איך להכין תפוחים מסוכרים לחורף

הם מייצגים מסוכרים פרוסות פרי או פירות, מבושל סירופ, ולאחר מכן מיובשים. כן מעדן והוא יכול להיות בבית. העיקר הוא לדעת את הרצף של פעולות. ראוי לציין כי הכנת פירות מסוכרים היא אחת השיטות של שימורים הביתה, אשר מאפשר לך לשמור את המוצר. הפוך פינוקים יכול של אגוזים, פירות, פירות יער וירקות. אבל עדיף להשתמש באלה שיש בשר מוצק. לרוב בבית עשויים תפוחים מסוכרים, אבטיח, מלון, physalis, הדרים, משמש, אפר, דובדבן, דובדבן שחור, שזיף, חבושים אגס.

הכנת מטעמים: הכנה

אז, איפה להתחיל? איך להכין תפוחים מסוכרים? התהליך מאוד לייצר מעדן כזה הוא די פשוט. אבל הזמן שלוקח הרבה יותר מאשר להצטייד ריבה.

ייצור רוט צריך מטפל טיפול בחומרי גלם. תפוחים יש לרחוץ, לחתוך לחתיכות ולהסיר את הליבה. פירות חתוכים יש לשים בסיר או אמייל מיכל לבישול. מלמעלה יש צורך לפזר אותם עם סוכר.

תפוחי קוק

הכנת תפוחי מסוכרים מתבצעת בדיוק באותו אופן כמו ריבת הרתיחה. מבשלים את הפירות צריך להשלים את נכונותם. משך הזמן תלוי בסוג מידת הבשלות של תפוחים. הפרות הם הרבה יותר טוב ספוגת סוכר, יש צורך לבצע כמה בירות, לקחת הפסקה 8 עד 12 שעות ביניהם. מומחים ממליצים להרתיח את התפוחים עוד קצת. במקרה זה, את הסירופ יהיה צמיג יותר.

ואז מה?

תפוחים מסוכרים מתקבלים מאוד טעים. עם זאת, הם עושים בישול אחד קטן. הרכב וכתוצאה מכך צריך יחד עם סירופ שפכו בזהירות לתוך מסננת או מסנן. זו היא להבטיח כי כל כוס הנוזל העודפת. כדי פרוסות תפוח טובות התמלאו סוכר וסירופ מופרד לחלוטין, יש צורך להשאיר את הפרות המבושלים לנקז במשך כמה שעות.

מסוכרים ייבוש

כאשר הנוזל התנקז פירות מסוכרים, חתיכות של פירות נשארים רק במסננת. הם חייבים לשים על מגש בשכבה אחת. חצי גמר מסוכר יש להציב את התנור ולהשאיר לייבוש. הטמפרטורה צריכה להיות 40 מעלות צלסיוס למטרות אלה, אתה יכול להשתמש במכשיר זה כמו מייבשים חשמליים.

במהלך הליך זה אתה צריך לבצע כדי לטפל לא יבש. תפוחי מסוכרים צריכים להיות רכים נראים כמו מוצר מיובש מעט.

לאחר מעדן התייבש, זה צריך להיות מפוזר על גבי סוכר, בעת שניסה לכסות כל פרוסה. כדי לעשות זאת, אתה יכול ללחוץ את פירות מסוכרים בעדינות. עדיף, כמובן, להשתמש אבקת סוכר. אפשר להכין את עצמך, לקצוץ סוכר רגיל במטחנת קפה או בלנדר. כדי לטפל התברר לא מתוק מדי, יש להקפיד פרופורציה. קילו של פרי אחת נדרש 170 כדי 200 גרם סוכר.

ברגע שאתה prisyplete מסוכר, הם צריכים להיות יבשים שוב, לשים מייבשים חשמליים או בתנור. אם מעדן שהוכן אבטיח או מלון, מחדש הייבוש לא יידרש. בדרך כלל מוצרים כגון מסוכרים להשאיר בטמפרטורת חדר כדי להשלים את ההכנה.

