מרק עוף קלוריות. מרק עוף עם אטריות קלוריה

מנה ראשונה בטבע ויש מרקים. הם יכולים להיות שם אותנטיים, למשל: מרק, מרק או Lagman - אך אינם חדלים להיות מרק זה. בליבה של רוב הכלים האלה הוא מרק. יוצאי הדופן היחידים הם מרק צמחוני, מבושל במרק ירקות. ומכל סוגי הבשר, שניתן להשתמש בם עבור מרק, העוף הפופולרי ביותר - הוא הרבה יותר זול מאשר כל שאר העולם החי, ודי דמוקרטי מבחינת המחיר, ואין לו ריח מסוים (כמו דג), וגם מהולל כמו תזונתי (לקרוא - דל השומן) מרכיב של כל מרק. אבל האם זה?

מיתוסים ותפיסות מוטעות

עובדת העופות הם אידיאלי עבור כל מי שרוצה לרדת במשקל - שטויות. בשר עוף תזונתי נחשב במובן שזה הקל נספג בגוף, אפילו כאשר הוא נחלש על ידי אובדן דם או מחלה קשה לטווח ארוך. כלומר, אדם לא לבזבז חשמל, אשר הוא כל כך לא מספיק לעכל מזונות "קשים" ו מקבל מספיק מזון כדי לחדש את אנרגיה חיונית.

איזה חלק של העוף יותר dietichna?

בינתיים עצמה תרנגולת - ציפור הוא מזין מאוד. אז אם המטרה שלך - כדי לזרוק את המשקל או לשמור מושגת, יש לזכור כי קלוריות מרק העוף תלוי במידה רבה על מה חלק המגופה, אתה צריך מרק. אם אתה הולך להשתמש במרק לשמור את כוחם, כדאי לעקוב אחריהם מקרוב הבחירה של בשר בשבילו.

לרוב, מרק מבושל על הרגליים. במובן מסוים זה משפיע נוסטלגיה - בתקופה סובייטית, את העוף היה רק שני גפיים נפרדים לא נמסרו, וכולם רצו לאכול רק בחלק זה של ציפור. אנשים אחרים נראים במחיר, ואת הירכיים ורגליים נמוכות יותר זולות. אחרים מאמינים כי dietichna העוף השלם. כתוצאה מרק קלוריות של עליות עוף משמעותית סביר שיתאים למי בצע את צורת הגוף ומשקל, כי הדיאטה מרק להיות מרותכת משד ציפור. במקרה הקיצוני ביותר שאפשר לבשל את העוף לחלוטין וצעיר, אבל לא להשתמש בגפיים התחתונים של ציפור זו.

קלוריה והטבות

יצוין כי תזונאים, חרדה לא לירידה במשקל והפחתה של אובדן כוח בחולים גם מעדיפים לשלב זה של פגר. למרות כמה מהם מעוניינים מרק עוף קלוריות, הם מתעקשים על פי בחירתם, כמו השד אינו מכיל כולסטרול, אבל מכילים הרבה זרחן. מרק מהם קל ריפוי העצם מהיר יותר, עוזר עם גסטריטיס וכיבים, מקל על הטיפול של שפעת, ו מנרמל את תפקוד הלב. במקרה זה, הרופאים מכירים בכך מרק עוף קלוריות של השד היא נמוכה מאוד (תלוי בשיטת ההכנה - 15-20 קלוריות לכל 100 גרם, אם אין מרכיבים כבדים). זה הופך לרלוונטי מאוד בטיפול באותו מחלות לב מסובכות עם השמנת יתר.

אל תשכחו כי באותה, תזונאים לא ממליצים "לשבת" רק על "שד" מרק עוף או מרקים איתו. אין לך אפילו סיכונים אלרגיים להרוויח שד סובלנות ולחוות את כל הנוחות הקשורה הסימפטומים של אלרגיות - מפריחות מכוערות אנגיואדמה.

