6 טעויות שאתה יכול לעשות כאשר אתה שותה יין

כמובן, אין שום דרך לא נכונה לשתות יין. עם זאת, כמה טעויות הן עדיין די נפוץ. אם אתה רוצה להפיק את המרב מהמשקה, אתה צריך לדעת איך להשתמש בו כראוי. פגוש את שש הטעויות הברורות ביותר ולברר כיצד לתקן אותם.

אתה מגיש יין אדום חם מדי, לבן - קר מדי

מגישים את היין בטמפרטורה הנכונה. האדום לא צריך להיות חם למדי, ואת אחד לבן לא צריך להיות קר. אז אתה מאבד את המורכבות של טעם וריח של יין. באופן אידיאלי, יין אדום צריך להיות מעט קריר יותר טמפרטורת החדר, לבן - מעט מקורר. בקבוק אדום מספיק לשים במקרר עשרים דקות לפני הפתיחה, ולבן צריך להיות מאוחסן במקרר ולקבל את זה עשרים דקות לפני הצריכה. נוצץ ניתן להגיש ישירות מן המקרר, ולכן הטעם שלו הוא חי ביותר ומרענן.

אתה שומר את הכוס בשביל הכוס

החזק את הכוס ליד הרגל. אז החום של היד שלך לא יועברו אל היין והמשקה לא יתחמם. גם אם זה אדום, שבו אתה יכול לשתות חם מספיק, לשמור את זה כל כך לא בסדר. הידיים שלך הרבה יותר חם מאשר טמפרטורת החדר, כך השגיאה הזאת היא די מסוגל לקלקל את הטעם של המשקה.

אתה מרחרח את הפקק

לפעמים סומלייה או מלצר מדגים יין טעימות יין. זה נעשה על מנת להראות כי הפקק הוא שלם - זוהי מסורת צרפתית עתיקה לאמת את האותנטיות של היין. אתה לא צריך לרחרח את הפקק - ניחוח של המשקה יגיד לך את כל המידע הדרוש, כולל אם איכות ירודה של הפקק השפיע על הטעם של היין.

אתה מערבב את היין יותר מדי.

קצת ללחוץ את הכוס הוא מתאים למדי, זה עוזר לחשוף את הארומה של היין. אבל אם תנערו יותר מדי, תקלקלו הכל. הימנע טעות זו, אם אתה רוצה להיראות מומחה מומחה של משקאות קנס.

אתה לא מרשה למשקה לנשום

Decanters קיים לא רק לקשט את הבית שלך. כדי לשפוך יין אדום או לבן לתוך deckter זה הכרחי כדי להיפטר משקע. שקע הוא נורמלי לחלוטין, אבל שתיית יין עם זה לא מעורר תיאבון. בנוסף, decanting עוזר להרוות את היין עם חמצן, להעשיר את הטעם ואת הארומה. האם ניסית יין, יום או יומיים פתוחים? זוהי עבודה של חמצן. עשיר ארומה יינות אדומים צעירים צריך להיות שפכו במשך שעה לפני ההגשה. עוד יין ישן מספיק כדי לשפוך מעל חצי שעה. זה מספיק כדי להפוך את המשקה מועשר בחמצן וגילה את טעמו.

אתה שותה שמפניה משקפיים צרים

אם אתה רוצה ליהנות באמת את הטעם של שמפניה, השתמש משקפי יין סטנדרטיים. משקפיים צרים נוצרים על מנת לשמור את הבועות במשקה יותר, אבל הם לא מרגישים את הטעם. בכוס רגילה, אתה יכול ללחוץ את המשקה קלות, לרחרח אותו ולהרגיש את כל הטעם של הטעם. גושים צרים לא מאפשרים זאת, ולכן, למרות העובדה כי הם נפוצים, השימוש בהם עבור שמפניה תהיה טעות חמורה עבור מומחה אמיתי.