איך לשתות ויסקי עם חלב

באופן מפתיע, כמה אנשים מעדיפים לשתות ויסקי עם חלב. למה הם עושים ומה טוב הוא כזה תערובת יוצאת דופן? מי ראשון החליט כי שני המוצרים הללו יכולים לשמש ביחד?

איך הכל התחיל

הוא האמין כי מקום הולדתו של כזה קוקטייל יוצא דופן, ויסקי עם חלב, היא יבשת אמריקה. זה היה כאן בבת אחת הלך לחקור שטחים חדשים עולים רבים מאירופה. התרבות מקומית נראתה להם פרוע ויוצא דופן, כך האדונים החדשים של חיים החליטו לעשות את זה חתיכה קטנה של מולדתם. כידוע, מרבית משקאות האירופים (תה, קפה) משמשים בתוספת חלב. הרגל זה התפתח מהם במשך מאות שנים. כדי לקבל תחושה מעט בבית, שהם שותים ויסקי עם חלב. הכין קוקטייל זה לא קשה. רק צריך חלב, סוכר, ויסקי וקרח.

האם לשתות צריך להיות כדלקמן:

1. יוצקים מים רותחים 100 גרם של סוכר ביחס של 1: 1 ומערבבים היטב. קבל סירופ פשוט.
2. בשנת מכשיר מיוחד (שייקר) לזרוק קוביות קרח כמה. יש גם יוצקים 10 גרם של סירופ המבושל, 50 גרם של חלב 40 גרם של ויסקי.
3. להכנת תערובת משקה יש לנער במשך כמה דקות ולאחר מכן שפכו לתוך מבחנה ומגישה.

ויסקי זה עם חלב הוא מאוד קל לשתות. אנשים העריכו את שילוב יוצא דופן, ועד מהרה הדוגמה של האמריקאים החלו קוקטייל שמח לערבב ובמדינות אחרות.

מה אומרים אנשים

ישנן דעות שונות לגבי הוויסקי והחלב. יש ביקורות חיוביות ושליליות. יש האומרים כי תחת השפעת משקה אלכוהולי מחלב נעלם מרירות. זה קל יותר לשתות, ואינו מאבד מטעמם. יש כאלה שמנסים למצוא חן אפילו כאלה מזיגה יוצאת דופן. ואכן, באופן אינדיבידואלי, כל אחד מהמוצרים הללו ב לטובתם. לדוגמה, ויסקי, מלבד לעזור להפיג מתחים ולהירגע, מכיל יוד המבנה שלה. וזה מאוד ישפיע לטובה על מצב התריס. בתורו, חלב הוא מקור עשיר לסידן, תרופה עבור נדודי שינה הצטננות, מוצר חיוני לפעילות תקינה של הקיבה, וכן מרכיב מצוין בתכשירים קוסמטיים. מתברר כי שני המוצרים יחד הללו - פשוט מושלם מלבד תזונה בריאה. עם זאת, מומחים עדיין להטיל ספק בכל פעולה מסוימת שילוב יוצא דופן זה.

מסורת אירית

הוויסקי טוב כי זה הולך טוב עם הרבה מוצרים אחרים. בשנת לאומיות רבות מטבחים זה משמש תבלין ותוספים ארומטיים. לכן, למשל, ויסקי אירי תמיד משתמש רק בצורה טהורה. אבל, למרבה הפלא, הם המציאו דרך מקורית להכין קפה עם ויסקי וחלב. זה קרה בשדה התעופה הבינלאומית "שינון" ליד העיירה האירית של אניס. מחכים לטיסה אחד הנוסעים כדי להתחמם במזג אוויר קר, החליט לערבב וויסקי עם קפה חם וקצפת. אז שהעולם למד על הקוקטייל החדש, אשר כונה מאוחר יותר "קפה אירי" (או "קפה אירי"). על פי מתכון סטנדרטי עבור הכנתו יש לנקוט 45 מ"ל ויסקי (זנים בהכרח אירית), 90 מיליליטר של קפה שחור (חם), כפית של סוכר 30 מ"ל של קרם.

ניתן לעשות משקה זה בשלוש דרכים. הדרך הקלה ביותר:

1. יוצקים לתוך כוס קפה חם.
2. מוסיפים סוכר וממיסים אותו לחלוטין.
3. יוצקים ויסקי.
4. על גבי קצף עבות לשים קצפת.

האופציה היא לא מסובכת, אבל את הטעם של הקוקטייל הזה מסתבר מאוד מעניין.

קוקטייל באנגלית

בפעם הראשונה על מילקשייק אנשים למדו במאה ה -19. הוא אמר כי בשנים אלה, עיתונים בריטיים דיווחו על הקמת משקה חדש בשם "ליקר ביצים", אשר בהצלחה מעורבב ויסקי עם חלב. המתכון הוא פשוט מאוד. הקוקטייל יוצא הדופן מייד התאהב האירופי. עם זאת, מאוחר יותר זה היה שמם של "מילקשייק", אבל קבוצה של רכיבים דרך מקורי של הכנה נותרת ללא שינוי.

על פי מתכון עתיק ליצירת תערובת כזו יש צורך לקחת ויסקי, ליטר ביצים לא מבושלות 12 חלב אבקת סוכר מעט.

כן משקה זה צריך להיות ברצף קפדן:

1. טורף את הביצים ואת להציב לבני חלמונים מיכלים נפרדים.
2. מקציפים חלמונים היטב עם סוכר, ואז מוסיפים את הוויסקי וכל לערבב בזהירות.
3. חלבונים מדי לנצח בנפרד למצב של קצף יציב.
4. חברו את המוצרים יחד ומערבבים בעדינות.

בתחילה, קוקטייל הוגש בבית קבלות פנים ומסיבות חג. זה נשפך לתוך קערה רחבה כף שהותוותה על-ידי הזכוכית. מי שתייה ערוכה בקבוצות וספקה מוכן לאכילה.