עוגה "תות עם קרם '

איך לגוון את שולחן החג או להפתיע צהרי יום ראשון המועדפים עליך?

אנשים רבים אוהבים את המאכל הזה כמו תותים ושמנת בצורה טהורה, כמה כמו אלטרנטיבה מצוינת גלידה - קרח תות, אבל אנחנו מציעים משהו יותר מעניין או טעים יותר - תות שדה עם קצפת כמו מילוי לעוגה. עכשיו אתה יכול לקבל תותים ושמנת, אפילו עם תה ...

העוגה הזו היא מאוד פשוטה. כדי לעשות את זה, אתה לא צריך שום בתנור או את היכולת לערבב את הבצק. אם אתה לא אוהב תותים, אתה יכול להחליף אותו עם פירות יער אחרים - האחד שמתאים לך.

כדי לבשל עוגה עם קרם תות, אתה צריך לרכוש את החבילה של המוצרים הבאים:

1. תות - 1 ק"ג;
2. קרם - 500 גרם;
3. לעוגה מוכנה, רצוי שוקולד;
4. 2 כפות אבקת סוכר.

מקציפים שמנת עם אבקת סוכר. כדי להפוך את הקצפת טובה יותר, יש צורך התכול השומן שלהם היה לא יותר ולא פחות מ- 35 אחוזים. אתה kremobraznaya התערובת צריכה להתברר.

להספיג עוגות, אז אנחנו מעיל אותם עם הקרם של הקרם. שהונחו על גבי פירות יער קצוץ. שכבות חזרו.

לקשט עוגה, ואל תשכחו לכסות את הקצה של השמנת, כך שזה יהיה יפה יותר. למעלה לקשט עם פירות יער שלם.

עוד מתכון עבור תות עם קרם הוא יותר קשה להכין, אבל תוכל בקלות להתמודד עם זה, אם אתה פועל בהתאם להנחיות שלנו. המנה הזאת היא מושלמת לדייט רומנטי. אז, תותים ושמנת, אנחנו רוצים להביא לידיעתכם, הכנה עבור המוצרים הבאים:

• 8 ביצים, כוס קמח, כוס סוכר - להכנת בצק ביסקוויט.
• קרם, פודינג קצפת - קרם.

• למלית - 1 ק"ג תות שדה, לחתוך ל -4 חתיכות.
• ליקר תות, תות סירופ - 1 כפית.

לאחר רכישת מוצרים מהרשימה, להמשיך ישירות ההכנה. ראשית להפריד בין חלבונים מן חלמוני ביצים. מקציפים את החלמונים עם חצי כוס סוכר. אנו מבצעים את התהליך הזה עד למועד שבו כמות התערובת 3 פעמים נפחם גדולות. חלבונים, ומצד שני, אתה צריך להקציף סוכר. עם זאת, בסוף הטיפולים הסוכרים ושופכים בזהירות לתוך חלבון נוזלי. זה נחוץ המוני כדי להקציף עד שהוא יגדל ב 4 פעמים. אגב, הם חלבונים, אתה יכול לבדוק על ידי הטיית הקערה. אם הם לא יישפכו החוצה, הצלפה ניתן לעצור.

ואז להוסיף חלבונים כדי חלמוני, ומערבבים, ורק אז להוסיף קמח, אבל לא מפריע עצירה. זו היא להבטיח כי אין גושים של קמח בבצק.

מערבבים היטב, כך המסה הייתה הומוגנית. לאחר שהכנת את הבצק, יש צורך לשמן את החלק התחתון של צלחת מגש או משומנת היטב בחמאה. מלא את הבצק על תבנית אפייה. מחממים את התנור ל 180 מעלות, להכניס לתנור לאפייה ועוגה לאפות 30 דקות.

בשום מקרה לא בודקים אם הבצק עולה, שלא בושל או לא, לא לפתוח את התנור עד לאחר 20 דקות, אחרת זה לא יעלה.

להכנת העוגה תתקבל רק כאשר העוגה להתקרר לחלוטין. הזנחה של המלצה זו תוביל העובדה העוגה שלך עלולה להתדרדר.

עוגת ספוג, אשר קיבלנו, יש צורך, לחתוך לשניים. החלקים וכתוצאה ביסודיות להשרות את סירופ, שאותו הזמנת מראש מעורבב עם ליקר תות.

חותכים לרבעים תותים, לערבב אותו עם קרם קצפת, ואז לשים על העוגה התחתונה. קרם וקרם יכול להלהיב עם מיקסר, ותותים להתערב תוכן הכפית עדיף פירות יער אינם פגומים, ו שוכנו בחתיכה אחת.

אחרי זה, להחיל את העוגה השנייה על העליונה, לקשט עם שמנת, מטויחים היטב על הצדדים. מפזרים עם תותים שלמים.