מאפינס עם מילוי: מתכונים טעימים וקלים

אולי רובנו מכירים, כגון מאפינס אפייה. הם קטנים, סגלגל עוגות מתוקות ממולאות שונים: .. פירות, פירות יער, שוקולד, שמנת, גבינת קוטג ', וכו' אצווה זה יהיה מעטרים כל, אפילו השולחן החגיגי. היום החלטנו להציע לכם כמה מתכוני מאפינס ממולאים. בישול אותם הוא פקיעה, כך שגם המארחת לא מנוסה יכול לפנק משקי ואורחיהם.

מאפינס עם מילוי שוקולד: מתכון

כדי להכין עוגות קטנות אלה באמצעות תבניות קלף, אבל אם הם לא בהישג יד, לא מן הנמנע לנהל תבניות סיליקון רגילות בקוטר קטן. מ מאפינס עם מילוי לא יאבד כל הטעם שלה גדול או קימורים אטרקטיביים.

מרכיב

כדי להכין מעדן זה אנחנו צריכים את המוצרים הבאים: 200 קמח גרם, 100 גרם סוכר, 1 ביצה, 150 מ"ל של יוגורט, 50 מ"ל של שמן צמחי, 1 כפית אבקת אפיה על בצק, סודה לשתייה חצי כפית ואת שוקולד או ממרח שוקולד-אגוז. כתוצאה מילוי אתה יכול להשתמש שוקולד מריר.

תהליך ההכנה

מאפינס במילוי שוקולד מוכן מהר מאוד ובקלות. ראשית, לקחת בקערה ויוצקים לתוכו את הקמח, הסוכר, אבקת אפייה וסודה לשתייה. כמו כן, להוסיף קורט מלח מערבבים את כל החומרים. בקערה אחרת לשבור את הביצה, לשפוך יוגורט וחמאה. ביסודיות להקציף עד שהתערובת חלקה המונית, ואז לשפוך אותו לתוך קערה עם קמח וסוכר. בעזרת כף, בקלילות לערבב את תכולת המנות. אין צורך לשאוף לאחידות, וללא אפייה לתסוס ואוורירי. בתחתית של תבניות האפייה להוציא כמה כפות של בצק, אז קצת רסק שוקולד או חתיכת שוקולד, וכן על גבי הבצק שוב. אנחנו שולחים מאפינס עתידנו בתנור 180 מעלות שחומם מראש. אופים במשך רבע שעה. מאפינס טעים ממולא בשוקולד מוכן! אתה יכול לשבת לתה או קפה. המנה מבושלת מאוד במהירות ובקלות, והתוצאה תמיד מתבררת מושלמת. בתיאבון!

איך לבשל מאפינס שוקולד עם מילוי נוזלי

מאפה זה בטוח כדי להרשים כל אוהד של ממתקים. מבושל מאפינס מתכון זה מתמזג זה עם גלידת וניל, כך שאם אתה רוצה לטפל ביתי ואורחיו טעימים, לוודא שאתה מנסה לעשות מיני-מאפינס אלה.

מצרכים

כדי להכין את מאפינס שוקולד עם מילוי נוזלי, אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים: 5 ביצים (נשתמש שני ביצים שלמות ושלושה חלמונים), 100 גרם חמאה, 200 גרם שוקולד מריר, 50 גרם של סוכר וקמח רבע כפית מלח.

הוראות הכנה

כפי שאתם מכינים את הבצק מהר מאוד, זה הגיוני מייד מדליק את התנור לחמם עד 200 מעלות. שוקולד שביר. חמאה חתוכה לקוביות קטנות. ממיסים את החמאה והשוקולד באמבט אדים, תוך ערבוב בזהירות, עד שהתערובת חלקה ולתת קצת קריר. בקערה עמוקה לשבור שתי ביצים, להוסיף שלושה חלמונים טרום מופרדים וסוכר. להקציף את כל המיקסר עד לקבלת קצף טוב. ואז, לתוך הבלילה-סוכר ושופכים שוקולד מומס חמאה, מוסיפים קמח ומלח ומערבבים עד הומוגניות. הבצק הוא שפך לתוך תבניות ולשלוח לתנור למשך 7-10 דקות. מאפינס Ready על הקצוות צריך propechsya ומילוי - נשארים נוזלים. קאפקייקס טוב להביא לשולחן חם. בתיאבון!

מאפינס בישול עם פודינג

המתכון הזה הוא די יוצא דופן. אחרי הכל, לרוב מבושל מאפינס שוקולד ממולא, ריבת חלב ופירות. עם זאת קאפקייקס עם גבינת שמנת בתוך בטוח שישמח גם אתה וגם כל בני המשפחה שלך ואורחים של הבית. לכן, אם אתם מחליטים לבשל מאפים מצוינים, אתה צריך לטפל המרכיבים הבאים: בצק - 2 ביצים, יוגורט - 100 מ"ל, 150 גרם של סוכר וקמח, שמן צמחי - 50 מ"ל, שתי כפות אבקת קקאו, כפית אבקת אפייה קמצוץ של וניל.

למלית: גבינת קוטג '- 180 גרם, שתי כפות שמנת חמוצה וסוכר. כמו כן צריך אבקת סוכר לפדר.

להכין את הבצק. מערבבים ביצים עם סוכר הוניל ומערבבים עם מיקסר במשך שבע דקות. יוצקים לתוך המסה של שמן ויוגורט, ומערבבים. מנפים קמח לתוך בצק, אבקת אבקת קקאו לאפייה. ביסודיות להקציף. אנו להמשיך בהכנת המלית. כדי לעשות זאת, לערבב גבינה עם סוכר ושמנת חמוצה. התבניות להפיץ מבחן קטן, ולאחר מכן מלית מעט בצק שוב. אנחנו שולחים מאפינס עתידנו בתנור שחומם מראש 180 מעלות. לאחר 25 דקות של מאפים טעימים מוכן! לאחר מאפינס להתקרר קצת, הם צריכים להסיר מהתבניות, לשים על צלחת יפה ומפזרים אבקת סוכר. קינוח מפואר עם תה או קפה הוא מוכן!