דגי החביתה בתנור: מתכון

זה אנין אוהב את המאכל הזה? דגי החביתה בתנור - פינוק להכנה אשר משתמשת במרכיבים פשוטים מאוד נפוצים. המארחת, החליט לטפל בהם כדי משפחתו, אין חצי יום כדי לחפש קצת תיבול המקורי. דגי החביתה בתנור - מנה שיש לו סגנון נעים, מקורי. הוא מכין אותו בפשטות ובקלות.

איך לבשל דגים חביתה בתנור? עקרונות הכנה כלליים

למנה זו, רצוי לא להשתמש לדגי-הגרם. באופן אידיאלי, הבישול המומלץ, - יישום של פילה טהורה. דיילות מומלץ להשתמש דגים בנהר או בים. המוצר צריך להיות חתוך לחתיכות, כדי טעם כל מיני תבלינים, יוצקים את הרוטב ומוסיפים את הירקות. אם אתה מתכנן על מנות אפייה בשימוש יכול להיות ירקות טרום ומטגנים.

דגים תחת החביתה בתנור כוללים הוא את השיטה הקלסית של הכנת חביתה - עם התוספת של חלב, כמו גם התגלמויות אחרות של מתכונים העושים שימוש עשבי תיבול, גבינות, ירקות שונים, פטריות, וכו ' בכל מסת omletnuyu מקרה צריך להיות מעורב באופן יסודי לפני המזיגה. דגי החביתה העליונה בתנור ופזרתי עם גבינה קשה. הכנת ארוחה multivarka או במחבת, זה לא עושה בדרך כלל.

דגי החביתה בתנור: מתכון

טבחים הבית למצוא את המאכל הזה אופציה לארוחת ערב או צהריים נפלא. כדי לבשל באמצעות כל דג, רצוי לא המכיל עצם - כך נוח שיש.

מרכיב

מוצרים המשמשים את המתכון:

• דגים (400 גר ');
• רוטב סויה (20 מ"ל);
• ביצים (5 יח '.);
• קרם (50 גר ');
• גבינה (50 גרם);
• שמן (20 גרם);
• מלח;
• פלפל.

איך לבשל?

דגי החביתה בתנור מוכנים כדלקמן:

• המוצר הוא לחתוך לחתיכות קטנות, ומפזרים פלפל ויוצקים רוטב סויה. מוסיפים את הדגים ולהשאיר להשרות עד שהתנור מתחמם ל 200 מעלות.
• חתיכות של דג להפיץ בצורה משומנת. רצוי כי בינם לבין עצמם הם לא נוגעים. הצורה הבא ולהכניס לתנור ואופים במשך 15 דקות.
• ואחריו קרם שוט עם גבינה וביצים מגוררות. חביתה מנוסה עם פלפל, להוסיף קצת מלח קצת.
• הבא הוא יעבור אל הדג. מרית צריכה לבדוק אם הקפדה על צורת החתיכות? אם כל הנמצאים, יש צורך לקלף אותם בקפידה, אבל לא להסיר.
• ואז שפכו על גבי חביתת דגים. זה צריך להיעשות בזהירות, מנסה להשיג פיזור אחיד של המוצר בתוך המונית, מניעת התנועה שלה לכל כיוון אחד.
• בסוף יש לשים מחדש טופס לתנור. אומלט מבושל במשך 10-12 דקות. ופשוט מותאם עד להזהבה.

מקרל ב החביתה, אפוי בתנור עם עגבניות

הערות מחברים טוענות כי דגים אפויים בתנור עם ביצים מקושקשות, יכולים להיות טעימים להפליא, אם זה מקרל העסיסי, אשר מומלץ לאפות עם עגבניות. מארחת עגבניות מימיות מומלצת לא להשתמש, יש להעדיף ירקות בשריים, בגלל שפע מוגזם של מיץ יכול לעכב את הבישול.

מבנה

לשימוש המתכון הזה:

• מקרל הקפוא - 1 PC;.
• קרם 10% - 120 מ"ל;
• ביצים - 3 יח ';.
• עגבניות - 1 PC;.
• שמן ומלח;
• פטרוזיליה - 2-3 גבעולים.

הכנה

בתחילה יש הרוס מקרל. זה מסיר רכס יחד עם עצמות. אתה יכול גם להשתמש שני פילטים מוכנים. הדג נחתך לפיסות בגודל של קצת פחות מקופסת-גפרורים. Shift לכושר משומן, המנות צריכות להישאר בין המיקום. הדג צריך להיות ממוקם בצד העור כלפי מטה, על גבי מלח ופלפל.

