סלט ללא בשר - הבסיס של תזונה בריאה

אוהדים של תזונה בריאה צריכים לכלול היום שלך בתפריט של meatless סלט, וזה תמיד מאוד שימושי די פשוט להכין. אבל אתה יכול לעשות דרך טעימה ומקורית של הרגיל בשבילנו, יצירת מופת אמיתית של המוצרים שהוא יכול להיות קישוט לכל שולחן, להביא שמחה והנאה.

סלט Lean עם שעועית ירוקה

ירקות קפואים (450 גר '.) מטגנים בצל קצוץ דק, מעורבב עם אגוזי מלך כתוש (200 גר'.), שיני שום קצוץ דק 3 קוביות של גבינה (100 גרם.). מגיש אפשר, הן חמות וקרות.

סלט Lean בסגנון איטלקי

סלט ללא בשר טעים הופך בסגנון האיטלקי. חצי קילו שעועית ירוקה קפואה , להרתיח במשך עשר דקות. בשלב זה לטגן במחבת את הבצל הקצוץ דק, 300 גרם של עגבניות, לשפוך כוס מים רותחים ושופכים לתוך 2 כפיות גדולות של סוכר. כיסוי רוטב ומבשלים רבע שעה. שעועית לתבשיל יפה, לשפוך את הרוטב, מוסיפים 2 שיני כתוש של שום, אורגנו טרי, טימין, נענע ושומרים במקרר.

סלט Lean של פסטה צבעונית

הסלט ללא בשר המקורי יכול להתברר, אם אתה עושה את זה על בסיס פסטה צבעונית. מרתיחים 250 גרם של הצורך "אוזניים" לא לשטוף אותם, ופשוט לנקז את המים ומוסיפים את שמן הזית. 2 עגבניות גדולות לחתוך לפרוסות, לחתוך בצל לטבעות חצי, וכמה מלפפון - קוביות. להוסיף ירקות ועד פסטה, לאותו 120 גרם חצי זית. עונה סלט עם מלח, פלפל שחור טחון טרי, אורגנו, עשבי תיבול קצוצים ולהשאיר למשך חצי שעה, אז הוא התעקש.

סלט פסטה עם תירס

אלטרנטיבה מצוינת פסטה בנוסח ימאים יכולה להיות פסטה עם תירס. אנחנו צריכים 200 גרם של "טבעות" לרתוח, ויוצקים את שמן הזית ומערבבים אותו עם צנצנת של תירס משומר. מכינים את רוטב בבלנדר 2 מ פטרוזיליה ועגבניות קרן ושמיר, שיני שום 2, מלח שלה. עכשיו לשפוך אותו סלט ללא בשר ומפזרים בשכבה עבה של צנוברים. תירס יכול להיות מוחלף עם שעועית משומרת או כרובית מבושלת.

סלט עלה מגוון רחב של "מהיר"

אתה יכול לעשות מגש סלט "מהיר". בשביל זה לקחת שני גרם שונה חבילת 450 של ירקות קפואים לבישול, לשפוך אותם לתוך סיר עמוק מבושלת בשמן זית על פי ההוראות. בשלב זה, קוצצים דק את הבצל, לרסק 4 שיני שום ומערבבים עם סלט. ניתן להוסיף מיונז ובצל ירוק קצוץ.

סלט עם חציל

יש לנקות ירקות בשלים, לחתוך לעיגולים דקים, מלח ופלפל, ולאחר מכן מטוגן בחמאה עד לקבלת גוון זהוב. שים פרוסים על מגבת נייר כדי "לצאת" את עודפי השומן מופץ על צלחת עגולה, וכו '- ספלים של עגבניות. מפזרים עם סלט ירקות קצוץ ושום כתוש.

סלטים ללא בשר, דגים

סלטים ללא בשר עם דגים במשך זמן רב במטבח הרוסי מוגבלת "הרינג תחת מעיל פרווה," אבל יש כמות עצומה של מתכונים שלהם.

סלט "טעים". 3 תפוחי אדמה מבושלים לחתוך לקוביות בינוניות. באותו אופן כדי להתמודד עם מלפפון ותפוח. מערבבים את החומרים, מוסיפים את פילה של מקרל מעושן, מפורקים לתוך הסיבים, קצוץ צרור פטרוזיליה. צלחת למלא עם שמן זית, מיץ מחצי לימון וקורט סוכר ומלח. הבא, לשים במקרר למשך הלילה, אז הוא התעקש.

מנות חג יכולות להיות סלט עם סלמון מלוח, אשר ניתן להכין 10 דקות. על צלחת גדולה ויפה מומלץ לשרטט נקרעו ידיו חסות, וכו 'לשים חצאים דובדבן, גבינה קצוצה, זיתים שלמות, ואת רצועות ארוכות של סלמון מלוח. על פני השטח של הרשת ניתן ליישם מיונז רזה, או טפטוף עם שמן זית ומיץ לימון. צלחת פיקל אינה מומלצת.

בתיאבון!