סלט "אינפקטד גלייד": הטכנולוגיה של הכנה

חגים לפילגש - הוא לא כל כך הזדמנות להפגין את כישוריו הקולינריים שלהם, כהזדמנות להשלים הארסנל של מנות מעוררות תיאבון חדשים. על פי המסורת הרוסית, השולחנות צריך להתנתק מנות יפות, מזין ומיוחד. תעשו את זה בלתי נשכח, אתה יכול להשתמש סלטים מגוונים וייחודיים.

אנו מציעים מתכון יוצא דופן ומנות טעימות מאוד - סלט "אינפקטד קרחת," אשר ייראה מרהיב, וימצאו חן בעיני אורחים עם הטעם המקורי שלה.

להכנתו נדרש:

• חצי ליטר של פטריות כבושות כולו באותו הגודל;
• שלוש פקעת תפוח אדמה מבושלת גדולה;
• שני מבושלים בינוני גזר;
• שלוש מאות גרם של עוף מבושל;
• שלוש ביצים קשות;
• כמה חמוץ;
• מיונז;
• נוצות של בצל ירוק;
• מאה גרם של חסה;
• חמישים גרם של פטרוזיליה ושמיר.

גולת הכותרת של המנה תיראה מרהיבה ומגישים. לכן, סלט "אינפקטד קרחת" עדיפה להכין בכוס עמוקה בעל תחתית רחבת פגושים גבוהים. הוא מצופה בניילון או בזהירות ובעדינות להתפשט עם חמאה.

הבא, להתחיל בתחתית להתפשט בחוזקה מאוד קרובים זה לזה, פטריות כבושות כובע מטה. מומלץ לקנות צנצנת קטנה של פטריות משומרות. התאם כמו פטריות חזקות או borovichki ופטריות צריכות להיות בטוחות כובע ורגל.

בואו שמץ שטף ועבר פטרוזיליה ושמיר, לערבב אותם ביסודיות. אנחנו מתחילים במדויק בצפיפות למלא בתערובת של פטריות. יש צורך להבטיח כי ירוק לכסות אותם לגמרי. הרגליים צריכות לא להסתובב. שכבה מומלצת לעשות צפוף בטוח. כדי להשיג את האפקט הזה, הירוקים צריכים קצת RAM, מנסה לשמור את הפטריות עזבו.

ואז להחיל רשת מיונז. הכלל הבסיסי במקרה זה הוא כי הרוטב לא היה יותר מדי. אחרת סלט "אינפקטד גלייד" לקבל נוזלים מאוד. לכן, שכבת מיונז ירוק מומלץ לחסוך.

עכשיו, באמצעות גזרים גס פומפייה לגרוס, להפיץ את זה דרך הירוקה. זה חייב להיעשות, הבטישה בתוקף הירוק לא הייתה גלויה. תמיד להחיל רשת מיונז שאמורה להיות קצת יותר נדיבים יותר מקודמתה.

השכבה הבאה מומלץ לשים רצועות קנס של מלפפונים חמוצים. אבל עלינו לזכור כי זה צריך להיות נחוץ כדי להתגבר, או עודף לח מדי יכול ספוגת-מים סלט "אינפקטד גלייד". לאחר מכן, לחצו למטה מלפפון קטן, לעשות רשת מיונז, אבל לא מאוד עבה.

בדיוק באותו רצועות יש לחתוך עוף. היא נשכבה על הסלט לשים את הרוטב. אם אתה רוצה, אתה יכול להשתמש חזיר או בשר חזיר מבושל.

השכבה הבאה צריכה להיות שפשף על ביצים פומפיה גסה. מומלץ להוסיף מלח ולעשות מיונז רשת נדיב.

השכבה הסופית מגוררת תפוחי אדמה גסה. הוא גם קצת מלח היטב עם מיונז.

צורך Dish להפריש במקרר למשך הלילה, כך שהוא ספוג. אם זה לא אפשרי, זה יהיה מספיק כדי להחזיק אותו במשך שלוש עד ארבע שעות בטמפרטורת החדר.

עכשיו, אנו מתמקדים איך להכין סלט "אינפקטד קרחת" הגיע האורחים כך רכש הנוף המרהיב שלה. כדי לעשות זאת, שכב על החלק התחתון של המנות היפות של חסה, ואז להפוך את המכולה שבה לעשות הסלט שלנו, במהופך לשים על ירוק. עכשיו, מאוד בעדינות למשוך אותו אל שכבות הסלט הם לא מפוזרים, והפטריות, כמו פטריות באחו אמיתיות, יישאר על גבי. הבא, מעטר משטח שמיר ופטרוזיליה.

מסתבר מאוד סלט יוצא דופן, וזה תמיד פופולרי עם כל האורחים.

בתיאבון!