מתכון סלט "שווי של Monomakh": מוכן שונה, אבל עדיין טעים!

בין המגוון של סלטים, ירקות ובשר על "Monomakh" הוא אגדי. לכל משפחה יש retseptik מותג משלה כזה, ואם לשים אותם ביחד, זה לא תמיד תואמים את הרכב החומרים רצף שלהם "הערמה".

גרסת החובה

כאן, אולי, הדרך הפשוטה ביותר הידועה נרחב "שווי של Monomakh" מתכון סלט. הוא כולל: 3-4 תפוחי אדמה בינוניים, 1-2 שוקי עוף או בשר חזה עוף, כמה שיני שום, 2 גזרים בינוניים, 3 ביצים, חופן אגוזי מלך, 50-60 גרם דורום גבינה, את המוץ מן הרבעונים של רימון. אתה יכול של כתר לחתוך כוס קליפות תפוזים לקישוט. אור מן עגבניות גדולות, מסירים ממנו את באמצע הדרך. מתאים ובצל. כל מרכיבי המתכון לסלט "השווי של Monomakh" ממליצים שכבות להתפשט על צלחת שטוחה בצורה כיפה (כיפות).

1. ירקות מבושלים בקליפתם, ניקו שפשפו על פומפייה גדולה חרס נפרד; בנפרד שפשף גבינה.
2. בשר גם מבושלים עם מלח ותבלינים, דק וחותכים לקוביות (צלחת אחת).
3. קצוץ אגוזים, ביצים, מדי.
4. בדיחות שום, מעורבב עם בשר.
5. השכבה הראשונה - תפוחי אדמה, מיונז reshotochka העליון. שכבה שנייה - גם בשר מיונז. ואז לסירוגין שכבות גזר, אגוזים, ביצים. הכל משומן עם מיונז, סלט פנה לבית הספר. למעלה "כובע" "obbivat" גבינה מגוררת מעוטרים בדגמים של גארנט zornyshek. מותקן על גבי "כתר" -makovka, מדי מלא רימונים. עם זאת, את המתכון לסלט "שווי של Monomakh" מאפשר להחליף אותם עם חופן זיתים ירוקים, Maslinka או אפונה שימורים, תירס. מטבע הדברים, אם תרצה בכך, תוכל להוסיף מלח, פלפל ותבלינים אחרים, תוך התמקדות הטעם.

אופציה "מקורי"

למרות "השווי של Monomakh" ונחשב בשר סלט שונה וירקות, טבחים רבים לעשות תבשיל צמחוני. מסתבר שהוא גם טעים מאוד אטרקטיבי להסתכל, גם אם הם שונים בתכלית מן הגרסה הקנונית.

מתכון סלט "שווי של Monomakh" הוא צמחוני: 300 גרם כרוב לבן רגיל; 1-2 מלפפון טרי; 1 פלפל אדום, ואחד גדול זהה, רק צהוב; צרור פטרוזיליה טרייה; שמן צמחי עבור תדלוק; קמצוץ של מלח, כפית סוכר (אפשרי 2), חומץ כף; פירות יער חמצמצים לקישוט (חמוציות, דומדמניות אדומות, וכו '). הכנת ויטמין מגוון וצבעוני של צבעים כדלקמן:

• כרוב דק shinkuem או למרוח על פומפייה גדולה, נרמס בידי לתת מיץ, מעט מלח ולשים בקערה ברורה;
• פלפלים לחתוך לתוך polukolechkami ולשלוח אותו אל כרוב;
• לחתוך פרוסות של מלפפונים - ובאותה;
• הירוקים shinkuem - וגם בקערה;
• עכשיו ההלבשה: לערבב מלח, סוכר, שמן, חומץ (מספר מרכיבים יכול להיות משולב על פי טעמכם) ושופכים את המרינדה זה על הסלט. מקשטים עם פירות יער. בואו להגדיר את עצמם קצת - ואתה יכול לחגוג על.

ושוב, "למיניהם Monomakh"

קח עוד סלט "שווי של Monomakh", המתכון שלו כולל מרכיבים צמחיים נוספים. buryachka ראש אדום זה ואפונה משומרת. בשר חזיר נלקח - 300-400, את כל לרתיחה, מצוחצח לחתוך באותו אופן כמו במתכון הראשון. רק ביצי צלחות שונות להפריד בין לבני חלמונים. חלבונים קוצצים דק, לשפשף את החלמונים. שום הוא מעורב עם מיונז. לאלו שמחפשים סלט ספרי בישול "שווי של Monomakh" עם תמונות, אנו מציעים תיאור מפורט של ההכנה:

1. השכבה של חצי תפוח האדמה (3 חתיכות כוללות, גדולות; ומכאן, עבור השכבה הראשונה הן אחד ועוד דברים וחצי) לשמן מיונז שום. אתה יכול להמליח את.
2. סלק (עבור סלט שלם - 1 PC) ומיונז. שימון הולך אחרי כל שכבה.
3. מחצית הגזר (2 ערך ממוצע עבור הסלט השלם). אתה יכול להמליח את הפלפל על חדות.
4. אגוזים חצי (של 50-60 גרם של מדבר).
5. מחצית מוצרי הבשר, הוא גם קצת מלח ותבלינים, תבלינים חמים. ואל תשכחו את המיונז.
6. החלק השני של תפוח אדמה.
7. חלמוני.
8. מחצית הגולמית (הכל ילך גרמו סלט 150, מוצק).
9. השכבה האחרונה - בשר וגזר. Obbit בראש "הגבעה" וכתוצאה מכך, זה נותן את המראה של כובעים, גם, "הלבין" mayonezikom. חלבונים מפזרים פרוותי עשויים אגוזים. קראון - כמו ההתגלמות הראשונה של חסה. סלק הוא עדיין אפשרי לחתוך rombiki- "אודם", לקשט את הסלט, כמו גם רימון, תירס גרעינים, אפונה ירוקה.

הנה הוא, "שווי של Monomakh"! הכן סלט ולהדהים כשרונות קולינריים המשפחה שלך!