ליקר "מוצרט": סוגים, קומפוזיציה

לעתים קרובות מחברים נותנים את שמותיהם של אנשים גדולים. במיוחד זה חטא של יוצרי משקאות אלכוהוליים. מי לא מכיר את הקוניאק "נפוליאון" ו "ריצ'רד הנסי", רום "הנרי מורגן" או וודקה "סמירנוב"? הם נושאים את שמותיהם של אנשים הנמצאים בהיסטוריה. המשקאות "מוצרט" הם גם אחד מהם.

לוח טעם

היה זה המשקה בעיר האוסטרית זלצבורג, שם בשנת 1756 וולפגאנג אמדיאוס מוצרט נולד. אולי זו היתה הסיבה לתת את המוצר כזה שם. המוזיקאי המפורסם היה גאון, והמוזרט "מוצרט" שייך למשקאות המורכבים במיוחד. הבעיה היא שהיא מכילה שוקולד אמיתי. הוסף אותו יכול להיות רק בצורת מותך, ולעשות את זה בטמפרטורה מוגברת מקובל על בסיס אלכוהול. התעשיינים מעל מאה שנה מצאו דרך לצאת מהמצב הזה. הם השתמשו באולטראסאונד כדי להפוך את חומר הגלם לשוקולד למסה נוזלית. השיטה יוצאת דופן ומקורית למדי. אז היה מוצר ייחודי - ליקר "מוצרט".

על המכירה הוא מיוצג על ידי שלושה סוגים:

1. זהב. יש לה טעם קטיפתי עדין של שוקולד חלב עם טעם וניל ותווים בולטים של קקאו.
2. שחור. הטעם נעשה על בסיס שוקולד מריר עם גוונים של קפה וטעם טעם נעים של טבק.
3. לבן. הוא עשוי משוקולד לבן. וניל ושמנת נמצאים בניחוח.
4. יבש. זה נדיר ביותר. כאן, הטעם של שוקולד אמיתי משולב עם כוח מוגבר.

יוצקים ליקר זה לתוך בקבוקים עגולים מיוחדים לעטוף אותו בסכל של צבע מסוים.

קצת היסטוריה

הכל התחיל בגרמניה בשנת 1770. זה היה שם כי Christophe קניג ייסד את העסק שלו, מחובר עם ייצור של קוניאק ויינות. הסחורה חיבבה קונים ואפילו נהנתה לפעמים מביקושים גבוהים. העסק היה מוצלח למדי והביא רווחים טובים. מאוחר יותר, באמצע המאה העשרים, הועברה ההפקה לאוסטריה. שם בשנת 1981, וכיוון חדש היה שולט. המומחים של החברה, תוך שימוש בשיטה מודרנית של ערבוב קומפוזיציות במצבים שונים, מצאו אפשרות ליצירת משקה חדש. המשקה "מוצרט" היה יוצא דופן בכך שבמתכון שלו השתמשו רק במרכיבים טבעיים. רבים באותו זמן השתמשו במגוון של תמציות או טעמים כימיים להקנות טעם מסוים. החברה קניג החליטה ליצור מוצר שיהיה שונה מכל אחד אחר. והיא הצליחה. המשקה הוכר כמו משקה החלב הטוב ביותר של זמננו, התכונה הייחודית העיקרית של אשר הטבעיות 100% של חומרי הגלם בשימוש.

הרכב ייחודי

מה זה משקה טוב כל כך "מוצרט"? שוקולד בו משחק את התפקיד החשוב ביותר. רק הזנים הטובים ביותר משמשים לייצור. אל תשכח כי החברה מייצרת רק ליקר שוקולד. זוהי התכונה העיקרית שלהם. בהתאם לסוג חומרי הגלם המשמשים, סוגי משקאות המיוצרים נבדלים גם. עם זאת, לא לשכוח את הרכיב השני. זהו אתנול באיכות הגבוהה ביותר, עשוי מקנה סוכר. בעל רמה גבוהה של טיהור, הוא מהווה בסיס אידיאלי למוצר חדש. אגב, כוחו של ליקר זה נשמר בטווח שבין 15 ל -17 אחוזים. זה זהב, שחור ולבן. ורק אחד מהם (יבש) לא נראה כמו כל השאר.