בהמשך הכנת חביתה. קצפת עם ביצים. נוסף פטרוזיליה קצוצה, חביתה מתובלת. דגים מוזג חביתה מבושלת. ואז קוצצים את העגבניות. ירקות ראשית נחתך לשניים, ולאחר מכן באופן רוחבי. פרוסות צריך לקחת בצורה של חצי עיגול.

מקרל בהמשך מותקן תנור שחומם מראש ל 180 מעלות. המנה מבושלת עבור 25 דקות. לאחר מכן הוא הוסר ואפשר להתקרר במשך 5 דקות. אומלט עם דג מפורק על צלחות, מקושט עם ירקות ועשבי תיבול.

המנה הזאת יכולה להיות מבושלת במיקרוגל. לצורך זה נאסף במיכל מיוחד. שים 12-15 דקות, הוכן באמצעות כוח מרבי.

דגי ביצים מקושקשות, אפויים בתנור עם אפונה ירוקה

כדי להכין את המאכל הזה באמצעות פולוק, סלמון, פילה מקרל או כל דג אחר. מאוד מאכל טעים יכול להיות גם המתקבל אמנון. המארחת Peas מומלץ להשתמש טריים, אבל אתה גם יכול לקחת משומר.

מה הם המרכיבים המשמשים?

צריכים להיות מוכנים המוצרים הבאים מראש:

• דגים (700 גר ');
• אפונה (1 כוס);
• ביצים (4 יח '.);
• קשת (2 סיום.);
• גבינה (100 גרם);
• חלב (200 מ"ל);
• תיבול דגים (1 כפית ..);
• שמן;
• עמילן (1 חלק .L.).

איך לבשל ארוחה?

לחתוך בצל בצורת טבעות חצי גדולים. במחבת לטפטף מעט שמן קל ומטגן את החתיכות. מורחים על החלק התחתון של עובש עקשן, מופץ שכבה אחידה עם מרית.

לחתוך חתיכות דג (ניתן להשתמש בכל גודל וצורה), מפזרים העוררים תבליני ידות. בהינתן מספיק זמן, לעשות את זה מראש, כך שהתוצר יכול גם במרינדה. חתיכות של דג תבלינים להתפשט באופן רופף מעל שכבת הבצל. בין חתיכות של אפונת התפשטות דגים. בעת שימוש מארחת מוצר משומרת ממליץ בהכרח לנקז את המרינדה, אשר כלי לטעום עשוי להיות מפונקת.

בהמשך, החלב עם ביצים, עמילן וגבינה מגוררת בעריכת ביצים מקושקשות, אשר אסור לשכוח העונה עם תבלינים. צלחת omletnoy לצקת את התערובת ולשים אותו בתנור. הדג מבושל עבור 30-35 דקות בחום של 180 מעלות. טרומיים זרועים ירקות קצוצים דק.

מתכון דגים ב חביתה עם פטריות, אפוי בתנור

זוהי מנה נפלאה עשויה שימורי טונה ופטריות מבושלות. אפשר להשתמש בכל, r. H. הפטריות כרגיל.

מצרכים

עבור מזון אתה צריך את המרכיבים הבאים:

• ביצה - 6 יח;.
• קרם - 150 מ"ל;
• גבינות - 100 גרם;
• שמן שימורי טונה - 1 בנק;
• שמיר - 0.5 קרן;
• תבלינים, עוגיות, חמאה.

ארוחת בישול

ביצי קצפת. פטריות חתוך לקוביות קטנות, מוסיפים את הביצים. עם כל הנוזל מנוקז טונה, חתיכות נוספות חייבות ומועכים במזלג ומוסיפות ביצה מקושקשת. לאחר מכן לקצוץ את השמיר ואת השינוי במשקל הכולל. גבינת מגררים, שמחציתו נשלחת הביצים.

ואז אתה צריך לשמן טופס, ומפזר אותו עם קרוטונים, שופך לתוך התערובת המוכנה. החלק השני של הגבינה משמשת לזרות על גבי מנות. הצורה מושם בתנור, שחומם מראש ל 200 מעלות. המנה אפויה למשך 15-20 דקות. דגים ב חביתה עם פטריות הוסרו מייד לאחר תחילת השחמת שטח.

טיפים

האומלט לקבל יותר טעים החומרים מעורבבים היטב. כדי להכין את אפשרויות תזונתיות חביתת מפחית או בוטלו מספר חלמונים. החביתה היא מתונה יותר ויותר ארומטי כשזה לטגן בתערובת של שמני חמאה וירקות. תבנית אפייה ועוד כמה עקרות בית מרוחה החמאה, ובמשך קרום יפה פיזרתי קרוטונים. דגים לקבל עסיסי וריחני, אם ביטים של טרום מתובלים בתבלינים בתחמיץ. בניגוד בשר, דגים הספגה מתרחשת במהירות מספיק - בתוך 40-60 דקות.