מאפינס דלעת: מתכון צילום

מאפיין - סגלגל מאפה או עגולים בגדלים קטן. בדרך כלל, זה מתאים לנשיאה בכף אדם בוגר. המעדן הוא לעתים קרובות הוסיף פטל, קינמון, אוכמניות, אגוזים, בננות, לימון ומוצרים רבים נוספים. במאמר זה נדבר על איך להכין מאפינס דלעת.

קצת היסטוריה

מאפינס החל לאפות במשך זמן רב. האזכור הראשון של אותם הופיעו במאה ה -6 בבריטניה. בזמן האפייה לבש צורה של עוגות קטנות. לרוב הם מקמח תירס. מזון מעשי ומהיר בקרוב יהפוך בוקר אירופאי מסורתי. מאפינס מיד לפופולריות באנגליה ומאוחר יותר באמריקה. עם זאת, באירופה הם הוכנו בעיקר בצק שמרים, אבל האוקיינוס נוסף הבצק לאפיית אבקת סודה או אפייה. עכשיו ליצור מעדן זה חנויות למכור תערובת מיוחדת. עם זאת, הקינוחים הטעימים והבריאים ביותר הם הביתה. במיוחד דלעת טובה מאפינס. מתכונים של הכנה שיפורטו להלן.

מצרכים להכנת מאפינס דלעת

מעדן זה יספק גם את הדלעת nelyubiteli לשמצה ביותר. והכי חשוב, זה יוצא פירה ירקות, עם שיטת ייצור שבה אתה יכול לקרוא מאוחר יותר. בינתיים, אנו למדים אילו מוצרים הם של מאפינס דלעת.

מרכיב

• קמח חיטה - 250 גרם;
• ביצים - 2 חתיכות;
• דלעת - 200 גרם;
• סוכר - 150 גרם;
• שוקולד - 100 גרם;
• שמן צמחי - 100 מ"ל;
• קינמון - 1/2 כפית תה;
• אבקת אפיה לבצק - 1/2 כפית תה;
• סודה - 1/2 כפית תה;
• מלח - לפי הטעם.

פירה דלעת בישול

עוגות הדלעת הטובות עשויות פירה. כדי להכין אותו, אתה צריך לקצוץ את הירקות לפרוסות גדולות ומכניסים מיכל חסין חום, ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלסיוס. זמן בישול - 25 דקות. לאחר הדלעת propechetsya טובה, זה צריך להיות מרוסק בבלנדר. פירה צריכה להיות אחידה, ללא גושים וזוהמה. כזה מוצר נשאר טרי במקרר במשך כיומיים, אז זה יכול להיעשות מראש.

שיטה להכנת מאפין דלועיים

1. קודם כל, אתה צריך לחמם את התנור לטמפרטורה של 200 מעלות.
2. אחרי זה, מלח, קמח, סודה, קינמון, אבקת אפייה ולשלב בתוך כלי יחיד מעורבב היטב.
3. עכשיו, סוכר וביצים שוט בקערה גדולה עד לקבלת עיסה אחידה.
4. ואז, דלעת פירה ושמן יש להוסיף מסת הביצה. חומרים שאתה צריך לערבב היטב.
5. תערובת הדלעת הבאה צריכה להיות מחוברת עם הקמח וללוש את הבצק.
6. לפחות יש צורך להוסיף את השוקולד. יש צורך מראש לטחון את הסכין.
7. אחרי זה, את הבצק שוב לערבב היטב לכל המוצרים בו חולקו באופן שווה.
8. אז היא צריכה להיות מפורקת לתוך תבניות עבור עוגות.
9. עכשיו, דלעת מאפינס צריך לשלוח 25 דקות בתנור שחומם מראש. במהלך האפייה, הם חייבים לרכוש קרום פריך נחמד מעט להגדיל את שטחו.

מעדן מוכן! זה צריך להתקרר מעט ומגישים.

מצרכים עבור גבינת קוטג מאפינס דלעת

המאפייה זוהי אלטרנטיבה נפלאה עוגות הפסחא. במקום קמח לבצק להוסיף גבינת קוטג סולת. התוצאה מאפינס דלעת שופעת במיוחד. תמונות מתכון תלמדנה הכנת המטעמים מהר אפילו פילגש טירון.

מרכיב

• עיסת דלעת - 500 גרם;
• פודינג - 410 גרם;
• ביצי תרנגולת - 3 חתיכות;
• סולת - חצי כוס;
• חמאה - 120 גרם;
• שמנת חמוצה שומן - 4-5 כפות של שולחן;
• אבקת אפיה לבצק - כפית תה 1.

שיטה להכנת מאפין ביוגורט-דלועיים

1. קודם כל אתה צריך לקצוץ את הדלעת על מגררת גסה.
2. ואז אתה צריך לנקות את הקוטג 'דרך מסננת.
3. אחרי זה, את הביצים עם הסוכר, להקציף קלות.
4. אז אל הביצה ממסת דרושת שמן ונכלל. זה צריך להיות בטמפרטורת החדר.
5. עכשיו, את התערובת וכתוצאה מכך צריכה להיות מחוברת עם קרם סמיך וכל שוב לערבב היטב.
6. בהמשך, ב הסולת חייב להוסיף אבקת מלח אפייה. אז זה צריך להיות מעורבב עם תערובת הביצה לתערובת חלקה.
7. לאחר מכן, המסה של הדלעת צריכה להיות מחוברת עם המבחן של גבינת קוטג ' סולת , ומניחה בצד למשך חצי שעה.
8. עכשיו עוגת פורמות יש משומנת היטב עם שמן חמניות ולמלא את הבצק ל 2/3 מהנפח שלהם.
9. אופים מאפינס צורך בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס. זמן בישול קינוח - 30-45 דקות.

מאפינס גבינת דלעת קוטג מוכנה! הם יכולים ומפזרים קוקוס, פרג או סוכר. בחג הפסחא, כמו מאפים צריך לקשט עם זיגוג עשוי סוכר צבעוני.

מסקנה

עכשיו שאתה יודע איך להכין מאפינס דלעת. המתכון הוא פשוט, כך שאינך מבלה הרבה זמן לבשל מטעמים. והתוצאה היא מאוד לרצות ביתך. לכן, להיות בטוח כדי לנסות ליצור יצירת מופת קולינרית זה בבית. בתיאבון!