איך לבשל לחמניות עם אבוקדו וסלמון בכוחות עצמם?

אז, החלטתם לטפל לחמניות הבית המשפחתי. מה אתה צריך? כמובן, סט של מוצרים בהתאם המתכון קצת מיומנות. במאמר זה נסביר לכם איך לבשל לחמניות אקזוטיות עם אבוקדו וקצת - על ההכנה הקלסית הלחמניות עם סלמון. כמובן, קודם כל, על לחמניות כאלה צריכים אבוקדו טוב.

אבוקדו - הוא הפרי בצבע ירוק כהה, גדול ומלבני. אם זה בוסר, יש לו טעם לא נעים, אז אתה צריך לנסות לקטוף את הפרי הוא רך, לפני שמכניס אותו בגלילים, לנסות - אבוקדו בשל לרשרש.

רולס עם אבוקדו ומלפפון

מרתיחים 100 גרם של אורז לסושי (שזה נמכר בסופרמרקטים), להוסיפו 1 כפית סוכר וחומץ אורז, לערבב היטב. אחת ברורה האבוקדו וחותכים לרצועות צרות. מלפפון חתוך לרצועות גם בסדר. בגליון אצות נורי התפשטות שכבה בעובי סנטימטר איור, אז לאורך החלק הצר של חתיכות לשים אבוקדו ומלפפון. בעדינות, בלי סחיטה, להפוך לגלגל. ואז לחתוך אותו לתוך 8 חתיכות (לא לקלקל את הצורה, לחתוך בסכין טוב יותר רטוב). על השולחן לשרת, כצפוי, עם ווסאבי, ג'ינג'ר ורוטב סויה.

רולס עם רוטב אבוקדו ורימון

300 גרם סלמון חתוך לרצועות דקות. שני אבוקדו חתוך כמצוין במתכון הקודם. מרתיחים את האורז ולהפוך אותו על יריעת נורי. רצועות אבוקדו דגים סומך אחד על לחמניות אחרות לעטוף.

3 כפות. l של מיץ רימונים לערבב עם 1 כף שמן זית, מלח 1 כף דבש ופלפל פרח. כל להקציף הזה וכבר לשפוך לחתוך לחמניות. הרוטב הנותר שופכים לתוך כוס במקום סויה לטבול לתוך זה מתגלגל.

רולס עם אבוקדו והרינג בפיתה

מתכון זה, כמובן, רחוק מלהיות לחמניות האמיתיות, אבל זה ימשוך את אלה שלא אוהבים אורזים. מ קילו אחד של עצם הרינג פילה חייב להסיר וחותכים לרצועות דקות. אבוקדו אחת ו 2 ביצים קליפת וקוצצים דק, מדי. עם שתי עגבניות יש צורך להסיר את הקליפה ופורסים לפרוסות. על פיתה לשים את כל המרכיבים וחסים קצוצים, להפיץ 4 כפות קרם והזה חמוץ עם פטרוזיליה קצוצה. רול צריך לעטוף וחותכים לחתיכות.

רולס עם אבוקדו וגבינת שמנת

200 גרם של אורז kruglozernistogo לשפוך מים לתוך סיר אדים, ומבשלים 25 דקות. כשזה התקרר קצת, אתה צריך לשפוך אותו בתערובת של כפיות סוכר כפית של חומץ אורז. 150 גרם של גבינת השמנת המקוררת לחתוך לפרוסות דקות ארוכות, פרוסת מלפפון אחד רצועות עוד, לאחר הסרת זרעים. חצי אבוקדו גם צריך לחתוך לפרוסות דקות. 150 גרם סלמון (רצוי טרי, אבל עבור המלח הטוב יותר על הבטן האקזוטית המזרחית המורגל שלנו) מחולק גם לפרוסות דקות.

2/3 נורי גיליון מורחים עליו שכבה דקה של אורז. 2 כפיות קטנות וואסאבי מעורבים עם אותה הכמות של מים ולבצע רצועה באמצע האורז. ואז, לשים את הסלמון, מלפפון, אבוקדו וגבינה. חלק הנורים, שנותר ללא אורז, יש צורך רטוב ומגלגל לרולדה, אחז בחוזקה בחלק הלח של הנורים. הגליל וכתוצאה מכך יש לחתוך לתוך 8 חתיכות. ככה בקלות ובמהירות הכנו לחמניות עם אבוקדו (מתכון לבחור טעמכם).

רולס עם סלמון או דגים אחרים - זה הוא הסוג הנפוץ ביותר של לחמניות.

רולס עם סלמון ומלפפון

3 מלפפון טרי קטן יש צורך לחתוך לרצועות ארוכות בסדר, ולאחר מכן 150 גרם של סלמון, ו 200 גרם של גבינה קונבנציונלית (למשל, רוסית) לחתוך את הפרוסות בדיוק. מעט כיכר מעופשת חתוכה לקוביות קטנות. ביום נורי ליי אורז מבושל, לשים אותו על גבינה, מלפפון וסלמון ומגלגלים. חותכים לחתיכות, כל שיפוד, לצרף פרוסת לחם.

רולס עם סלמון פפריקה

מרתיחים את האורז לסושי, לשפוך אותו 2 כפות תיבול אצטית בידיים רטובות ופרש אותה על גיליון נורי. הקצה של הנורים (2 סנטימטר) חייב להיות ריק. לשים כמה טיפות על ווסאבי אורז, ולאחר מכן מילוי: ביצים של דג מעופף, סלמון, מלפפון קלוף ופלפלים. הכל חייב להיות חתוך לרצועות קטנות. הרול כבוי ולתת לו ריבוע קטן. חותכים בסכין רטוב.