עוגה (מתכון קל) עם תפוחים ועוגה עם אפרסקים

אם מזג האוויר הקר והעוין אתם רוצים לאפות בבית עוגה בטעמים - מתכון פשוט יעשה את זה. אתה לא צריך שום כישורים מיוחדים. המתכון הוא עוגה ביתית פשוטה מן החומרים הפשוטים ביותר יכולים לעזור אפילו אלה שמעולם לא היו לו כל קשר עם עוגות. בואו ראשון לעשות את זה עם תפוחים ודבש. ואז עוד אחד עם פירות יער.

עוגת ספוג: מתכון פשוט עם תפוחים ודבש

עוגות תוצרת בית טעימות מאוד רלוונטיות בסתיו. שפע זה של תפוחים מתוקים יאפשר ריחני מתחרות. דבש ייתן צפיפות בצק טעם נעים. לימון פתק מפצה מתיקות התפוחים ולהוסיף קונוטציה הדר. פאי, מתכון קל, כי אנחנו מציעים, הוא מאוד רך ויבש לחלוטין. מכיוון כולו ספוג ברוטב דבש-לימון. עדיף לאכול אותו בזמן שהוא עדיין חם. אבל הקור, הוא בהחלט מסוגל להאיר את מסיבת התה. יהיה עליך כשעתיים להכין את העוגה - מתכון פשוט עוזר לחשב את הזמן. קח שתי ביצים, להפריד את הלבנים מן החלמונים. ראשית לנצח לתוך קצף סמיך, למקם אותו במקום קריר. שוט שמן חבילת עם מערבל סוכר במהירות בינונית, מוסיפים את החלמונים בהדרגה לקלף שני לימונים. מנפה את השלושה מאה וחמישים גרם קמח עם אחד וחצי כפיות של אבקת אפייה, ומתחיל להוסיף מנות קטנות לתערובת החלמון. אתה גם תצטרך להוסיף כוס חלב. לחלופין, כמה מגשים להיכנס תערובת של קמח נוזל אחרי כל שוט. לאחר שכל הקמח יהיה בתוך הבצק, לחתוך לארבע ותפוח מתוק ידי שפיכת הבלילה לתבנית, להניח את פרוסות של פירות על גבי. אופי שעה אחת. מחממים במחבת בשתי כפות דבש נוזלי ואת מיץ מלימון וחצי. יוצקים את הרוטב מעל המוצר המוגמר, ולתת עמדה מעט עבור הספגה.

עוגת פשוטה עם פירות יער

מתכון מאפשר לך לקחת שום פרי. מאוד מוצלח הוא שילוב של אפרסק עם דומדמניות או פטל. זוהי דוגמא מעולה של מאפים עונתיים. העוגה הזו היא מלית מאוד, בלילה רק הבסיס. מילוי אפרסק אפשרויות יכול להיות מספר. בחלק מהם מעט פירות מבושלים בסירופ, להסיר את הקליפה, להסיר את הזרעים. אבל אתה יכול לדלג על שלב זה - ולקבל מלית טעימה בלעדיו. אם, לעומת זאת, מרתח (אפרסקים צריכים חמש חתיכות גדולות מספיק), אז תן לזה להתקרר וחותכים לקוביות לפני שמכניס קצת על מצע. בעת בחירת פירות, לשים לב לעובדה שהם בשלים מספיק רך, אבל לא לפענח. שהמילוי לא הופך בלגן, אתה צריך להוסיף לזה כפית של קמח או עמילן - הם ישחקו את התפקיד של מעבה. כמו כן למטרה זו, אתה יכול להשתמש בכל ואגוזים טחונים. בריס יכול לקחת שום, דומדמניות ופטל גם להדגיש את הצבע של אפרסקים ועוגה ייראה נעים מאוד מבחינה אסתטית. מערבבים שתי כוסות קמח עם חמאה קרה, סוכר ומלח. קוק קצוץ הבצק ומשאירים אותו במקרר למשך זמן מה. הפוך את המילוי של אפרסקים ופירות יער שטופים obsushennyh (שהם צריכים על כוס אחת). מרדדים את הבצק ולהפוך אותו בסיס העוגה. אופים עוגה מילוי ארבעים דקות, מגישים עם שמנת.