגמרת בעזרת הלהב צריכה להיות מיושמת על השוקולד הנוזלי, אשר עשוי להיות מוכן או באמבט מים או במיקרוגל. ואז לשים את התבניות המוכנות במקרר, ורגע לפני ההגשה, בעדינות לקלף את נייר הכסף מן השוקולד לקשט את העוגה. אבל עבור הכנת הגלים צריכים להיות לחתוך סרט פוליאתילן לרצועות באורך הרצוי ורוחב, ולאחר מכן להפיץ אותם באמצעות להב שוקולד ואז בעדינות להזיז אותם לשתי סיכות מתגלגל, בין אשר המרחק צריך להיות בערך 3 עד 4 ס"מ. המבנה וכתוצאה מכך חייב לעמוד במקרר, ורק לאחר מכן רצועת קצוות מחוספסים יש גזוז בקפידה של שוקולד עודף אז מופרד קלטת ולעבור גלים עדינים אלה שבקצפת.

כיצד להפוך עוגות מעוטרות פתיתים? נראה גילוח כי הוא העיצוב הפשוט ביותר, אך לעתים קרובות אנו שוכחים לכלול פנטזיה, כי בזכות מגוון של גוונים, צורות וגדלים, נוכל לקבל קומפוזיציה מעולה. אז, על מנת צ'יפסים היו גדולים ומפותל צינור, שוקולד ללא מילוי יש לשים במקום חמים, ולאחר מכן עם סכין חד מספיק כדי לחתוך לרצועות דקות, שהן לפני הקישוט של הצורך לשים על כמה זמן במקרר, כך הם גם שומרים צורתו. רצועות אלה עשויות להיות כהות, חלב ולבן, כי הכל תלוי הזנים של שוקולד.

בתיאבון!