כרעי תרנגולת עם אורז בתנור: מתכון, טיפים לבישול

יש נשים מודרניות רבות לשלב בין קריירה עם ניהול משק בית. לכן, רוב ארצנו מעדיפים להאכיל את משפחותיהם מנות multicomponent, אפויות בתנור. אוכל זה לא רק טעים, אלא גם מאוד שימושי. לאחר קריאת המאמר של היום, למד כיצד לבשל אורז עם עוף.

פולקע עם אורז: קבוצה של מרכיבים

תבשיל ריחני זה ממצרכים סבירים זמינים כמעט בכל בית. בנוסף, התהליך הוא כל כך פשוט כי הוא יכול לטפל גם המארחת לא מנוסה. אז אתה מקבל באמת טעים טעים כרעי תרנגולת בתנור, מתכון של אשר אינה דורשת כישורים קולינריים מיוחדים, אתה צריך להיות:

• 300 גרם אורז ארוך-דגן.
• שמונה שוקי עוף.
• בנק תירס משומר.
• 500 מיליליטרים של מרק.
• שני גזרים.

בנוסף, תצטרך כמות קטנה של שמן צמחי, מלח, פלפל, כמה שיני שום ובצל אחד בינוני. מי לא אוהב תירס, ניתן להמליץ להחליף אותו עם אפונה ירוקה משומר.

הטכנולוגיה הכנה

אז אתה מקבל כרעי תרנגולת ממש טעים בתנור, מתכון של אשר תלמד ממאמרו של היום, אתה צריך להקפיד על רצף מתחת תיאר של פעולות.

ירקות שטופים קלופים לחתוך או כתוש על פומפיה ומערבבים ומטגנים עד מבושלים כמות קטנה של שמן חמניות. בתבנית אפייה משומנת לשפוך אורז ארוך ויבש. יש גם לשלוח ירקות מטוגנים תירס משומר (אפונה). נוזל טרום עודף מנוקז ה- C המרכיב האחרון ורחץ במים זורמים.

הכל מעורבב היטב, מוסיפים מלח, פלפל, לשפוך מרק עוף מוכן, להפיץ על גבי החלק התחתון של הרגל, מכוסה בנייר כסף ולשלוח אותו בתנור, שחומם מראש ל 200 מעלות. ארבעים דקות מאוחר יותר בצורה פתוחה ולחזור שוב לאפות. רבע שעה לאחר מכן עוף רגליים בתנור עם אורז לרכוש צבע זהוב יפה, שלאחריה הם יכולים לשרת.

אלטרנטיבית: רשימה של מוצרים

יצוין כי כל המרכיבים הדרושים להכנת המנה המקורית הזה אתה יכול לקנות בכל סופרמרקט. לפני שאתם מתחילים את התהליך, אתה צריך לוודא שיש לך בארסנל שלך:

• שתי מנות תערובת הוואי.
• אריזת ירכי עוף.
• כוס שמנת דלת שומן.

על מנת לקבל התברר טעים אורז ומתפורר עם עוף וירקות, מתכון של הנחשב במאמר זה, ברשימה לעיל, רצוי להשלים כף מיונז, שמן צמחי, מלח ותבלינים.

רצף של פעולות

בתוך סיר של מים רותחים נשלח תערובת הוואי ואת המבושלים לא יותר משתי דקות. לאחר פרק זמן זה, זה זורק במסננת ומשאירים נוזל זכוכית עודף. אחרי זה, להפיץ את הירקות המעורבים בתבנית אפייה, משומן בשמן צמחי או חמאה. יש גם לשלוח מראש שטף ו בטעמי ירך.

על מנת לקבל התברר כרעי תרנגולת טעים ומזין בתנור עם אורז וירקות, אתה צריך לבשל יותר ורוטב. כדי לעשות זאת בקערה מערבבים את המיונז, שמנת חמוצה שמנת, מתובל אותם עם מלח ותבלינים. הרוטב שנוצר הוא שפך תוכן טופס אחיד לטיגון ונשלח מחומם מראש תנור ל 220 מעלות. אחרי ארבעים דקות, המנה יכולה להיות מוגשת לשולחן.

