הייק מאודה: מתכונים מעניינים

לעזאזל - די טעים דגים בריאים השייכת למשפחת בקלה. יש מוצר זה זוב דם נמוך שומן רך, אשר מכיל כמות מספקת של יסודות קורט וויטמינים. הוא מוגש בתוך אפוי, מבושל או מטוגן. דג זה הוא אידיאלי עבור מזון תזונתי תינוק. לאחר העיון בפרסום הנוכחי, תוכל ללמוד כיצד להכין הייק מטוגן.

הגרסה הקלאסית

מתכון פשוט זה טוב, כי זה לא לוקח יותר מדי זמן ומאמץ. גורם חשוב נוסף הוא כי מדובר על השימוש במוצרים במחיר נמוך, אשר כמעט תמיד יש בכל מטבח. וכל זה נמצא במקרר שלך, אתה יכול לקנות בחופשיות בחנות. כדי להכין את המאכל הזה כמו בקלה, מטוגן עם גזר ובצל, ודא שיש לך הכל בקצות אצבעותיך שאתה צריך שם. רשימת הרכיבים הנדרשים כוללת:

• שני פגר הייק.
• גזר ובצל אחת.
• כף קמח.
• כוס מים רתוחים.
• חצי כפית מלח.

מאז הייק מטוגן יהיה ומטגנים מראש במחבת, להיזהר עם זה ברגע הנכון בהישג יד הופיע שמן צמחי מעט.

רצף של פעולות

דגים קדם מופשר נשטף במים זורמים ולנגב יבש עם מגבות נייר. לאחר מכן, פגר נחתך לחתיכות קטנות בעובי של כשלושה סנטימטרים, מלח, קמח, התגלגל ונשלח המחבת החמה משומנת עם כל שמן צמחי.

אחרי כמה דקות כדי להשחים את הדג נשלח גזר מגורר ובצל קצוץ. כל זה הוא שפך כוס מים רתוחים, מכסים במכסה ואש בייטס. לאחר כ הייק רבע שעה, מבושל עם גזר ובצל, מסירים מהאש, והוגש לשולחן. בתור קישוט למנה הזו הוא תפוחי אדמה מבושלים מושלם או כל בלגן ומתפורר.

אפשרות ברוטב עגבניות

לעזאזל - מאוד נגיש ודגים זולים יחסית. לכן, הוא פופולרי בקרב עקרות בית מקומיים. מתוך זה אתה יכול במהירות לבשל מאכל עסיסי וטעים מתאים בצורה אופטימלית לארוחת ערב משפחתי. כדי הייק, מטוגן עם גזר פעמון פלפל, הפעם הוגש לשולחן, אתה צריך לבדוק מחדש מראש אם יש במטבח שלך כל מה שאתה צריך. במקרה זה, תצטרך:

• קילו מופשר הייק.
• שלושה גזרים.
• קילו עגבניות בשלות.
• זוג נורה.
• פלפלים מתוקים.
• כפית מלח.
• קורט תיבול לדגים.
• כפות זוג של שמן צמחי.

תיאור של התהליך

אז אתה מקבל באמת טעים הייק, מבושל עם ירקות, אתה צריך להקפיד על הטכנולוגיה מתחת תיאר. קודם כל, אתה צריך לקחת דגים. לשטוף אותה במים קרים, מגבות נייר לשדוד, ללא הזנב וסנפיר. הוכן באופן זה הפגר הוא חתך לתוך שלוש חתיכות והניחו בסיר שאת שמן להשקות התחתונה. הדג במלח קצת ספייס.

מונח על בצל הסתובב עליון, גמבה וגזר מגורד. כל הירקות להפיץ שכבות מעט להוסיף קצת מלח. עם קליפת עגבניה הסיר בזהירות הקרקע בבלנדר. המיץ המתקבל הוא שפך לתוך המחבת עם הדגים ולשים הכל על הצלחת. כן הייק מטוגן על חום מינימאלי שלושים דקות לאחר הרתיחה. הארוחה מוגשת חמה וקרה. כמנה צדדית מרבה להשתמש אורז מבושל או תפוחי אדמה.

אופציה עם שמנת חמוצה

על פי המתכון הזה יכול להיות מהיר יחסית לבשל תבשיל טעים מאוד מכרז זה הולך טוב עם כמעט כל לקישוט. זה המשפחה שלך היה מסוגל לאכול תבשיל דגים, מנסה להצטייד כל הרכיבים הנדרשים מראש. בארסנל שלך, שחייב להיות:

• קילו בקלה קפוא.
• 300 גרם שמנת חמוצה.
• זוג ביצים.
• בצל.
• 200 מיליליטר של חלב.

כמרכיבים נוספים המשמשים הם קמח, שמן צמחי, מלח, עשבי תיבול ותבלינים.

הטכנולוגיה הכנה

טרום דג מופשר שוחרר מן הקרביים, סנפיר וקשקשת. לאחר מכן, לשטוף אותו עם מים קרים, לנגב עם נייר סופג, לחתוך לחתיכות בינוניות, מעט להוסיף קצת מלח, התגלגל בקמח ונשלח המחבת. הייק Podrumyanim הושם לתוך סיר נקי, ואת השמן הנותר קלויים טחון ובצל ולהוסיף אותו הדג.

In a בקערה נפרדת לשלב את הביצים עם החלב וטורפים אותם היטב. המסה שהושגה מתווספת השמנת ותבלינים. התערובת המתקבלת נמזגה לתוך מחבת עם דגים. כל זה מכוסה במכסה, נשלח הצלחת, מובא לרתיחה וגז בייטס. הכנת הייק מטוגן בשלה לא יותר מרבע שעה. במשך כמה דקות לפני סוף בישול הדג ברוטב שמנת זרועי עשבי תיבול קצוץ.