לחם של הכבד. לחם מתכון כבד

לחם מן הכבד - הוא המנה המקורית וטעימה. זה יכול לשמש כחטיף נפרד או מוגש לארוחת צהריים עם ומקשטים. הטעם שלו הוא מאוד רך, רך ומרקם עסיסי. על הכנת תבשיל זה יידון במאמר.

לחם כבד

מה המוצרים שאנו צריכים כדי להפוך את הלחם הכבד? המתכון של מזון כרוך בשימוש המרכיבים הבאים:

• כבד בקר - 1000 גרם;
• ביצים - 2 יח ';.
• אורז - חצי כוס;
• קמח - 2 כפות. l.;
• גזר - 2 יח ';.
• בצל - 2 יח ';.
• בצק disintegrant - 1 h L;..
• שמן צמחי (עבור טופס שימון);
• תבלינים, מלח - לפי הטעם.

שיטת ההכנה

זה די פשוט, אך אנו מבטיחים כי תקבלו מפתיע מאכל טעים ועדין.

1. רייס יש לרחוץ, מוסיפים מים ומבשלים עד שהם רכים.
2. גזר, בצל ופשטי- הכבד.
3. כדי לקבל את המלית אתה צריך להוסיף כמה ביצים, אבקת אפייה, קמח, אורז, תבלינים ומלח.
4. כל ביסודיות.
5. Mass להוציא טופס מיוחד, משומנת בחמאה, לשים אותו בתנור, שחומם מראש ^ל 200 מעלות צלזיוס ואופים במשך שעה אחת.

לחם מן הכבד הוא מוכן! לפני ההגשה אפשר לקשט את הירוקים לטעמך או ירקות טריים.

לחם מן כבד עוף

זוהי דרך נוספת כדי להכין מנות מקוריות. הוא האמין כי זה בעלות נמוכה תוצר הלוואי של לחם כבד עדין במיוחד. מתכון מנות הוא גם די פשוט. מבחינתו, אתה צריך להצטייד במוצרים הבאים:

• כבד עוף - 500 גרם;
• בצל - 1 PC;.
• ביצים - 2 יח ';.
• שומן - 200 גרם;
• פירור או פירור לחם טרי - 1 st;.
• מיץ לימון - 1 כף. l.;
• רוטב ווסטרשייר (אופציונלי) - 1 כפית;..
• פלפל ומלח - לפי הטעם.

שיטת ההכנה

הכנת לחם מן הכבד הוא לא יותר קשה קודם, אז קח את כל המרכיבים ולהתחיל לבשל ארוחות נפלאות.

1. ראשית, עליך לשפוך את כבדי העוף עם מים קרים ולשים את המיכל על האש. זה צריך להיות מבושל במים רותחים מומלחים במשך 1-2 דקות.
2. זה ואחריו שומן חזיר טחון, פירורי לחם, בצל כבד. עבור שחיקה מוצרים , אתה יכול להשתמש בבלנדר.
3. לאחר מכן, המסה וכתוצאה מכך יש צורך מוסיפים את מיץ הלימון, תבלינים האהובים עליכם (אבל לא טעים מדי) ורוטב ווסטרשייר.
4. בעדינות מקציפים את הביצים עם מזלג ולשלב אותו עם המסה וכתוצאה מכך.
5. שוב ביסודיות לערבב את המילוי, אנו להסיט אותו לצורה ושלח שחומם מראש תנור היטב.
6. המנה חייבת להיות אפויה בשלב 175 ^° C בישול - 15-20 דקות.

לחם מן הכבד הוא מוכן! הוא לא פחות טוב וחם מצונן.

קציץ כבד

באופן מסורתי, מנה תזונתית היא כיכר כבדה. מתכון חטיף זה צריך לדעת כל מי שאכפת לו בריאותם. כדי להכין תבשיל טעים סועד, תזדקק מוצרים הפשוטים ביותר:

• כבד בקר - 150 גרם;
• עמילן תירס - 18 גרם;
• ביצה - 1 PC;.
• בצל - 1 PC;.
• מלח ופלפל שחור - לפי הטעם.

שיטת ההכנה

טוב מאוד עונה כיכר כבדה רעב. לחם מתכון בריא שיתאים עבור דיאטת ארוחת בוקר קלה.