כיצד לאחסן מסוכרים

עקרות בית רבים לבשל תפוחים מסוכרים לחורף. אבל איך לשמור אותם? מעדן הוכן נשמר טוב יותר בתוך צנצנת זכוכית. כדי לעשות זאת, מסוכרים מוערמים בחוזקה בתוך מכולה מכסים במכסה. זה יכול להיות פלסטיק או פח. ניתן גם להשתמש בנייר צלופן או קלף נייר. שמור תפוחים מסוכרים ככל האפשר ועם המטעמים של מוצרים אחרים. התערובת בתוך צנצנת נראית מאוד אטרקטיבית.

אם תפוחי מסוכרים, את המתכון של אשר מוצג לעיל, יאוחסנו במקום יבש, הם יכולים להיות לשים תיבת הרגיל קרטון, דיקט או עץ. לשימור טוב יותר של תיבות בתחתית הקיר צריך להניח נייר קלף.

איפה תוצרת בית מסוכרים בשימוש, ואיפה לשים סירופ

אחרי בישול שרידי סירופ מסוכר. זה יכול לשמש עבור קומפוט, ריבות, ריבה וריבה. ובאשר הטובים מתפוחים, זה ניתן להוסיף קינוחי דגנים, גבינת קוטג ', מאפינס, עוגות, מאפים ועוגות. תפוחים מסוכרים יכולים לשמש לקשט מנות מוכנות.

האם מסוכרים מועיל

עדיין מטייל ויכוח על מסוכרים כמה שימושיים. בביטחון מלא ניתן לומר כי מעדן מבושל בבית, שומר על מרבית מרכיבי המינרלים שלה. כמובן, המוצר יהיה להתברר לא בהיר ואטרקטיבי כחנות. ואכן, בתוך מעדן בייצור צבעים שונים מתווספים בסביבה תעשייתית, והם מזיקים לגוף שלנו.

עוד מתכון עבור מסוכרים

תפוחים מסוכרים לחורף הכינו רבים. עם זאת, לא כולם יודעים כי פינוק, אתה יכול להוסיף גרידת לימון. כדי להכין צורך מסוכרים: סוכר, תפוחים וקליפות הדרים. בתחילה מכינים סירופ סוכר. כדי לעשות זאת, לערבב את הסוכר, כמה כוסות מים, חומצת לימון. תערובת זו מבושלת עד עבה.

סירופ וכתוצאה יש צורך להוסיף תפוחים קלופים. פרי מבושל הוא עדיין על 30 דקות לפני הסרת מן פירות מסוכרים חום התערובת צריכה להוסיף קמצוץ של וניל וקליפת, כמה לימונים. כתוצאה מכך, צריך לקבל ריבת אור. מהמוצר המוגמר ניתן לייצר פירות מסוכרים לפי הצורך.

תפוחים מוטלים בתוך מסננת לערום סירופ. ואז פרוסות פרי חייבות להיות מפורקות מגשים בשכבה אחת. אז הם יתייבשו מהר יותר. במסגרת תפקידו זה, פירות מסוכרים יש להשאיר למשך יום. לאחר פרק זמן זה, אתה צריך לטפל זרועי סוכר.

זה כל מה, מסוכרים התפוחים מוכנים. שמור אותם טוב יותר במיכלי זכוכית.

לסיכום

אם אתם שומרים על המשקל שלך, אתה צריך לסרב מן פירות מסוכרים. אחרי הכל, זה מעדן מכיל הרבה סוכר. זה מצביע על מזונות עתירי קלוריות. יש לנקוט אמצעי זהירות לאכול פינוק לסובלים מסוכרת. באשר לילדים, תפוחים מסוכרים מושלמים להחליף ממתקים. חגיגה כזאת תמשוך את כל ילד. אלא אם כן, כמובן, את התינוק אין בעיות בריאות, תפוחים מסוכרים שיוכל לאכול כמויות בלתי מוגבלות כמעט. אחרי הכל, תענוג גם שימושי.