כפי משומר תירס לחורף

מהירקות הידועים הרבים תירס, אולי - המאכל האהוב ביותר של ילדים ולא רק. המפעל הוא די ייחודי, הוא מסוגל לצבור זהב, ולכן הצבע של אוזן הזהב. היתרונות של תירס היו אומרים את העובדה שהוא מכיל 26 אלמנטים של הטבלה המחזורית של המפורסמים. אגב, צעירי תירס, משומר כל הנכסים שלהם נשמרים. וגם הופך יותר שימושי.

עקרות בית רבים מעדיפים פשוט לקנות צנצנת בכל חנות. ויש לכך סיבה טובה. במשך שנים רבות, אנו משמרים את התירס בבית ואנחנו יכולים לומר בודאות כי זה די פשוט. בנוסף, אתה יכול להיות בטוח של טוהר האקולוגי של המוצר עד תום. ואתה ללא חומרים משמרים, מייצבים, מתחלבים, ומטונף אחר.

כדי לא ללכת לאיבוד בין המגוון הרחב של אפשרויות עבור המתכון, אנחנו נראה לך איך תירס משומר, שמירה על כל התכונות מועילות והטעם ללא תחרות.

מתכונים

אנו נתמקד בשתי גרסאות של לחומר, את הארומתרפיה. המתכון הראשון מספר איך משומר גרגרי תירס. התהליך מתחיל עם הפרדה של התבואה מן הקלח. לשם כך במשך כמה דקות, מנמיכים את התירס במים חמים מיד לשטוף עם מים קרים. זה יקל את המשימה. יתר על כן, דגנים נשטפים במים רתוחים לחלוט לא יותר מ 3 דקות. בישול מילוי: לליטר מים טהורים - כפית כפות גדושות של מלח שלוש כפיות סוכר.

עכשיו אתה צריך למלא את הכינה גרגרי לצנצנות מעוקרות מעט יותר ממחצית. טיפ: תירס רול הטוב ליטר וחצי פחיות. למזון משומר לא מפונק, עיקור רציף נדרש. בנקים מכוסים מכסים תהליך עיקור מורכב שנבחן הוא לא פחות מ 3 שעות בטמפרטורת הרתיחה של 100 ° C. לאחר מכן, המוצר הוא התגלגל seaming כוח בדק מיד. חסרי אלה מאוחסנים במקום קריר במשך כשנה.

המתכון השני מספר איך משומר קלחי התירס. אנחנו אפילו משותפים בשתי דרכים. להכנת בטייק בילט הקונבנציונלי הקלח, לשטוף ביסודיות, מרותכת מעט והניח לצנצנות סטריליות מוכנות. התכנים היו אז שפכו מלח חם מיוחד (לליטר מים רותחים - 1 מלח שולחן כפית). בנקים הם מעוקרים לפחות שעה. אבל הדרך השנייה לאוהבי מאכלים חריפים. יש צורך לקחת את הקלח, לקלף, לשטוף ומרתיחים בתוך מים מלוחים מעט. אז אתה יכול להכין את המרינדה. לליטר מים טהורים קיימים ג 150. מלח. עכשיו להכין את עצמך משומר: צנצנת ליטר מעוקר מלאה 1 כף חומץ Solovay, ואחריו תבלינים, עלה דפנה ופטרוזיליה. Laid קלחי תירס ויוצקים רותח המרינדה. preform כזה מעוקר 10 דקות.

עכשיו כולם למדו איך תירס משומר, והוא יכול בקלות לבשל מגוון מאכל עם התוספת של הירקות הנפלאים הזה, לארח חברים, והכי חשובה, להיות בטוח ב הטבעי של המוצר מוכן במאה אחוזים.