אטריות אסיאתי עם שרימפס וירקות Funchoza

מי הראשון שהמציא פסטה? האיטלקים צפויים חושב שאתה - אבל טועה. ראשית עשה אטריות אורז מזרח. מרקו פולו הנודע אחרי מסעותיו הביאו אותה לראשונה באירופה, שבה הרעיון של עשיית קמח פסטה במים נתפס. Funchoza - אטריות עשויות מאורז או קמח שעועית. אנו לומדים כיצד לבשל Funchoza. עם שרימפס ופירות ים אחרים, פלפל מתוק ותבלינים אוריינטליים - המאכל הזה הוא מאוד פופולרי במטבח של המזרח.

ברוסיה, אטריות הדקות לעתים נקראות "אטריות זכוכית". אבל כדי להיות מדויק לחלוטין, יש לציין כי הזכוכית שקופה אחרי בישול זה נראה אטריות שעועית, אורז הופך לבן חלבי. Funchoza אלסטית עם שרימפס - המנה הזו היא ראויה על מנת לשלוט הכנתו.

היום Funchoza להיות מוצר אופנתי, חנויות רבות נמכרו בחופשיות אטריות אורז, שרימפס מרכיבים אקזוטיים אחרים, מדי, אין בעיות. כן זה לא קשה, אבל אתה מקבל זיקוקין אמיתיים של טעמים בצלחת אחת. בואו נתחיל.

Funchoza עם שרימפס - מתכון בישול ותקנון

כדי להכין Funchoza, מוצר לא ידוע לנו, חשוב להכיר כמה היבטים של ההכנה שלה.

• בחירת האטריות בחנות, לשים לב למאפיינים הבאים שלה: צפיפות, צבע וריח. צבע - צריך להיות אפרפר מעט. ריח - כמעט ארומה אור מורגש של אגוזים וקטניות. צפיפות - להיות שבירה ופריכה, ללא תלות בעובי שלה.

• אם Funchoza נראה סבוך, בוצי, קל לכופף ויש לו את הריחות, עדיף לנטוש את הרכישה של מוצר זה. סביר להניח, המנות הטעימות של אטריות לא תעבודנה.

כיצד לאחסן Funchoza?

שמור את זה בסביבה יבשה מאווררת היטב אך בתוך שקית נייר דחוסה או צנצנת זכוכית עם מכסה רופף. הגן עליו מפני לחות, כפי שהוא סופג לחות במהירות. כמו כן להתרחק אטריות אורז ותבלינים ריחניים, כי הם אינם נספגים.

איך לבשל Funchoza?

לפני שתחבר Funchoza עם שרימפס ומרכיבים אחרים, זה חייב להיות מבושל כראוי.

הכל תלוי בעובי של אטריות.

אם Funchoza מאוד דק (0.5 מ"מ קוטר), אז רק למלא אותו במים רותחים ולתת לעמוד במשך כ 5 דקות.

אם העובי של האטריות הוא יותר מ 0.5 מ"מ, לרתיחה כמו פסטה, אבל רק 3 או 4 דקות.

אז, לקחת את הסיר, שלתוכו שופכים את המים מתוך חישוב: 100 גרם. Funchoza ליטר אחד של מים, כפית מלח וכף שמן צמחי, כי במהלך אטריות אינם דבוקים זה לזה. מרתיחים מים.

דרך סליל של חוט אטריות חוט עבה ולקשור טבעת. מי רתיחה נמוכים.

כיצד לקבוע אם מוכן Funchoza?

אם יש שקיפות וצבע אפרפר מאפיין, עם Funchoza רך, אך פריך מעט - זה אומר שהוא מוכן.

כאשר מבושל, להסיר את אטריות עבור קצוות חוט, לקפל במסננת, שוטפים במים קרים, לנער אטריות, לשים על הלוח וחותכים לחתיכות (להסיר את החוט).

עכשיו אתה יכול לסיים בישול "Funchoza שרימפס" סלט:

• ירקות נחתכים בצורה של קשיות (1, פלפלים, גזר קטן) ו מטוגן בשמן צמחי;
• להוסיף 10 חתיכות של שרימפס ומטגנים קלופים מבושלים לרגע כל;
• שן (לסחוט) שום, לשים כמה נוצות בצל ירוק, ומפזר רוטב סויה ושמן שומשום (לפי טעם);
• לשטוף Funchoza החם סיים מחבת עם שרימפס וירקות כדקה;
• כאשר שולחן זרועים זרעי שומשום ופטרוזיליה (קצוץ).

Funchoza דל שומן, משפר את העיכול והבראה, זכו להכרה בקרב אניני טעם של אוכל טוב בעולם. זה המחיר הינו מאכל נפלא ובריא.