כיצד משרים את העוף עבור ברביקיו

הולך על הטבע לנוח, כמוצר העיקרי נבחר בדרך כלל מנגל חזיר או כבש. עם זאת, זה סוג של בשר הוא יקר, בנוסף, כמה אנשים החליטו לחסל אותו בתזונה כמו להזיק לבריאות. בשנת עוף זה הוא מוצר טעים למדי שיכול להיות חשוף כל טיפול. יתר על כן, זה נחשב בשר תזונתי, אשר מאפשר להשתמש בו בחופשיות לאוכל, מבלי לחשוש לבריאותם. לכן השאלה כיצד משרי עוף במהירות על שיפודים, מאוד פופולרית בשנים האחרונות.

במיוחד בשר

עוף רך למדי ועל המוצר עדין. לכן, זה לא צריך להיות רב כדי לשמור על מרינדות או נתון צלייה ממושכת. רבים בדרך כלל מתעניין בשאלה כיצד משרים את העוף במיונז, ואילו אניני הטעם האמיתי לא ממליצים להשתמש במוצר זה למטרה זו, משום שהם מאמינים כי זה רק יקלקל את המנה טעמו. עדיף לבקש חזיר או כבש, אבל עבור עוף מתאים ביותר לאחר שלוש מרינדה.

דבש חרדל

לפני שאתם בוחרים מה משרים את העוף עבור ברביקיו, אתה צריך קודם כל לקבוע את הסוג הספציפי של בשר. העובדה ציפור זו יש שני סיבי שריר כהה כרעי תרנגולת וכנפיים, וסיבי אור - בשד. הם נבדלים משמעותיים בנכסים שלהם דורשים שימוש הסוגים שלהם של מרינדות. רוטב זה אותו מתאים ביותר עבור הרגליים. כדי להכין אותו, אתה צריך לערבב רוטב שווים חלקי דבש, חרדל וסויה. בשינה כגון תערובת אפשר להשרות ברביקיו עוף במשך ארבעים דקות, שלאחריהן שהבשר רך ועסיסי עם חום זהוב.

קפיר

סוג של מרינדה זה מבוסס על שימוש יוגורט או חלב חמוץ. במקרה זה, ניתן להוסיף כל תבלינים רצויים או מרכיבים נוספים, אשר, על פי קוק, ינתנו את מנת טעם נוסף. משרי עוף רוטב ברביקיו פחית במשך שלושים דקות. וזה ראוי לציין כי שיטה זו של הכנה מתאימה לשני סוגי בשר.

קארי עם אננס

מרינדה זה הוכן על ידי ערבוב כמות קטנה של קארי עם מיץ אננס. זה מניב חומר נוזלי, שהוא מושלם לבישול עוף בשר לבן לפני הצלייה עוקבת. כדי לכבוש עוף כראוי עבור ברביקיו ברוטב, זה צריך להישמר שם בערך שלושים דקות, למרות אניני הטעם האמיתי מעדיפים להאריך את זה לשעה.

צלייה

מטגנים את קבב עוף לפי הצורך אך ורק על גחלים של הקירור. יתר על כן, תהליך זה לא אמור לקחת הרבה זמן. באופן עקרוני, את הבשר צריך להיות מבושל מעט, כך שהוא הגיע כבר על הצלחת. כתוצאה מכך, הטעם שלה מאוד עסיסי ורך. כמו כן ראוי לציין כי אחד לא צריך להגזים זה סוג של בשר מרינדות, מה שבדרך כלל לוקח טבחים רבים. זה לוקח רק חצי שעה כדי לתת לו את הטעם רצוי ומאפיינים, ואת החשיפה עודפת על רוטב הבשר נעשה רק יותר קשה.