סלט עם פטריות, "סל Bast" ומתכונים פופולריים אחרים

פטריות תמיד שימשו בתור חטיף. ואם בתחילה הם שימשו פשוט במרינדה או כבושים, ואחר כך החלו להשלים את הבצל הקצוץ לבוש עם שמן צמחי. היום, פטריות הן מרכיב מניין של רבים מתאבנים וסלטים. וזה יכול להיות לא רק פטריות פטריות צדפה. במיוחד סלט טעים עם פטריות מתקבל. פטריות אלה בשל גודלו הקטן אין צורך לחתוך, הם יכולים לקשט כל מנה.

סל פטריות

סלט זה - תבשיל חגיגי אמיתי שאתה יכול להפתיע את האורחים שלכם. וזה לא כמה מרכיבים בחו"ל, וכן במצגת שלו מעניינת. הדבר דומה סל הביא מן פטריות יער. עבור הפטריות בכושר הקישוט שלה. ועם ההכנה שלהם צריכה להתחיל. מרתיחים עד קפוא 300 גרם מבושל או דבש טרי פִּטרִיָה. זן מרק, וזה לבשל 2 תפוחי אדמה וגזר 1 גדול כבר חתוך לקוביות. יש צורך לחזק את טעם הפטריות בסלט המוגמר. בנפרד, להרתיח 3 ביצים, 300 גרם של עוף.

עכשיו אתה רק צריך להרכיב סלט ומקשטים. לנוחיות כל המרכיבים לערבב עם מיונז, ואז להפיץ שכבות. שכבה ראשונה - לפרק את המיונז עוף סיבים, שנייה - תפוחי אדמה. השכבה השלישית להניח חמוצה, חתוך לקוביות קטנות. ואז לשים גזר וביצים גרוסים. מפזרים עם שמיר קצוץ ומקשטים עם פטריות. וזה סלט "Lukoshko" עם פטריות נראה מרשים, עיגול לשים מקלות לחם "גדר". כמעט אף אחד לא יכול להתנגד יופי כזה.

סלט Lean עם פטריות

במהלך הפוסט הם סלט מאוד פופולרי עם פטריות, כולל עם פטריות במרינדה. הם בהחלט להחליף מוצרי שובע בשר תזונתי. ככל כי סלט זה אינו נח לטעום את האהוב כל "אוליבייה" ו "הרינג תחת מעייל פרווה." בשביל זה ידרוש 300 גרם פטריות בתחמיץ, מלפפונים חמוצים כמו הרבה, 3-4 תפוחי אדמה מבושלים בקליפתם, חבורה של בצל ירוק ושמן צמחי כדי לתדלק.

כל המרכיבים (למעט פטריות), חתוכים לקוביות, לערבב בקערת סלט עמוקה, ממליחים ומפלפלים. לפני ההגשה, עונה עם שמן צמחי ומקשטים עם פטריות כולו, חתיכות מלפפון חמוץ ובצל ירוק. סלט כזה עם פטריות ותפוחי אדמה ימשוך את אלה שאינם שומרי הצום. אפשר גם להוסיף כרוב כבוש ולדג מלוח.

סלט עם פטריות

למרות השם הצרפתי, הוא אולי הכי הסלט הרוסי. מתכון שלו עבור כל המשפחה שלה. בפרט הוא עשה עם פטריות בתחמיץ. כמו כן עדיין צריכים סלק מבושל, 1 צנצנת של שעועית אדומה משומרת, 300 גרם של כרוב כבוש, תפוחי אדמה מבושל 2-3 גדול 3-4 מלפפון חמוץ. למלית להשתמש בשמן צמחי מזוקק.

סלק, תפוחי אדמה ומלפפונים חתוכים לקוביות. ואז לערבב את כל החומרים מלבד סלק סוכר, ולמלא עם שמן. אם אתה צריך קצת מלח. כדי להוסיף שמן צמחי סלק ומערבבים היטב, ורק אז מוסיפים את שאר החומרים. זאת על מנת לוודא שהוא לא צבוע כולו אדום. לפני ההגשה, מפזרים את הסלט עם בצל ירוק קצוץ.

סלט עם פטריות, עוף ואננס

סלט זה, זה היה נראה, כשלעצמו משלבת מרכיבים מתאימים, אבל הטעם שלה הוא פשוט מהפנט. תבשיל נהדר עבור כל שולחן חג ולא רק. יותר מכך, כי הבישול שלו לא לוקח הרבה זמן ומאמץ. 300 גרם של עוף, להרתיח עד שהם רכים ומצננים. חותכים לקוביות. בצל חתוך לטבעות חצי, לשים אותם לתוך קערה עמוקה לכבוש. עבור חומץ המרינדה לערבב, מלח ומעט מים. להשאיר למשך 15-20 דקות.

300 גרם פטריות בתחמיץ לשטוף ולנקז. כמו כן להמשיך עם אננס משומר (כבר חתכו נוח לקחת בבנק 500 מ"ל) ו בצלים מוחמצים. תן נוזל לנקז היטב. בינתיים, 300 גרם גבינה לחתוך לרצועות דקות. נותר רק לערבב את כל המרכיבים ומתבלים מיונז. באופן טבעי, כגון סלט עם בשר ופטריות ראשון להיעלם מהשולחן.

סלט טעים פשוט

לאלו שאוהבים לפנק את עצמכם סלט עם פטריות כל יום, יש מתכון קל וטעים. בשביל זה נדרש צנצנת פטריות במרינדה, בצל אחד ו- 2 גזרים בינוניים, 200 גרם של בשר חזיר, 4 ביצים קשות וכן מיונז מעט. לרכך את לגרר בצל, גזר. כל ומטגנים יחד בשמן צמחי עד שהבצל הופך שקוף וגזר לא יהיה כתום בהיר. מניחים בצד, בינתיים, קוצצים את הביצים ונקניק לקוביות קטנות. לשטוף ביסודיות פטריות מתחת למים, להסיר את התבלינים מיותר כבר: כוסברה, פלפל וציפורן.

בעוד שאר המרכיבים מוכנים, גזר ובצל צלוי התקררו. שים אותם בכל קערת סלט, להוסיף את בשר חזיר, ביצים, פטריות (הם לא צריכים להיות לחתוך) ולמלא עם מיונז לפי הטעם. נסה, אם יש צורך, להוסיף מלח. אולי זה לא רק סלט הפשוט ביותר עם פטריות, אבל גם מאוד טעים.