עוגיות שיבולת שועל, מתוק מתכון דל קלוריות.

תמיד אהבתי מזונות מתוקים. אבל בשנים האחרונות, בשל הדומיננטיות של אתרי לגבי אכילה בריאה, אורח חיים בריא, וחופשי אחרים "מועצות הארץ," צריך לבחור את המתכונים בזהירות. לפעמים היינו הך המוצר, קרא כל כך הרבה דברים מעניינים כי זה הופך להיות אפילו מפחיד שם. לדוגמה, ביסקוויטים שיבולת שועל. המרשם שלו כולל שיבולת שועל, אשר כל מתחרה לשקול מאוד, מאוד למוצר שימושי, אבל חמאה ומרגרינה - זה האיום של דמות טובה.

גבירותיי, אל תהיה כל כך לדאוג חתיכה קטנה של חמאה, הנמצא בתוך הבצק ללחמניות היה רק ביסקוויטים, מוזלי ולא נדחס. עדיף להזיע בשל המספר של עוגיות אכלתם לארוחת בוקר, צהריים או ערב. והכי טוב כולם יחד בערב.

עוגיות שיבולת שועל, מתכון נפוץ

אתה צריך להביא:

3/4 כוס שיבולת שועל

כוס סוכר

כוס קמח חיטה

250-300 גר 'חמאה או מרגרינה

½ כפית סודה, slaked.

בואו נתחיל?

ביום טיגון יבש במחבת על אש נמוכה עד לייבוש שיבולת שועל. מערבבי דגנים במשך כעשר דקות, עד הריח האופייני יופיע, אבל את הצבע של דגנים לא צריך לשנות. פתיתי לא יכול לטגן, הליך זה יאפשר הכבד שלך להיראות כהה יותר, אבל הטעם נשאר זהה.

חייבת להיות כתושה הפתית. לדוגמה, בבלנדר. חמאה או מרגרינה בעבר להסיר מהמקרר, זה לא היה נחוץ אז להילחם איתו. זה צריך להיות רך ונעים. מקציפים יחד חמאה וסוכר. נרדם המתוק שלנו שמן, שיבולת שועל פתיתים, הקמח והסודה. לשים את הבצק.

כל מרגרינה מבוססת בצק או שמן לא אוהב כאשר שלו לטווח ללוש ביד. במקום זאת, הוא מעדיף מגניב. מכיוון שברגע המרכיבים הופכים לגוש אחד, אנחנו יכולים לשים את הבצק במשך 10 דקות במקרר, ואחר כך זה התגלגל עיגולים (אני בדרך כלל עושה את זה כוס).

אם אתה לא רוצה לחכות עד שהבצק מתקרר מעט מגיע, אתה יכול פשוט לגלגל את הכדורים מתוך אותו ולשים על קלף לאפייה. ב- Cookies בתנור יגדל בגודל, אתה זקוק למרחק קטן בין הכדורים.

הזמן שלוקח אפייה - 20 דקות. טמפרטורה - 180 - 190 מעלות.

ועכשיו למודרניזציה של המתכון הזה. אז, ביסקוויטים שיבולת שועל תזונתיים עשויים כדלקמן:

1. להפחית את כמות הסוכר, זה יכול להיות מוחלף עם דבש. רק אל sypte ממתיק. הבצק לא אוהב אותו מנסה לרמות. חישוב על חלק אחד לשני חלקים של שיבולת שועל ודבש. אתה יכול לעשות רבע כוס דבש חצי כוס של מקל (או אחרים יותר שימושי) סוכר.

2. מוסיפים את האגוזים והפירות היבשים, טעמכם. אתה יכול להוסיף קצת (50 גרם) של שוקולד מריר, מגורר או קצוץ דק.

3. אם אתה משכת ניסויים, לנסות במקום חמאה או מרגרינה עם סוכר, מוסיפים את העיסה של הדלעת או תפוח. טעם מקורי למדי. העיסה חייבת להיות על כוס, יכול להיות קצת פחות. ואל תשכחו להוסיף כמה חלבוני ביצה.

וריאציות המשלים עוגיות שיבולת שועל, המתכון של אשר קל למצוא באינטרנט וגם ספרי בישול, הופתעתי גווניו. בהתאם לטעם, אתה רוצה לקבל, אתה יכול להשתמש פירות (תפוחים, אגסים, בננות), פירות יבשים (משמשים, שזיפים), אגוזים (בוטנים, קשיו, אגוזי מלך), זרעים (חמניות, דלעת, שומשום). וגם, אתה יכול להוסיף קינמון, וניל או ציפורן.

עוגיות שיבולת שועל, מתכון שכולל ביצים, אני לא נוהג. הם ניתן להוסיף את עיסת חמאה או פירות כדי להצליף. ואז הבצק הוא רך יותר.

עוגיות שיבולת שועל להישען. מתכון שמן צמחי מבוסס

על-הרצפה כוס שיבולת שועל, זוג כפות של דבש וחמאה. כפית אבקת אפייה או סודה על קצה כף.

בתחילה, לערבב פתיתי כתוש את כל החומרים היבשים, ואז מוסיפים את החמאה, ומערבבים, ואז מוסיפים את הדבש. ולהשאיר את הבצק לחצי שעה במקרר. אופים באותו אופן כפי שתואר לעיל, רק 15-20 דקות.

בתיאבון!