בננות בעוגות: עוגת בננה שוקולד ללא אפייה, ולא רק

אני לא רוצה שאף פעם לבשל משהו לכל הסובבים השתנק? אז זה נראה כמו אמיתי רקיחה, אבל זה נעשה על ידי הידיים? האם אתה רוצה לשוחח כעת אורחים בהווה או הביתה הפתעה כזאת? אם התשובה שלך - "כן", אתם מוזמנים - לעת עתה אתה יוצגת מעניין מתכונים לעוגות. מתכון כזה פיצוצי אחת היא שוקולד-בננה עוגה ללא אפייה. מה זאת אומרת בלי אפייה? כן, העובדה כי העוגה הזו מורכבת של ג'לי טעים. הוא יפה, וטעים. המשך?

עוגת בננה שוקולד ללא אפייה

קח שמנת חמוצה - 400 גרם, תכולת השומן של זה, על פי רוב, זה לא משנה; 4 כפות. כפות (כ) סוכר; חלב - חצי כוס; ג'לטין - 10 גרם (אריזה קונבנציונלית); 2-3 בננות; 5 כפות קקאו; 50 גרם מרגרינה והחמאה יכול להיות - זה יהיה אפילו טוב יותר, ו 200 גרם של עוגיות קונבנציונליות, זה בסדר, אשר נמכר באריזות. טוחנים בבלנדר עוגיות. אם אין כזה, אז לדפוק אותו בכל מנה. ממיסים את החמאה באמבט מים ומערבבים עם עוגיות. מצא צורה מתאימה, למשל, אפייה קונבנציונלית. אתה יכול לסלול אותו עם קלף. יוצקים לתערובת שהתקבל לְבַטֵשׁ בתקיפות. לשים במקרר.

עד שהתערובת מתקררת במקרר, אנו ממשיכים לבצע שלנו עוגת בננת שוקולד ללא אפייה. קח ג'לטין ולמלא אותו עם ארבע כפות מים במשך 15 דקות ואת כפות שמנת לתערובת שני סוכר. בעוד מתנפח ג'לטין, לבשל שוקו חם. לשם כך, תמהיל חלב, קקאו ואת סוכר 2 כפות הנותרים. הוצת, זה צריך להיות קטן, ומבשל רק 3 דקות, תוך בחישה מתמדת. מערבבים את השוקולד עם השמנת כשזה מתקרר מעט. עד הג'לטין התנפח, ואתה צריך לשים אותו באמבט מים. לחמם אותה כדי להשלים פירוק, אך לא להרתיח, כך בזהירות לצפות האש. ברגע זה מתמוסס, לערבב אותו עם שמנת חמוצה שמנת ושוקולד. מערבבים היטב.

מוציאים את העוגה הקפואה מהמקרר ומניחים אותו להתמודד בננות פרוסות. חותכים אותם לאורך, לרוחב, אבל זה בסדר. יוצקים את התערובת וכתוצאה מלמעלה ג'לטין, שמנת ושוקולד. מכניסים למקרר, אם ומכניסים למקפיא, ואז כמה שעות העוגה מוכנה. המקרר ניתן להציב במשך כמה שעות - אידיאלי לילה. ללילה עוגת ספוג עם הריח של בננות. בננת שוקולד עוגה ללא אפייה מוכנה! הוא לא רק טעים, אלא גם בצורתו דומה מחלקות מאפה מאפים היפות ביותר. אגב, את תערובת הג'לטין יכול גם להוסיף בננות. אז זה יהיה טעים ויפה יותר.

מתכון: עוגת שוקולד עם בננות

מערבבים 200 גרם קמח, כפית מלח וחצי וכ 15 גרם קקאו. מנפים את כל. סע ביצה אחת. 50 גרם של שוקולד מריר כל להמיס לקרר ולהגדיר. בנפרד להקציף במיקסר סוכר polstakana ו 50 גרם חמאה טרום מרוכך. לאחר מכן מוסיפים את השוקולד מתקרר. כל התמהיל. לאחר מכן תוכל להוסיף קמח במידת הצורך - הצורך לקבל את הבצק אינו נזיל ולא עבה, זה צריך להיות רך מאוד, אבל הידיים לא מקל. לכן, אם אתה צריך להוסיף את הקמח, לעשות זאת בזהירות, ב כפית, לא להגזים בזה. כאשר הבצק מוכן, לגלגל אותו לכדור, מעט primnogo, לעטוף בשקית ומקום פלסטיק במקרר למשך חצי שעה.

אנחנו מגיעים בצק מהמקרר, מרדדים דק, שהשקענו המזלג פירס טופס בכמה מקומות ולשים במקום קריר במשך 15 דקות. ואז להכניס לתנור. בטמפרטורה גבוהה (200 מעלות צלזיוס) ואופים במשך 10 דקות. במהלך הבדיקה אתה צריך לעקוב אם בועות להתנפח - לנקב אותם עם מזלג. לבצק, אשר נשאר בצורה כי חלב מרוכז התפשטות - 2 בנקים. מכניסים למקרר לחצי שעה. 3 הוא ולמרוח אותו על חוגי בננה לחתוך עליונים.

לקבלת קרם להמיס כל אריח שוקולד לבן, תערובת קפוצ'ינו (400 גרם), להוסיף ונילין מעט. יוצקים את העוגה סיים עם שמנת ומפזרים קינמון. כזה הוא עוגת שוקולד עם בננות אתה תצליח!