מתכוני הגלידה הטובים ביותר עבור גלידה - מה שאתה צריך בקיץ החם!

מה עוד יכול לרצות בקיץ, בנוסף לרחצה היומית בים, להשתזף על החוף ועל אכילת פירות וירקות טריים? כמובן, גלידה! אין שוקולד וממתקים אחרים לא ניתן להשוות עם פינוק קפוא ומרענן זה בימי שמש חמימים. אבל כאן קבור הכלב: אם לפני סוכריות שמנת קרח קרח היו טבעיים עם טעם של חלב אמיתי בר או קרח פרי היה מיץ טרי באמת, עכשיו "אוצר" לא קל למצוא. מכיוון ולהשאיר את החיפוש עבור מוצרי קניות המושלמים, ולקנות את המכשיר הטוב ביותר לשימוש ביתי. ואנחנו נעזור לך לבחור את הטוב ביותר מתכוני גלידת גלידה וללמוד כיצד לבשל אותו.

השלמות הטעם הקלאסי

ראשית, עליך ללמוד כיצד להפוך את הקרם הקלסי, כפי שהוא טעים בפני עצמו והוא יכול להוות בסיס סוגים וטעמים אחרים של מעדן זה. הכין גלידת מכונת הגלידה הוא מאוד פשוט. צריך מרכיבים כגון: 300 גרם של חלב ושמנת, 100 גרם של סוכר וניל רגיל 2 כפיות, 4 חלמון. תערובת השמנת החלבית לרתיחה על אש נמוכה. חלמון, מכות עם סוכר, מחליק בעדינות לתוך מסה שמנת. מערבבים להקציף הכל ביחד שוב. קוק, triturating את התערובת להשיג מסה הומוגנית, אבל בלי להביא אותו לרתיחה. ואז מסירים מהאש ומצננים. מערבבים בסיס גלידה עם סוכר וניל ולטעון במקפיא.

וגם הגלידה הופכת ... בשוקולד!

מתכונים גלידה רבים עבור גלידה המבוססת על גרסה של ההמלצות שהובאו לעיל. לדוגמא, כדי להכין ממתקים ושוקולד, פשוט להוסיף את השוקולד מתפורר תערובת חלב שמנת החמה (כ 200 גרם לכל 600 גרם של תרחיף) ומרתיח להתמוסס. לאחר מכן בצע את הדפוס שכבר מוכר. אוהבי קפה ייהנו המתכון הבא.

קינוח וקפה גורמה

קח את אותה כמות של חלב ושמנת, 2 ביצים, 200 גרם של סוכר. מרכיבי הטעם העיקריים: אבקת קקאו כפית קפה מסיס (לדוגמא, Nescafe), סוכר וניל polpachki. המוני חלב וקרם, חום, לפזר קקאו בה וקפה, חלמונים ו פעימת סוכר. מערבבים את כל החומרים, מערבבים היטב להעביר למכשיר. כפי שאתה יכול לראות, הכנת גלידת מכונת הגלידה היא פשוט ממה שזה אולי נראה.

תענוג בננה

אם אתה רוצה משהו יוצא דופן, אתה יכול לקבל עזרה מן הפרי. בננה אף חדל להיות אקזוטיים עבורנו, אבל זה היה אחד האהובים בגלל הארומה שלו שמיימי וטעם עדין. בנוסף, הוא משולב מצוין עם חלב. מתכוני הגלידה הפופולריים ביותר עבור גלידה על בסיס רסק בננה. קח 150 גרם של חלב, שמנת וסוכר, 300 גרם של בננה (קלופים) ואת מיץ מחצי לימון. אגב, אתה יכול להשתמש רק את הקרם אם אתם רוצים לטעום היה יותר אינטנסיבי. בננה עם להקציף בבלנדר מיץ לימון, מוסיפה את השקית של וניל וסוכר רגיל, לערבב, לשפוך פנימה את השמנת עם החלב, להקציף שוב ולהעביר את התערובת לקערה לגלידה.

ואיך לבשל כמו שצריך?

כמה המלצות למי מכין הראשון גלידה. קערה מהמכונה טובה יותר מראש (בלילה) מקוררת במקפיא. בישול פינוק מתוק אתה צריך לפחות 40 דקות ולאחר מכן יש גלידה רכה או להעביר אותו לתוך עובש "domorozit" כמה שעות בתא המקרר. אתה יכול להשתמש אלה או לפצות מתכוני גלידה משלהם עבור מכונת גלידה. קחו תות טעמים חדשים, פטל, אבטיח, מיץ הדרים. אפשר גם להוסיף עוגיות פירור, שבבי שוקולד, צימוקים קצת רום (שילוב שונה), ומרכיבים אהובים אחרים. הכן גלידה בבית וליהנות רעננותו ואת טעמו הטבעי!