עגבניות מתכון במיץ של עצמם

עגבניות הן בקרב ירקות שאוהבים לכל. הם לא רק קישוט של שולחנות אוכל, אלא גם נורמלי. הם מוגשים הבוקר עם ארוחת בוקר - הם עושים ביצים טעימות מאוד. ביום מתרוקנים כמו מלפפונים וחסה עם שמנת חמוצה, או שמן צמחי. ולבסוף, לארוחת ערב ולאכול הרבה גבינות ולחם.

עגבניות המשמשות להכנת מספר בלתי נדלה של מאכלים. מדינת יליד צמח זה נחשבת באמריקה הלטינית. תארו לעצמכם את ההפתעה שלי כאשר למדתי כי הרבה זמן הם נחשבו רעילות, וכן נאסר עליהם לאכול. כמה מדהים עד כמה השתנה דעה על מוצר זה במהלך הזמן הזה. אחרי הכל, זה נחשב כיום לאחד המוצרים השימושיים ביותר בשימוש בעולם. מדענים הראו כי רעיל לא היו הצמחים עצמם, ואת שלהם נובע. הראשון ברוסיה הביא את השנייה קתרין הקיסרית עגבניות של כל רוסיה. אבל זה קיבל הכרה שלה ולהפיץ רק במאה ה -19.

עגבניות הן מאוד שימושיות במחלות שונות של מערכת העיכול, במהלך עצירות, וכו ' לפיכך, כאשר כיב פפטי צריך לאכול רק את המיץ עגבניות טריות, גם ללא הוספת מלח. עגבניות מומלצות גם לטיפול ברי-ברי. ככל מה היה מדהים, אבל הוא משמש, ועל כוויות ופצעים. המיץ שלה משמש במקרה זה כמו חיטוי חיידקים, כך עגבניות המתכון במיץ של עצמם - זה מה שאתה צריך בשביל בריאות. מדבר על איכויותיו הרבות המועילות, לא לשכוח טעם בלתי החוזר שלו. היום אנו נוגעים בנושאים כגון: מתכון עגבניות במיץ של עצמו, משומר מתכון עגבנייה, מתכוני עגבנייה.

עגבניות מתכון במיץ של עצמם. הם נקצרים בחורף. להכנת אנחנו צריכים לשטוף טוב את העגבניות, לשים אותם בקערה ויוצקים מים רותחים. מבשל חמש דקות וקליפות נקיות בזהירות. בא, להסיר את הבשר ומניח בנק מוכן מראש. אז למלא את כל צנצנת קלופים עגבניות ולשים פלפלים צ'ילי צנצנת. להוסיף כפית אחת של מלח. במקביל לכך, לשים על האש, מדי, קלופים עגבניות והחזק עד שאתה הופך מיץ. ואז מונית חמה זה לעבור דרך מסננת נדירה. יוצק את המיץ בפחיות של עגבניות כך המיץ היה מתחת לקצה 2cm הבנקים. בנקים אלה צריכים אז להיות מפוסטרים ב 85 ° C. והעגבניות שלך מוכנות. כפי שאתה יכול לראות, את עגבניות מתכון המיץ שלהם היא לא מסובכות!

מתכון עגבניות שימורים. ככזה, את העגבניות לשמור הטעם והאיכות שלהם. מבשלים אותם מאוד בקלות. ראשית, אתה צריך לשטוף אותם ולייבש היטב. צנצנת מוכנה בעבר לשפוך אלכוהול ולהגדיר אותו על האש. אחרי זה, לשים את העגבניות בחוזקה להפשיל הבנק. אתה צריך לאחסן עגבניות משומרות במקום קריר ולא יותר מ 3 חודשים.

עגבניות יכולות גם להיות מוכנות מאכלים שונים: סלטים (סלט עם פטריות ועגבניות), פיצה (עם נקניקיות ועגבניות) ומנות עיקריות (חזיר עם עגבניות).

לסלט, אנחנו צריכים 500 גרם פטריות טריות, ארבע עגבניות, שני תפוחים, בצל אחד, שמנת חמוצה, חמאה, שמן צמחי. פטריות חתוכות ומבשלים בחמאה. ביצים קשות לחתוך לפרוסות, עגבניות ותפוחים - פרוס, בצל -kolechkami. כל המרכיבים הם לשים שכבות. בעונה הבאה עם מיץ לימון, מלח, פלפל, ו smtanoy נפט העונה .. לפני הגשת הבקשה, אתה יכול לקשט את ירקות הסלט.

כדי להכין את מלית פיצה, אתה צריך לערבב את הנקניק, בצל ופטרוזיליה הפרוסים. מורחים קערה עם שמן צמחי ושום מגוררת ושופכים בחזרה את המלית. מסה זו שמרה בתנור במשך 20 דקות. בצק Natzaranee לשים פרוסות עגבניות קצוצות לשים את המלית ומפזרים גבינה מגוררת. כל זה לבשל בתנור במשך כחצי שעה.

ראשית צריכים חזיר פרוס על פני התבואה, בהדיפה ומטגנים במחבת שחוממה מראש עם מלח ופלפל. במחבת אחרת מטגנים קלות עגבניות שומן. על צלחת לשים על גבי pomidoy בשר חזיר וירקות קצוצים. כמנה צדדית אתה יכול ליפול צ'יפס kartofil או מרוסק kartofilnoe.