מה אתה יכול לעשות מחוץ גבינה: כמה מתכונים פשוטים

גבינה רכה - מוצר חלב מותסס ייחודי ושימושי. זה יכול להיות עדין או מגורען, תפל, מלוח או מתוק.

מה אתה יכול לעשות מחוץ גבינה?

גבינת קוטג 'הוא מושלם לאפייה: פודינג גבינת קוטג בצק עם צימוקים, אגוזים, פירות, ירקות או פטריות תמיד יוצא טעים להפליא. ביוגורט מתקבל קינוח מושלם עם פירות, ארוחת בוקר תזונתיים או תזונתי - זה הכל תלוי תכולת השומן של הגבינה ואת שיטת הכנתו.

עקרות בית מנוסים אפילו לא חושבים שיכול להיות עשוי גבינת קוטג ': הכל החל פשוט פשטידות לקינוח מתוחכמות.

עוגיות גבינה רכה "חזרת"

הילדים שמחים לא רק mordashek של החזיר מצחיק, אבל גם על הטעם העדין אשר בבקשה גם את הילדים המפונקים ביותר. איך לבשל עוגיות מן ביוגורט מהיר, טעים ומהנה, עכשיו אנחנו יודעים.

להכנת שאנחנו צריכים: 200 גרם מרגרינה לאפייה או חמאה טרי, 200 גרם של גבינת קוטג ', 400 גרם קמח מנופה, חצי כפית סודה hydrated, 120 גרם של סוכר, פרג.

מרגרינה או חמאה רכה עם סוכר וגבינת שמנת, להוסיף אבקת סודה לשתייה, מוסיפים קמח וללוש את הבצק. צורה באף חזיר פרצופיהם העגול pechenyushki בצורת בצק גבינת קוטג עיניים עשויים פרג.

עוגיות אופים כ 15 דקות בערך 190-200 מעלות.

ממתקים הודיים "Rasgulla" - תשובה אחרת לשאלה מה יכול להיות עשוי גבינת קוטג '. מעדן אקזוטי צפוי לערער לכל אוהבי ממתקים.

כדי להכין את הנס המתוק נזדקק: שומן חלב ליטר בממוצע, 2 כפות מיץ לימון טרי, 150 גרם של סוכר, 350 מיליליטר מים חמימים. בישול גבינת קוטג ', אשר ההינדים קוראים "פניר": ליטר חלב ומביאים לרתיחה, לכבות, לשפוך לאט את מיץ הלימון, מערבבים לחכות כמה דקות. אנו לסנן גבינה לבנה מופרד מי גבינה דרך גזה נשטף עם מים זורמים, לסחוט.

התפשטות panir Ready על הלוח mesim ביסודיות עד לקבלת תערובת חלקה וחותכים לכדורים קטנים בקוטר של 2 ס"מ. 150 גרם של סוכר היו מומסים 300 גרם של מים, מביאים לרתיחה, מבושלים במשך 5-7 דקות. במהלך הבישול, את הכדורים להגדיל בחצי או פעמיים ביניהם צריך להיות מרחק.

בשנות ה סירופ חם מוכן לוותר על כדורים, ומבשלים 12-15 דקות. סגור את הסיר, לשים אותו במים קרים והשאיר למשך יום - שבמהלכה כדורי גבינת זמן ספוג בסירופ. ניתן להשתמש בסירופ הבר או פרות, אז rasgully לרכוש צבע וטעם בהיר.

כופתאות "עצלנים"

מה אתה יכול לעשות מחוץ גבינה, בלי לבזבז הרבה זמן? כופתאות Lazy - אור מאכל טעים כי הוא מושלם לארוחת בוקר.

עבור הכופתות העצלניות, אנחנו צריכים חצי קילו של גבינת קוטג ', שני ביצים וכמה כוסות קמח. גבינה רכה, קמח בצק ביצה. זה לא חייב להיות מגניב, קצת קמח שאתה צריך, או טעם הגבינה לא יורגש. כדי לחתוך מהבצק כדורים קטנים בקוטר של 1.5 ס"מ.

מרתיח מים, כדורים תחתונים לרתיחה עד שהם מכפילים פעמים. לשים על צלחת, יוצקים את החמאה המומסת, שמנת חמוצה מלוחים או יוגורט.