1. ראשית, את הבצל ואת הכבד צריך להיות כתוש בבלנדר.
2. ביצה להקציף קלות.
3. שלב ב קשת כלי יחיד, כבד, פלפל, מלח, ביצים וקמח. כל המוצרים הינם ביסודיות ומערבבים עד שהתערובת חלקה.
4. המוני כבדית להציב עובש אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ^C 190 ^°. זמן בישול - 7-9 דקות

זכור, את המנה חייבת להיות אפויה עבור לא יותר מ 10 דקות, אחרת הלחם יתברר overdried ולכן, מגורען וחסר טעם.

כריכים עם ביצים וכבדות

כדי להכין את המאכל הזה צריך לא מעט זמן. הוא אידיאלי עבור מפגש אורחים בלתי צפויים. המארחת תבלה על יצירת ארוחות דקות ספורות. המוצרים הבאים יהיה צורך להכין כריכים טעימים:

• ביצי תרנגולת - 2 יח ';.
• שמן דגים - 1 בנק;
• לחם לבן - 4 חתיכות;
• מיונז דל שומן - 2 כפות. l.;
• בצל ירוק כמה נוצות - לפי הטעם.

שיטת ההכנה

מתכוני החובה כזו כדי להלהיב צריכה להיות במלאי בכל עקרת בית טובה. אם אין לך את המתכון הזה, אנחנו ממליצים לכם לשים לב אליו.

1. קודם כל, אתה צריך להכין את פרוסות הלחם. כדי לעשות זאת, לחתוך את הלחם לריבועים, כל ריבוע ואחריה עוד אחת ועוד באלכסון.
2. פרוסות לחם בטוסטר להשחים מעט.
3. מרתיחים קשות שתי ביצי תרנגולת, לשפשף מגניב דק.
4. מערבבים את הביצה עם כבד בקלה מחית.
5. עונה עם מיונז המסה וכתוצאה מכך. זה צריך לא מעט, רק בשביל הטעם וקישור בין המוצרים.
6. ואז את התערובת-כבד הביצה להפיץ בעדינות על הלחם.
7. מקשט את הכריך סיים קצוץ בצל ירוק.

לחם כבד בקלה מוכן!

סלסלות של לחם שיפון וכבד בקלה

עוד מתאבן לתקציב מקורי. זה בהחלט קל להכין. זה ידרוש מוצרים פשוטים יחסית, לחם כלומר, שמן כבד בקלה וכמה מרכיבים פשוטים.

מרכיבים:

• חלב - 350 מ"ל;
• לחם (בורודינסקי או שחור) - 1 כיכר;
• שום - 5-6 שיניים;
• קיק - 2 פחיות של 230 גרם;
• בצל אדום - 1 PC;.
• תפוח ירוק - 1-2 w;.
• פטרוזיליה ופלפל שחור - לפי הטעם.

שיטת ההכנה

1. כדי להתחיל לשפוך חלב שום קר ולתת לו להתבשל.
2. אז זה חייב לחתוך קרום הלחם, יש להשרות חלב ולשים בעדינות.
3. מתוך הפירור וכתוצאה של סלי החיטה לסנוור. כדי להפוך את הצורה הרצויה באמצעות תבניות סיליקון לאפייה.
4. עוגות אופים בתנור 200 ^{מעלות צלזיוס} שחומם מראש. זמן אפייה - 40-50 דקות. מוצרים מוגמרים ניתן להסיר כשהם משחימים קלות. סלסלות חייבות להיות מופקות בקפידה מתבניות סיליקון ולשים על כמה דקות בתנור, כך שהם מתייבשים. אין לייבש, או סלים יהפכו פריכים עשויים להתפורר.
5. הכן את המלית. כדי לעשות זאת בקערה נפרדת, משלב את הפטרוזיליה, תפוחים קצוצים, שמן כבד בקלה מחית בצל קצוץ דק.
6. המסה וכתוצאה מכך היא פרושה על הסל, ומקשטים עם עלי פטרוזיליה ומגישים.

בתיאבון!

תכונות שימושיות של קיק

יתרון משמעותי של מוצר זה הוכח על ידי מחקרים רפואיים רבים. הרכב מורכב מינרלים מרשימים בקלה כבד כולל ברזל, פלואור, זרחן, מגנזיום, סידן. בנוסף, הוא מכיל ויטמינים D, C, B, A ו- חומצת שומן רווי.

תזונאים ממליצים להשתמש בתזונה של לחם כבד של בקלה. כמות הקלוריות של המנה הזו הוא די גדול - כ 900 קלוריות לכל 100 גרם, לעומת זאת, בכבד בקלה כוללים שומנים טבעיים, אשר נספגים היטב על ידי הגוף והוא רווי היטב. לאכול את הכבד קשה בלי לחם, כי המוצר יש ריח מוזר למדי וטעם.