מהם מרכיבי קלוריות

קודם כל - את הבשר של היסודות. איכות ציפור שנרכשה, המקור ואת השפעת משמין ייחודי על מה יהיו מרקי קלוריות אולטימטיביים מרק עוף. וזה יהיה נמוך בהרבה אם המרק לתת פגר במפעל. פטם לא לתת עושר מאוד של הקרן ולא בשר קשה. זה צריך להשרות אותם במשך כשעות במים קרים: אם אתה לקחת את הפגר בסופרמרקט - ייקח פניצילין, מנוהל על ציפור לאחסון ארוך יותר. אם מבושל "כפר" עוף, שום תנועות נוספות אינן נחוצות, אבל המרק יתברר הפד הרבה יותר טוב ואת כמות קלוריות.

לאחר מכן יש תוספות נחמדות אל התבשיל. המספר מאוד הראשון הוא, כמובן, תפוחי האדמה האהובות על כולם, שבלעדיו הראשון - הוא משהו שונה לגמרי. אבל כאשר אתה מוסיף ארוחות שובע תזונתי גדלו באופן משמעותי! לפיכך, ערכו הקלורי של מרק עוף עם תפוחי אדמה (גם אם צף במרק יותר כלום) גדל למאות קלוריות. אם רק מוסיפים עגבניות, כרוב, וכן, למשל, גמבה, בהתאם יחס של רכיבים יגדיל את הקלוריות הן לא כל כך רחוק: 25-30 לכל 100 גרם פטריות להעלות דמות כי כמעט 40 קלוריות, אבל עדיין ייתכן שנתון זה לא נראה כי גדול בהשוואה וכמה עוף קלוריות עלייה מרק אטריות. כל הפסטה לחרוג הצ'יפס אותו מבחינה תזונתית חמש פעמים. אז לאכול קערת מרק עם פסטה "עכביש" - בכל זאת כי צלחות מרק עקבות vyhlebat עם תפוחי אדמה.

כללים של הכנת מרק דל קלוריות

• כלל אחד - לקנות שד בלבד!
• חוק מספר שתיים - תמיד להסיר קצף שנוצר במהלך רותחים, מכיוון שהיא מכילה את הכמות המקסימלית של שומן לא רצוי. חלקם אפילו לייעץ ספורטאים קיצוניים לעזוב במשך כמה שעות בתוך המרק במקרר. כל השומן תוך עולה למעלה, וסחוט באכזריות.
• כלל שלושה - בכל מקרה לא לבשל מרק עוף עם אטריות: הלה קלוריות לא מתאים לדיאטה.
• כלל ארבעה - מרק נזיד צריך לאט לאט, כמעט שעה. 30 דקות לפני "זמן X" נדרש עבור טעם לשים התעוררות התיאבון הבצל והגזר, קלופים אבל לא לגזור מטוגן. מכאן נובע הכלל החמישי (ואחרון): אין ירקות לטגן לפני שמוסיף את המרק. הם להרוות את השמן והם מאוד מספקים. ובמיוחד להימנע בראונינג בעת הכנת מרק עוף עם אטריות - מנות קלוריות כאלה כל כך גדול, כל כך לא להחמיר את המצב.

שיטות להתגבר מרק קלוריות

איך "לנצח" את הערך התזונתי הכולל של מרק? ברור כי פשוט לא לשים חומרים עתירי קלוריות בו. אבל יש עדיין מרק sytnosti, שהוא גם אפשרי להתגבר. קודם כל, כל פיסת שומן כולה הוסרה. לא פחות חשוב הוא להסיר את העור - הוא מגביר מרק עוף קלוריות. אז מה תהיה הבחירה המושלמת של קניית עוף. הסרת עורות מיד מפחית הקלורית שלוש פעמים.

המהלך הנכון יהיה מיזוג במרק הראשון: רבע בשר קוק שעה - והמניה יורדת לשירותים. חבל, כמובן, אבל הבא יהיה דיאטטי יותר.

אם המניה עמד במקרר למשך הלילה, אל תשכחו להוציא מכל זה, אפילו קטן מאוד zhirinki. עכשיו המרק שלך הוא באמת דלות קלוריות!