מדהים טעים חם: חזה עוף עם ירקות

עופות בתנור עם ירקות - תמיד ארוחות אופציה רווחיות, אם זה ארוחה מלאה לארוחת ערב או פעם שנייה לארוחת ערב. בשר דל קלוריות לחלוטין לעיכול וירקות לשפר את תנועתיות של הקיבה, ופשוט להכין אוכל טעים, אכלו טוב יותר, בריא יותר.

צלי "אלתור"

אנחנו לא שם בטעות אז זה חזה עוף עם ירקות. אחרי כל החומרים שמרכיבים את המנות נלקחים, הם אומרים, "לפי העין". וזה הופך טעים להפליא! צלחת הוכן כדלקמן. בשר (כ 450-500 גרם) לשטוף, להסיר את הסרט וחותכים לחתיכות בגודל ומטגנים ממוצעים על גבי תבנית כמות מספקת של ירקות שמן לחום בהיר. ואז להעביר את כל בסיר, מוסיפים את הבצל הקצוץ חצי טבעות 2-3. קליפה נקיה כמה חצילים, 4-5 פלפלים, לחתוך אותם לחתיכות - ברזל יצוק. מוסיפים מעט מים, מכסים במכסה, בואו לרתיחה, ולאחר מכן אפשר חזה עוף עם ירקות מבושלים על אש בינונית עד שהם רכים. אל תשכח ומערבבים.

לקראת סוף באח כמה גזרים ולהוסיף לתבשיל. במידת הצורך, לשפוך מעט מים נוספים. בסוף לשים 3 עלה דפנה, קומץ של פלפל אנגלי, כורכום וכוסברה מעט. מתבלים במלח לפי הטעם ומתבלים עגבניות חם (2-3 כף או יותר). לאחר קוצצים דק 5 שיני שום, ולשים את הגז ברזל. תן המנה לחלוט מתחת למכסה במשך כ 15 דקות ואז לשרת. אם לא תלחץ על הצלחות, לנסות בכל חלק וקבל חזה עוף עם ירקות, לא רק ירקות. מפזרים את המנה עם צמחייה. אפשר לאכול כשלעצמו, וניתן מטוגנים או מבושלים תפוחי אדמה, אורז או כוסמת, פסטה.

בנוסף "אלתור" חם

כן טעים ויכול להיות שונה במקצת. בשר, להרתיח עד שהם רכים במים מלוחים (כמות קטנה של זה). הסר את המרק, מגניב, חתוך לקוביות. עכשיו בואו נחכה עד חזה העוף.

עם ירקות לעשות זאת. Shinkuem בסיר ומטגנים את הבצל הרבה (עד להזהבה), להוסיף 5-7 גדול, בשלים, pomidorin בשרני (אתה יכול מראש משרים אותן במים רותחים לקלף אותם) חברה מבושלים מעט. ואז אנחנו ממקמים את החציל לקוביות, גזר, פלפלים, קישואים. וכל רתיחה זו, הוספת מים במקום מרק עוף. הקפד ומערבבים בסוף מלח, סוכר יכול להוסיף קצת.

לפני הכיבוי, לשים את הבשר, שום הלם (4 שיניים), שמיר ופטרוזיליה, פלפל שחור, וכן ג'ינג'ר טחון מעט. תן לרתיחה ומסירים מהאש. בואו חזה עוף מטוגן עם ירקות, קצת לקום, ואז לשאת על השולחן. הצלחה עם האוכל תהיה מדהימה!

תפוחי אדמה צלויים

בשר - מוצר שהוא טוב בכל דרך, העיקר - כדי לבשל אותו כמו שצריך. במיוחד אם זה עוף או משחק. לדוגמא, ארוחת ערב טעימה החוצה, אם הוא מטוגן חזה עוף עם ירקות, אך לא פשוט, ועשן. רכיבים: תפוחי אדמה - קילו של בשר - 250 גרם, בצל - 1 ראש, zazharki נפט עגבניות 3-4 כפות לתדלוק. כמובן, מלח, לתיבול ותבלינים.

נקו את תפוחי האדמה ופורסים לפרוסות גדולות. קוצצים טבעות חצי הבצל ומטגנים במחבת עמוקה או בסיר. מעושן שד, לחתוך לפרוסות דקות. כל המרכיבים מתחברים, לשפוך מים כדי לכסות את המוצרים, מלח, מתיחת עגבניות, אפונה vsypte מספר פלפל ריחני מריר, כוסברה, עלי דפנה ומבשלים על להבה נמוכה כ מכסה 45 דקות על אש נמוכה, תוך בחישה. כאשר פונים אל תשכחו על צמחייה. וזה יהיה טוב לעשות סלט של ירקות טריים (מלפפונים, עגבניות או כרוב עם מיונז). בנפרד, לשים חזרת וחרדל, רוטב שום. גם Fit ושום או בצל צעירים עם נוצות.

בשר צלוי

עכשיו תורו הוא מתכון אחר - חזה עוף בגריל עם ירקות. הסוד של מנות שוב את טיפול נאות הבשר. אתה צריך להסיר אותו מהסרט, לחתוך אותו לפרוסות פעימה קטנה בקצה המטבח עם פטיש. ואז להתגלגל פלפל שחור, מלח מטוגן בשמן צמחי. אם אתה promarinuete קצת מראש שד, המנה תתברר רק מדהימה!

אבל גם בלי המרינדה תהיה כלום - אתה יכול פשוט מפזר את הפרוסות עם מיץ לימון מוכן. ואז למרוח על פומפיה גסה כמה ראשים של סלק אדום ומטגנים אותו בשמן צמחי עם בצל, שעד אז לבשל את הבשר. מתבלים במלח ופלפל. בסוף להכניס השדיים פרוס במחבת, מכסים, ואחרי כמה דקות ומסירים מהאש. מגיש אוכל חם עם עשבי תיבול טריים. סלק וכרוב ניתן להחליף או משומר אפונה ירוקה.

בשר אפוי

ולבסוף, חזה עוף, אפוי עם ירקות. חותכים אותו לפרוסות בעובי בינוני, משרים בחומץ עם דבש, prisolit, רוטב סויה obmazhte. תפוחי אדמה נקייה, לשטוף, לחתוך לפרוסות בעובי 2 ס"מ. Prisolit, מברשת עם מיונז. על תבנית אפייה משומנת להניח את הבשר סביב - את תפוחי האדמה, מפזרים עשבי תיבול ואופים עד נעשה. מגישים, זרועי עשבי תיבול, כרוב כבוש וסלט.