מנות, קינוחים סלט עם מנגו

כלי המנגו הופכים יותר ויותר פופולריים במטבח הרוסי. פרי זה הצליח "לחדור" לא רק קינוחים, הוא גם סלטים ומנות חמות. אין זה מקרה, כי, בנוסף לטעם טוב, יש צורך לציין את נוכחותו של מספר רב של ויטמינים ויסודות קורט. ראשית להחליט על איך לבחור מנגו טרי ועסיסי. הוא רק צריך לעצור על הפרות הקשים כי ניתנים מעט לחיצה. "הגעה" הוא יכול בטמפרטורת החדר.

סלט עם מנגו - זה אקזוטי, אור מאכלים טעימים, אשר מתאימים בצורה אידיאלית עבור לשולחן החג, וכן למילוי טארטלטים.

סלט עם מנגו ועוף "מזרחי". בירד ואת קוביית פרי ממוצע לחתוך. אני עושה ההלבשה שלי. קורט ומטגני קארי במחבת עמוקה עד כדי כך היה ריח חזק. הוסף את זה שלוש כפות גדולות של יוגורט הקלאסי, אותה כמות של מיונז, מיץ מחצי לימון, תערובת פלפל מעט, מלח. שים הראשון מקלות עוף וסלרי, ולאחר מכן מנגו טימין מעט. על צלחת לשים את העלים לסלט, ואז להחליק את התערובת ומפזרים שקדים כתושים.

סלט עם מנגו ועוף "מזדמן" עשוי להיות אלטרנטיבת צלחת עם מקלות סרטנים, אבל יותר שימושית. שד ציפור אחת לחתוך לרצועות ומטגנים עד המדינה מוכנה. בצל קצוץ צרוב עם מים רותחים, ולאחר מבושלי ביצים חתוכות לרצועות מנגו. כל הרכיבים ומערבבים עם תירס משומר ומיונז.

סלט עם מנגו ושרימפס מתברר טעים, אבל מבושל מהר מאוד. חצי כוס אורז להרתיח כרגיל. מערבבים אותו עם קוביות מנגו ושרימפס מבושל כולו (400 גר '.). צלחת למלא בתערובת של מיונז ושמנת חמוצה.

סלט עם מנגו ושרימפס יהיה יותר מקורי אם תוסיף אבוקדו ורוטב מיוחד, עם ההכנה שאתה רוצה ולהתחיל. מיץ מחצי לימון, שתי כפות גדולות של שמן זית, מעט מלח מאתיים גרם שמנת חמוצה מעורבבים יחד ביסודיות, הוספת ספייס כמה שיניים שום כתוש. על עלי חסה להניח שרימפס (200 גר '.), מתז קטן של רוטב, ואז - קוביות סלט-תערובת חבילה של מנגו ואבוקדו, ומפזרים הנותרים רוטב ומפזרים אגוזים ושקדים קלויים או קרקרים חיטה.

מנגו יכול גם להוסיף מנות חמות.

מאפה בשר חזיר לא דורש הרבה מאמץ כדי להכין. חלק אחד חייב להיות שני פילה בקר מאות גרמים וחותכים כמו "אקורדיון", פעימה מעט מעל, מלח ופלפל. סדר חזיר כמניפה בתבנית אפייה משומנת. המנגו לחתוך פרוסות ולשים לתוך החריצים. מנה נוספת מלא מיץ אננס משומר לגמרי אפויה בתנור במשך כשעה בטמפרטורה של 200 מעלות לפחות.

עוף עם מנגו מכין לפני ההגשה. בשר (חצי קילו) וחותכים לרצועות דקות טבולים ג'ינג'ר מגורר גדול תערובת, חתיכות קטנות צ'ילי שיני שום כתוש. משתמשים בפלפל חתוך לרצועות ובצל ירוק - נוצות ארוכות. תירס (100 גרם). תרמילים של אפונה ירוקה (200 גר '.) לשניים, קוצצים את קוביות המנגו. לווק מחוממת לשים הראשון העוף, מטגנים כ 5 דקות ואז פלפל קש לחמם אותה כמות של זמן. בא - את שאר הירקות. מערבבים כפית של רוטב סויה, 60 גרם. יין אורז 20 גרם. שמן שומשום, שופכים לווק ולשים המנגו. מוסיפים מלח ומגישים חם עם אורז מבושל.

קינוח עם מנגו ניתן לבשל שום. מאוד טעים האפשרות הבאה היא. קוביות של פירות לשים בכוס, על גבי כדורים קטנים של גלידה שונים ושופכים סירופ מייפל.

בתיאבון!