כיצד ניתן לבשל במרק התרד הטעים ביותר

מרק תרד הפך אורח תדיר על שולחן האוכל שלי. אני אוהב את זה בגלל הטעם שלה, אלא גם בגלל שזה מביא תועלת רבה לגוף. למרות העובדה כי יש תרד טעם אור, חמצמץ וכמעט אין ריח, הוא קיבל את התואר הגבוה ביותר של "מלך הירקות" ועוד שם מצחיק עם רמז של "המטאטא של הקיבה."

זה נחשב מקום הולדתו של השמש ואת הפרס העתיק, כפי שאנו נהנים ירק זה מימי ימימה. בשנת אותו כל כך הרבה ויטמינים מינרלים ומלחים, שלא לדבר יוד, ברזל, חומצה פולית, ויטמינים A ו- C.

כשמבשל טיפול בחום תרד באמצעות כל החומרים המזינים נשמרים, וזה מאוד נדיר.

ירקות זה טוב כאשר מתוסכל רק מהגינה, אבל אתה יכול להתכונן לחורף בכמות מספקת, למשל, הקפאה או יבשה. תרד מאודה, מבושל, ובכל זאת, הפילגש שלו משומר מחית. תן לנו לעתים קרובות מנות של תרד לילדים שלך, הם יאהבו את זה, ובעיות בריאות רבות פשוט להיעלם.

היום האורח שלנו - מרק תרד טעים ובריא, והוא הגיע אלינו מהונגריה. מרק הונגרי להתחיל לבשל עם, שישטוף את התרד ביסודיות תחת מים זורמים. ואז יבש לחלוטין ונשלח המים הרותחים, שבו אנו מבשלים עד מבושלים לגמרי. אז תוציא אותו ומניחים להצטנן, זה לא לשפוך את המים שבה הוא מבושל, זה עדיין שימושי לנו. מרק ירקות פשוט עזב את היקר ביותר.

הבא, תרד באמצעות לגרוס בבלנדר. מחמם את החמאה ולשלוח אותו לטבעות בצל קטנות. הודות לו, מרק תרד יקבל נופך של חדות פיקנטיות. מעט בצל prizharim עד שקוף, אל תשכח בסוף הבישול מוסיפים שתי אמנות. כפות של קמח.

ועכשיו הספינה המטוגנת הריחנית שלנו במרק ירקות בסיר, אשר נותרה לאחר בישול התרד. להוסיף קיימת המרכיב העיקרי שלנו, שבו אנחנו כתושים בעבר.

המרכיבים הבאים - זה תבלינים לפי הטעם: טרי, פלפל שחור מחורץ טרי מלח. עכשיו אנחנו מבשלים המרק שלנו שימושי עד שהוא הופך סמיך. לאחר מכן מגיע שלב שבו אתה צריך לשפוך את הקרם. במקביל אנו לעורר המרק שלנו, בהדרגה להביא אותו לרתיחה. יש לו כזה טעים, יאם!

אבל כדי לתת לו בעיטה נוספת בתוך צלחת לפני שהמשכיבים פרוסים לשני חלקים בייצו ואת פרוסות קלויות תוצרת בית של בייקון בטעמים.

מאת מרק זה לא לוותר על הגורמה התובעני ביותר, משום שהוא מבושל באהבה. וכמה שימושי זה! אם אתם אוכלים את זה לעתים קרובות, בריאות טובה המשפחה מסופק.

מרק, תרד אשר ממלא תפקיד מרכזי, הוכן באמצעות מוצרים כגון:

• תרד - 500 גרם;
• מים-2L;
• שמן slivochnoe- 60 גרם;
• בצל - 1 PC;
• muka- 2 כפות;
• קרם (10%) - 200 מ"ל;
• מלח לפי הטעם;
• פלפל שחור;
• ביצה - 3 חתיכות;
• 150 גרם בייקון

מרק תרד קפוא לא פחות טעים. למען האמת, טרי זה רק בעונה - בקיץ, אבל זה לא משנה, כי ירק קפוא לחלוטין.

עבור הכנת תרד קפוא blanshiruem במים רותחים במשך 25 שניות. לאחר שהיא מתקררת, להקציף המונית בבלנדר, המסקנה היא שזה הומוגנית.

בשלב הבא, מחבת לחמם ושופכים אותו שמן חמניות, לטגן את הבצל, אשר חתוך לקוביות קטנות.

בשלב זה, המחבת שלנו היא כבר על אש, בו אנו מרבים קוביית מרק עוף ריחנית. יש גם לשלוח את גודל קוביות תפוח אדמה ממוצע, ומבשלים עד שהם מוכנים.

עכשיו לשפוך תרד מחית מרק, להוסיף, חומצת לימון ומביאים לרתיחה. מרק הקסם שלנו מוכן!

המוצרים בהם אנו משתמשים:

• תרד קפוא 250 גרם;
• תפוחי אדמה - 120 גרם;
• בצל - 45 גרם;
• שמן חמניות zazharki;
• חומצת לימון - 0.5 גרם;
• מים - 850 גרם;
• קוביה של מרק עוף - 1 PC;
• מלח - לפי הטעם.