תבשיל עוף עם אורז וירקות

כדי להכין את התבשיל הזה אתה צריך להצטייד מראש את כל המרכיבים, כך שאתה לא צריך למהר לרוץ לחנות למוצרים החסרים. ודא כי במטבח שלכם היו מרכיבים כגון:

• פגרי עופות במשקל של עד אחד וחצי ק"ג.
• שלוש שיני שום.
• 300 גרם של אורז.
• שמן צמחי.
• 350 גרם של עגבניות.
• מלח.
• 400 גרם של פלפלים מתוקים.
• זוג נורות גדולות.
• פלפל שחור טחון.

על מנת לקבל התברר אורז פריך וריחני עם עוף וירקות, המתכון מתוכם שאנו שוקלים כעת, חייבים בבירור לציית לכל השיעור המומלץ. ירקות שטף בעבר בניהול מגבות מי obsushivayut נייר. בצל מוברש ופלפלים חתוכים לרצועות עגבניות - קוביות קטנות. באשר שום, הוא עבר דרך העיתונות או כתוש עם סכין.

במחבת מחוממת, משומנת, לשלוח הבצל ומטגנים עד להזהבה. לאחר מכן, אליו נוסף עוף, שום, עגבניות, מלח, פלפל ולכבות תחת כיסוי עבור שעות רבעון. רבע שעה מאוחר יותר, את תכולת המחבת לשלוח אורז. יוצקים את כל המים רותחים ולהשאיר להכין על אש בינונית עד דגנים מבושלים.

כרעי תרנגולת בתנור עם אורז: רשימת המוצרים

יצוין כי התבשיל במתכון הזה הוא מאוד לבבי, טעים ועסיסי. על מנת לקבל דבר התברר כמו שצריך, המטבח שלך אמור להופיע:

• ששת כרעי תרנגולת.
• כוס אורז.
• 400 מיליליטרים של מים חמים.

כדי עוף, אפוי עם אורז, הפך יותר ריחני, ברשימה לעיל של רכיבים, רצוי להשלים עשבי תיבול איטלקי, דבש, חרדל דיז'ון, רוטב סויה, שמן זית, קארי מנגו.

תיאור של התהליך

הסוד העיקרי של המנה הזו טמון המרינדה. כדי לעשות את זה, ומערבבים בקערה של מנגו, דבש, סויה רוטב, קארי וחרדל. לאחר מכן, היא נשלחת אל כרעי תרנגולת מראש שטף obsushennye, והשאירה למשך שעה אחת.

אחרי הפעם התפשטות הבשר על מחבת חמה, משומנת עם שמן צמחי ומטגנים מכל הצדדים. על מנת לקבל התברר רגליים ריחניות ועסיסיות של עוף בתנור עם אורז, הם הוסיפו גריסים נשטפים היטב ושלחו לאפות. בחמש דקות לפני המנה היא מלוחה ופיזר עם עשבי תיבול.

אפשרות חגיגית

עוף צלוי מעורר תיאבון עם אורז ומתפורר, שהותווה על צלחת יפה ומעוצב עם עגבניות טריות, זיתים וצנוניות יהיה פנינה אמיתית של ארוחת ערב משפחתי. להכנתו תצטרך:

• פגרי עופות גדולים.
• בצל אחת.
• שתי כוסות אורזות.
• גזר אחת.

בנוסף, המטבח שלך צריך להיות שמן צמחי, תערובת של פלפלים, מלח, רכישה ווסטרשייר רוטב וירקות טריים.

לפני שאתם מבשלים את האורז עם עוף, פגר כבושים נשטף. לשם כך, המלח שלה, לשפשף בתערובת של פלפל ורוטב, לכסות היטב ולהשאיר למשך יום.

לאחר 24 שעות, אורז מבושל מעט בצל מטוגן וגזר. התערובת המתקבלת היה מלח ופלפל לפי הטעם. עוף מילוי זה במרינדה ארוזה להצמיד את הקיסמים מוקם בתוך שרוול ולשלוח ואופים 50 דקות ב 200 מעלות. המנה המוגמרת לקשט ירקות טריים (זית, עגבניות שרי צנון) ואכילה לשולחן.