הוא מכיל 40 אחוז אלכוהול. בנוסף, הוא לגמרי ללא סוכר. למרות זאת, למוצר יש טעם אופייני וטעם ייחודי ויפה. אנשים רבים משתמשים משקאות אלה בצורה טהורה שלהם, אבל לעתים קרובות יותר הם משמשים עדיין להכנת קוקטיילים שונים.

טעם עדין

ליקר "מוצרט" ידוע בקרב אנשי מקצוע בשוקולד קרם. זה שייך לקטגוריה של אלכוהול פרמיה עילית.

צבע המוצר דומה לקפה עם שמנת. עדין ונעים, הוא מוצא תומכים רבים בקרב אוהדי זה סוג של משקאות. זה משלב בהצלחה טעם עשיר, עשיר של שוקולד טבעי עם ניחוח עדין של שמנת אמיתית. אין שום רמז של תוספים זרים ומילוי. המוצר כולל מבצר של 17% בלבד. זה מאפשר לך להשתמש בו בשתי דרכים: כמו משקה רגיל או מעורב. מוצר טהור עדיף לשתות עם קרח. זה יכול גם להוסיף קפה או משקה עם גלידה. קוקטיילים עם טעם שוקולד הם גם די פופולרי. הם מתאימים לחלוטין עם פירות שונים או טעמים ברי, אשר מאפשר ליצור קומפוזיציה טובה. על מכירת ליקר מגיע בקבוקים הרגילים של צורה עגולה, עטוף בנייר זהב. מיכל יש קיבולת רגילה של 0.5 ליטר.

מנהיג הגון

הפופולרי ביותר מבין כל המינים הידוע הוא המשקאות מוצרט, שוקולד זהוב. טעמו מוכר יותר מכל השאר.

המותג הזה הוא יותר כמו שוקולד חלב רגיל . הוא משלב שלושה אינדיקטורים עיקריים:

• טעם עשיר של קקאו;
• קרם רך;
• ניחוח נעים של וניל.

יחד עם הפשטות לכאורה, הם מדגישים את הייחודיות של המוצר עצמו. עם כל לגימה בפה יוצר תחושה של ברים שוקולד מומס. המשקה נעים, מעט צפוף ועדין מאוד. אפשר לקרוא לה "מעדן נוזלי". השוואה כזו מותרת לחלוטין. הוא מתוק למדי ולא חזק בכלל. רק 17 אחוז אלכוהול רק מדגיש את הטעם. משקה נמכר בבקבוקים סטנדרטיים עטופים בנייר כסף מזהב. בצד הקדמי יש תווית עגולה גדולה של צבע אדום, שעליה כתוב גם באותיות זהב. תמונה קטנה, קבועה על הצוואר, מאפשרת לך לראות מראש איך המשקה נראה.

בחירה מעשית

לרוב, קונים עוצרים את עיניהם על הבקבוק עם הכיתוב "מוצרט", זהב שוקולד. בחירה זו מובנת למדי. אין זה סוד שאין מעריצים כה רבים של שוקולד מריר שחור או לבן . כמובן, כל אחד מהם יש טעם משלה. אבל רק מעטים מסוגלים להעריך מוצר כזה בכבוד. לרוב, השפעת עבודות דעת הקהל ויד הצרכן מגיעה למשהו מוכר יותר. תמיד רוצה להיות לפחות איזה סוג של ערבות. עם זאת, יש לציין כי בחירה זו אינה רעה.

בנוסף, ליקר זה הוא גם שימושי. מדענים אומרים כי הוא מכיל הרבה ויטמינים. ביניהם הם PP, E, וגם B1 ו B2. אל תשכח על מינרלים. יש רק לחשוב על כמה זה שימושי כדי לשתות מוצר שבו יש אשלגן, מגנזיום, נתרן, זרחן וברזל. היתרונות של משקה כזה אינו מוטל בספק. ויש מדענים שטוענים כי השימוש בליקר שוקולד הוא מניעה טובה של טחורים. זה צריך לקחת גם בחשבון בעת בחירת משקאות בחנות.