איך טעים לבשל מרק גבינה עם גבינה מותכת: המתכון לאירועים שונים

מרק גבינה - מנות במכרז, מזין, טעים, שימושי. מבשלים אותם במגוון דרכים. המרכיב העיקרי הוא, כמובן, את הכלים האלה - גבינת מעובד.

מרק גבינה עם סלרי

מרק גבינה עם גבינה מותכת, מתכון אשר אתם מוזמנים טעם מקורי שונה. נופך מיוחד של טעם זה נותן את הסלרי, אשר אפשר לחזק עוד תבלינים ושום. כדי לבשל אותו אתם צריכים את המוצרים הבאים: חמאה - 75-80 גרם; סלרי - 6-7 גבעולים, עסיסי, טרי, גדול; בצל בגודל בינוני (החתך שלה חצי טבעות או קוביות); פלפל חריף, אדום - 1 חתיכה (זה גם קצוץ דק, להסיר את הזרעים). מרק גבינה זו עם מתכון גבינה מותך מומלץ לשים בתור ביוגורט גבינת שמנת מרכיב עיקרי (200 גרם). למרות, אם זה לא שם, להשתמש בכל. אגב, זה נהדר, אם אתה קונה עבור גבינת מרק עם תבלינים (כמון, עשבי תיבול פיקנטיים) - זה ישולב בהצלחה עם שאר חומרים. מנה מבושלת עם מרק ירקות - זה ייקח כחצי ליטר, ואתה יכול להוסיף חלב - צריך כל כך הרבה. ובכל זאת צריכה פטרוזיליה (4 סניפים), כפית אוכל של עמילן (תירס), אותה הכמות של שמן צמחי. וקרוטונים של לחם לבן. איך לבשל מרק גבינה עם גבינה מותכת? המתכון דורש ההליך הבא.

• מחצית החמאה נמסה במחבת עמוקה, לישון מספיק וסלרי קצוץ בצל, מטוגן למרקם רך. ואז לשפוך קצת פלפל אדום (חלקם עדיין שימושי).
• יוצקים לתוך פטרוזיליה put מרק בסיר, מביאים לרתיחה ומבשלים כ 20 דקות.
• מורידים את הסיר מהאש, מגניב. לרכך את הבלנדר עד מחית. שוב לשים על האש לתוכן התחמם.
• עכשיו מרק גבינה עם מתכון גבינה מותכת ממליצה לשים המרכיב העיקרי, פרוס לחתיכות. ערבוב ולחכות לו להתמוסס בתוך המרק.
• העמילן לשפוך שלוש כפות כפות של חלב, מערבבים, יוצקים לתוך המרק. הוספת כספים אל החלב הנותר. תחת אש podbavit במחבת, כך שהנוזל היה קרוב לרתיחה. מלח לפי הטעם.
• במחבת ומוסיפים את השמן ומטגנים אותו קוביות קטנות של לחם, לעשות קרוטונים תוצרת בית. מפזרים בתיבול מלח.
• כאשר שולחן צלחת מוסיפים את הפלפל החריף הנותרים, לשפוך את המרק, לשים קרוטונים. זרוע כף וליהנות! מרק הוא מאוד ריחני טעם נעים.

מרק עוף עם ירקות וגבינה

כפי שכבר הוזכר, ישנם מתכונים רבים על כמה מהר לבשל מרק גבינה עם זני הגבינות האהובים עליכם. המנה הראשונה המבושלת על ציר עוף, אנחנו מדברים עכשיו, יש לו יתרונות רבים. יש לו מרקם נעים ורך, כמות קלוריות נמוכה מזו של מרקים רבים אחרים. וגם הטעם, הריח ואפילו צבע נהדר! המרכיבים הדרושים הם: ראשון, לקחת בסכום של 200-300 גרם הגבינה האהובה שלך (כמובן, התמזג). מרק גבינת נבחן מרק לבשל מראש. מרתיח את העוף בערב ואת העוף הטוב ביותר את המרק היה מזין, חזקים, אבל לא שמנוני. למרות, אתה יכול לבשל בבת אחת. קדימה: חמאה - 3 כפות; 1 חלמון ביצה (שלה קצוץ דק); 3 עירית (גם שוט); סלרי - גבעולים אחדים (הם חותכים לחתיכות קטנות); 2-3 גזרי ערך ממוצע (לחתוך לרצועות קטנות או קוביות); 500-600 מ"ל של מרק; תפוחי אדמה כמה (חתוך לקוביות); כוס החלב, 4 כפות קמח, עוף, חתוך לקוביות, כמו סלט.

התהליך מאוד של בישול:

• במחבת, בחמאת passiruem גזר, שום, בצל וסלרי 5-6 דקות להרכין שקיפות רכש. לאחר מכן, לשפוך את המרק, לשים את תפוחי האדמה, להמתין לרתוח, ומבשלים על להבה נמוכה 10-15 דקות.
• בחלב, ומערבבים את הקמח, יוצקים פנימה את המרק, מערבבים ומבשלים עוד כמה דקות. מרק מתחיל להתעבות - ואל תשכחו את זה כדי להפריע, או למרגלות.
• זהו תורו של גבינה. לרכך אותו, למשל: במיקרוגל או באמבט מים. והכנס את המרק, תוך ערבוב כל הזמן כדי למנוע גושים הופיעו.
• בלנדר, להקציף את המרק לתוך מסה הומוגנית. שים את העוף, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
• המרק מוכן. יוצק אותו על צלחות חמות.

אם אתה מתחיל מעת לעת כדי להתפנק מרקים כגון ביתם, הם ייקחו אותך אל המארחת הנפלאה ביותר!