מאפינס עם שוקולד צ'יפס: במתכון עם תמונה

מאפינס עם שוקולד צ'יפס יש מבנה אוורירי אור, טעם נעים מאוד. קינוח זה מורכב מחומרים פשוטים בכמה מתכונים שונים. זה יהיה התוספת המושלמת הפגישות הערבות בחברת חברים על כוס תה צמחים. איך לאפות קינוח זה, תלמד ממאמרו של היום.

אופציה עם שזיפים

על פי הטכנולוגיה המתוארת להלן מתקבלים מאפינס ריחניים מאוד עם שבבי שוקולד ופירות יבשים. הם יכולים להיות מוגשים חמים או התקררו בצורה. במקרה הראשון המילוי הוא נוזל. את הקינוח השני בתוך יהיה מוקשה חתיכות של שוקולד. להכנת מעדן יוצא דופן זה תצטרך:

• כוס קמח חיטה.
• חמאה 100 גרם.
• ½ כוס סוכר.
• 150 גרם שזיפים מיובשים מגולענים.
• כפית אבקת אפייה.
• 3 ביצי עוף גלם.
• וניל בר שוקולד חלב.

תיאור של התהליך

כדי להתחיל בתהליך של קבלת מאפינס עם חתיכות של מתכון שוקולד עם תמונה שבה ניתן לראות במאמר של היום, זה צריך להיות עם הבצק. לשם כך, סיר מתאים לשלוח ביצים לא מבושלות להקציף אותם עם מיקסר, לאט סוכר ווניל podsypaya מעט. המסה וכתוצאה מכך נמזגת חמאה מומסת מכוסה קמח disintegrant ו המנופה. יש גם להוסיף שוקולד חלב קצוץ שזיפים קצוצים. הכל מעורבב היטב.

הבצק שהתקבל פרוש לתוך תבניות סיליקון ולשלוח בתנור. מוצרי מאפה בטמפרטורה סטנדרטית. משך הטיפול בחום תלוי במידה רבה את עוצמת הקול של תבניות של איכות בתנור. קאפקייקס נכונה לבדוק עם קיסם. אם זה יהיה יבש, קינוח מוסר מהתנור ומגישים.

קקאו וריאנט

מתכון זה יכול להיות מהיר מספיק כדי לאפות מאפינס שוקולד עדין מפתיע עם שבבי שוקולד בפנים. הם נאכלים הרבה יותר מהר ממה מכינים. אז אם אתה מצפה לאורחים, ומייד לעשות מנה כפולה של קינוח טעים. כדי לאפות כמו פינוק, תצטרך:

• זכוכית קמח חיטה בדרגה גבוהה.
• זוג כפיות מלאות של אבקת אפייה.
• 3 ביצי עוף טריות.
• 6 כפות מלאות סוכר.
• חמאה 100 גרם.
• כמה כפיות של חלב פרה.
• אריחים של שוקולד מריר.
• כפות זוג של קקאו קמצוץ של וניל.

רצף של פעולות

זה מתכון מאפינס שוקולד עם שבבי שוקולד הוא כל כך פשוט, כי אפילו מתחילים יהיה לשלוט בה בקלות. העיקר הוא להתבונן אלגוריתם הבישול המומלץ. היקף שמע מחובר קערה מרוכך חמאה וסוכר, ולאחר מכן triturated במרץ אותם באמצעות תקע רגיל. המסה וכתוצאה מכך מוסיפים את הביצים הטרופות ואת הקמח טרום מנופה, אשר מראש הביסה אבקת קקאו לאפייה. יש גם לשלוח את חלב הפרה ושוקולד קצוץ.

הבצק המוגמר להתפשט בתוך תבניות סיליקון כך שהוא לא הגיע לקצה, ולשים בתנור. אופים מאפינס עם שבבי שוקולד בטמפרטורה רגילה. בדרך כלל, תהליך זה אורך בין חמש עשר כדי עשרים וחמש דקות. לבקשת שבבי שוקולד ומפזרי מוצר משחימים או לשפוך זיגוג.

אופציה עם אננס משומר

קינוח זה בהחלט ימשוך את חובבי אפייה בסדר. הוא היה מאוד נעים אקזוטי טעם טעם אננס עדין. מתכון מאפינס עם שבבי שוקולד כרוך בשימוש לא די מוצרים סטנדרטיים. אז לבדוק מראש אם יש במטבח שלכם:

• 200 גרם של קמח בדרגה גבוהה.
• 3 ביצי עוף טריות.
• חמאה 100 גרם.
• חפיסת שוקולד.
• 200 גרם של אננס משומר.
• לדברי שקית של אבקת וניל לאפייה.
• 100 גרם של סוכר.

אלגוריתם בישול

היקף שמע מחובר קערה מרוכך חמאה וסוכר. כל שפשוף טוב ואחד להוסיף ביצים לא מבושלות. כל להקציף היטב עם מערבל, ואת המסה וכתוצאה מכך היא שפכה קמח מנופה אבקת אפייה. כל באינטנסיביות לשה עד אחיד.

הבצק כמעט לחלוטין סיים להוסיף את השוקולד הקצוץ ואננס כתוש, שבה מראש התמזג כל המיץ. עדיין רק בעדינות עוררת. הבצק שהתקבל משתרע על כוסות סיליקון ולנקות את התנור. אופה מאפינס שוקולד עם חתיכות אננס משומר בטמפרטורה רגילה של כעשרים וחמש דקות.

אופציה עם בננה

קינוח זה עשוי לא די סט טיפוסי של מרכיבים. לכן, במקרר לא יכול למצוא אחד המרכיבים הדרושים. כדי למנוע הפתעות לא נעימות, ולא לעכב את תהליך בצק לישה מראש ללכת לקניות. במקרה זה, תצטרך:

• רבע כוס אבקת קקאו.
• בננה סגירה.
• חצי כוס שבבי שוקולד.
• אבקת אפיה כף.
• ¾ כוס יוגורט טבעי.
• 200 מיליליטר של חלב פרה מבושלת.
• חצי כוס סוכר חום.
• ביצה גדולה.
• חמאה 4 כפות.
• משקפי זוג של קמח מלא.

הטכנולוגיה הכנה

הקערה נפחית הקשור ל- קמח מנופה מדגנים מלאים, שבבי שוקולד, סוכר, אבקת אפייה וקקאו. בקערה נוספת מערבבים את הביצה, חלב ויוגורט. כל זה הוא חבוט מעט ולהסיר הצידה.

בחמאת התפשטות בסיר, נמס בשילוב עם הבננה מחית המזלג שלה. הכל מעורבב היטב להוסיף מיכל של רכיבים נוזליים. קוקטייל בננה חלבי וכתוצאה נמזג לתוך קערה של מרכיבים בתפזורת ובחש היטב עד הומוגניות. מוכן לבדוק את העקביות דומה מספיק קרם סמיך, למלא תבניות סיליקון ולשים אותם בתנור. אפוי דרך קינוח עתידי מאתיים מעלות כעשרים דקות.

מוצר בראון נבדק מוכן באמצעות מקלות עץ הצביעו וממוחזרים במידת צורך. אם הכל בסדר, אז הם מוסרים מהתנור. מאפינס בננה מלא חתיכות שוקולד, מקורר, יוסר תבניות סיליקון ואכילה עם כוס תה או קפה חזק.