המתכון הקלאסי Mesikansky עבור טורטיות, כמו גם אופציה עם עוף

Quesadilla - מטבח אמריקאי לטיני מנה פופולרי. זה עם שני חצי טורטיות תירס או חיטת טורטייה, אשר מורכבים עם כל קצה אחר, ובאמצע מתווסף מילוי מגוון. כמו פיצה איטלקית בשבילה, אתה יכול להשתמש כל מה שאתה רוצה. המתכון הקלאסי עבור טורטיות עם גבינה ובצל, כמו גם את האפשרות של עוף תמצאו במאמר זה. המנה הזאת לא לוקחת הרבה זמן להתכונן, זה חטיף נהדר עבור כל שולחן חג יכול להיות חטיף או ארוחת ערב טעים לכל המשפחה. המרכיב העיקרי של המנה הזו היא גבינה, למעשה, טורטייה מאוד. כל השאר תלוי בדמיון שלך ואת תכולת המקרר.

טורטיות מתכונים מסורתיים

כדי להכין 12 מנות קטנות תצטרך:

• 12 טורטיות חיטה או תירס (ניתן להחליף פיתה);
• 2 כוסות שמנת סמיכה שומן;
• 1 בצל ראש;
• 220-250 גר '. גבינת צ'דר-סוג;
• 1 צ'ילי טרי קטן אדום או ירוק;
• תבלינים - A כוסברת קרקע קטנה, מלח, פלפל צ'ילי קרקע.

לפני מלית ממרח, לכסניות צריך לחמם במחבת ללא שמן במשך כ 30 שניות. ואז למקם אותם על שולחן או בתוך צלחת על באמצע לשים את הבצל הקצוץ, מעט מאוד צ'ילי טרי, ומפזרים תבלינים - כוסברה, פלפל אדום מלח, מוסיפים את הגבינה ויוצקים על גבי כף שמנת חמוצה. מגלגלים את העוגה, וכי אין עוד חלוקה, בקצה אתה צריך להדק מקל או קיסם דק עץ. כדי ליצור quesadilla חום זהוב ניתן משומן בחמאה. לאחר לשפוך למחבת שמן צמחי מעט, וטורטיות ומטגנים משני הצדדים במשך 45 שניות לדקה. גבינה נמסה בפנים. ככה פשוט ומהיר מתברר מאכל טעים. מתכון אמצעי טורטיות ו תוספות אחרות. במקסיקו ובמדינות אחרות באמריקה הלטינית, כל אישה נערכת בדרך משלה, הוספת מרכיבים אלה שנופלים לטעום משפחתה. בואו לראות איך מכינים את טורטיות עם בשר.

Quesadilla עם עוף: מתכון

עבור אלו המעדיפים מנות posytnee יכול כמו מילוי בתוך העוגה לשים את הבשר או העוף. בערך כמות החומרים תצטרך עבור 4 מנות של מאכלים טעימים. קח:

• 800 גרם של עוף טחון (כמובן, אפשר להשתמש בכל בשר אחר);
• 1 ראש בצל גדול;
• 1 חבורה או פטרוזיליה וכוסברה;
• 100 גרם של גבינת צ'דר-סוג מגוררת;
• 6 טורטיות או מחוסר מהם, פיתות;
• 2 פלפלים צ'ילי חריפים;
• 200 גרם של פלפל כבוש;
• שמן צמחי, מלח ותבלינים לפי הטעם.

בצל, פלפל צ'ילי , קצוץ דק, ההסרה האחרונה של הזרעים. בהמשך מטוגן במחבת עם שמן צמחי בעוד כמה דקות. לאחר מכן, מוסיף את הבשר הטחון ומבשלים, גושי לישה, 10-12 דקות אחרות. אתה צריך להיות אחיד, מילוי יפה. מסירים מהאש ומערבבים עם ירקות קצוץ דק, פלפל קצוץ וגבינה מגוררת. מילוי מוכן. זה חייב להיות לשים על העוגה כמו במתכון הקודם, ומטוגנים בשמן צמחי עבור פרק זמן מוגדר. כמו כן quesadilla נהדר עם עוף מתקבל על ידי לאפות אותו בתנור. כדי לעשות זאת בתנור שחומם מראש 190-200 מעלות למקם את טורטיות עטוף בנייר כסף, ואופים במשך 15 דקות. באמצעות שיטה זו של הכנה, אתה גם תפחית ארוחות הקלוריות שלך מעט, כי במקרה זה לא נעשה שימוש בשמן צמחי. טעמו יתברר גרוע. מתכון טורטיות - זה תחום נפלא, טעים ליצירתיות. בקרוב תוכל לבחור בדיוק את המלית, אשר כמו כל בני המשפחה שלך, או על ידי לקיחה כבסיס להכנת הטכנולוגיה הנ"ל, בכל פעם שאתה תוכל לבשל מאכל חדש.