מתכון לכל יום, מינטאי, אפוי בתנור

כיום, Pollock הוא אחד הדגים המסחריים הפופולריים ביותר. אולי, בגלל זה היום אפשר לקנות בכל סופרמרקט או בחנות דגים.

זה מיושב Pollock בעיקר במים קרים של החלק הצפוני של האוקיינוס השקט, בעומק של יותר מ -250 מטרים. מזון עבור pollock מסופק על ידי חלקים שונים של פלנקטון, סרטנים, ולפעמים דגים קטנים, למשל, כגון ריח או קפלן.

תכונות שימושיות של פולק

זה לא סוד כי Pollock, כמו דגים אחרים, מכיל חומרים שימושיים רבים, כגון ויטמינים שונים, כולל ויטמין PP, אומגה -6 ו אומגה -3 חומצות שומן, אשלגן, פלואור, זרחן, גופרית, מוליבדן , קובלט ועוד כמה.

פולוק הכבד עשיר ויטמין A. ויטמין זה אחראי על בריאות העיניים, השיניים, השיער, החניכיים ואת העור של אדם. פולוק הוא אוצר אמיתי של יוד וחלבון, ולכן כדאי לתת את הדגים לילדים מהשנים הראשונות לחייהם. בנוסף, Pollock אינו גורם לאלרגיות יתאים אנשים אשר יהיו בצום.

דג נפלא כזה כמו פולוק יכול להיות מבושל, בגריל או אפוי בתנור. אלסקה פולק אפוי בתנור היא הדרך הנפוצה ביותר של בישול זה דג. אחרי הכל, מנה זו מוכנה די מהר ולא אכפת מהמארח של המאמצים המיוחדים. בנוסף, דגים פולק אפוי בתנור יהיה לשמר באופן מושלם את כל ויטמינים שימושי יסודות קורט ויהיה נהנו על ידי כל בני הבית.

אז, אנו מציגים את תשומת הלב שלך מתכון פשוט לבישול Pollock.

אלסקה פולק אפוי בתנור עם ירקות

קח את פילה טרום מבושל או מופשר של Pollock בטמפרטורת החדר . לאחר מכן, להכין את כל החומרים הדרושים: גזר בינוני, גבינה קשה, כמה עגבניות (3 צריך להספיק) וירוקים. גזר חייב להיות מרוסק עם מגרדת קטנה, גבינה עם פומפיה גדולה, ואת הירוקים של שמיר ופטרוזיליה הוא פשוט קצוץ דק.

כאשר פילה Pollock הם לחלוטין מפשיר, אתה צריך להסיר בזהירות עודף נוזלים. לשם כך, השתמש במגבת נייר. ואז מלח כל פיסת דג פילה, באמצע שכב קצת גזר, לא לשכוח להוסיף ירקות. אחרי זה, לעטוף כל פיסת פילה בגליל.

חותכים את העגבניות לפרוסות דקות ומסירים בעדינות את הבשר משם. אז, אתה צריך לקבל טבעות. לאחר מכן, לחמניות של Pollock עם מילוי הירקות, להתאים את גודל הפתחים עגבניות להכניס לתוך טבעות עגבניות.

טופס לאפייה צריך להיות מרוח בחמאה לפני הנחת על לחמניות. הניחו את הלחמניות. ואז לשים רשת של שמנת חמוצה עליהם לקשט אותו עם גבינה מגוררת. טופס לכיסוי אפייה עם מכסה או נייר. אחרי זה, אתה יכול לשלוח את הדג לתנור, preheating אותו 180 מעלות.

25 דקות יש צורך לעמוד פולק מתחת לסכל או מתחת למכסה. לאחר 5 דקות נוספות, המתן עד שהדגים נאפים על המדף העליון של התנור. לכן, אלסקה פולק, אפוי בתנור עם ירקות, לאחר חצי שעה של בישול יהיה לקשט את השולחן שלך.

בדומה מתכון זה, Pollock מבושל בנייר כסף (בתנור). עם זאת, כאן תצטרך עוד רוטב ותבלינים שונים. השתמש חצי כפית כוסברה, כפית קטנה של בזיליקום, אותה כמות של רוטב סויה, שתי כפות של קטשופ ומיונז כדי להפוך את הרוטב. מערבבים את כל החומרים האלה ביסודיות עד חלקה. יוצקים את פילה הדגים ברוטב הזה, מפזרים טבעות בצל ועוטפים את המעטפות בנייר כסף.

אז יש לך refenished שלך פיגי הבנק עם מאכלים תזונתיים ובריאים מעולה. כמובן, בתזונה של הילדים שלך, מאכלי ים צריך לתפוס מקום חשוב, כי הבריאות שלהם היא החשובה ביותר. השתמש מתכונים אלה ומשלימים אותם עם garnishes פשוטה. פולוק, אפוי בתנור, משולב באופן מושלם גם עם אורז רגיל. לעתים קרובות יותר בבקשה את קרובי משפחה עם מנות פשוטות, אבל טעים ושימושי. ואת הפרס יהיה לך את בריאותם ואת התיאבון הטוב.

לסיכום, אני רוצה לציין כי כמה מינים של דגים יכול להיות יקר למדי. עם זאת, Pollock בולט במחיר ובאיכות סבירים אינו נחות סוגים אחרים של דגים, ולכן זה יכול להיכלל בתזונה מבלי להתפשר על תקציב המשפחה.