איך לבשל תפוחי אדמה עם פטריות פורצ'יני בתנור

לא כולם יודעים איך לבשל תפוחי אדמה עם פטריות פורצ'יני בתנור, כך התברר במכרז, עסיסי וטעים. לכן, אנו מציעים לכם את המתכון הקל ומהיר הדורש מינימום של מרכיבים וזמן.

איך לבשל תפוחי אדמה עם פטריות פורצ'יני

מצרכים:

• הנורה גדול הטרי - 3 יח ';.
• פטריות לבנות בלי חורי תולעת - 600 גרם;
• תפוחי אדמה חדשים קטנים - 6-8 יח ';.
• שמנת חמוצה שומן - 4 כפות גדולות;
• קשה גבינה (יכול לקחת רוסית או הולנדית) - 190 גרם;
• עלי דפנה - 5 יח ';.
• פלפל אדום - לא חובה;
• CIS שמנת 20% - 80 מ"ל;
• מלח המכיל יוד נוספת - 1.5 כפיות קינוח;
• שמיר ובזיליקום יבשים - 1 כפית קטנה;
• שמן צמחי - 25 מ"ל (לדגיגים וצורה מריחה).

תהליך טיפול פטריות

לפני שאתם מבשלים את תפוחי האדמה עם פטריות צריכות להיות מלכתחילה לקנות את המוצר העיקרי. רצוי לקחת חורי תולעת לא טרי. אם הכוונה שלך היא להכין מאכל מתוך פטריות פורצ'יני עונה, אז אתה יכול להשתמש קפוא. לפיכך, המוצר נדרש לברר טוב, נקי של אלמנטים מיותרים, ולאחר מכן לחתוך לקוביות או טסיות (אופציונלי).

עיבוד ירקות

פטריות לבנות, לבשל תפוחי אדמה קלות מאוד, אבל לארוחת ערב כזה היה יותר טעימה ומספק, מומלץ להוסיף בצל מיותר. יחד עם פקעות תפוחי אדמה כדאי לכבס, לנקות וחותכים לפרוסות.

תהליך תדלוק כנה

לאפות טעימה תפוחי אדמה עם פטריות, אתם מתבקשים להכין מילוי מיוחד. כדי לעשות זאת, לקחת בסיר, יוצקים את השמן לתוך אותו חם מאוד. לצד המנות אתה רוצה לפרסם פטריות גרוסים לבנות, עליי דפנה שבורה ובצל. מרכיבים אלה צריכים לטגן על אש בינונית במשך 23 דקות על הטעם סוף מלח המכיל יוד, שמנת חמוצה שומן, שמנת, פלפל אדום, בזיליקום מיובש ושומר.

טיפול במזון חום

תפוחי אדמה צלויים טעים עם פטריות יכול להיות על תנור גז. אבל להכין מאכל כזה עסיסי, החלטנו לאפות אותו עם רוטב בארון duhovochnom. זה דורש לקחת את הכלים עם צדדים של 6-8 סנטימטר, לשמן את פני השטח שלו עם שמן צמחי, אז להוציא את תפוחי האדמה, פזר בעבר עם מלח ופלפל. הירקות שיחולקו רוטב עם פטריות לבנות, בצל, שמנת חמוצה ושמנת. מטען כזה צריך לכסות את פרוסות תפוחי אדמה במלואה. בתום הארוחה מומלץ לסגור שכבה עבה של גבינה קשה מגוררת ומיד נשלח duhovochny הקבינט. הכנת תבשיל ריחני כזה עבור 34-38 דקות. במהלך תקופה זו, הירקות הם מכרז והגבינה נמסה לחלוטין.

כיצד להחיל לארוחת ערב

עכשיו אתה יודע איך לבשל תפוחי אדמה עם פורצ'יני ופטריות בתנור. זה אמור להביא לשולחן חם מנות א לה קארט. נוסף על המנה יכולה להיות מעוטר עלים של פטרוזיליה או חסה. יש גם תפוחי אדמה אפויות רצויה להציג לחם קטשופ וחיטה חד.