בישול עוגה כרוב ב multivarka

עוגות לבשל במדינה שלנו מאז ומעולם. אחד הפופולריים ביותר נחשב מאפים ממולאים כרוב. היום המארחים לבוא לעזרה של מכשירים למטבח מודרניים - Multivarki. בעזרתם לאפות עוגה במרתף. איך אפשר לתאר בכתבה.

פאי כרוב: מתכון (ב multivarka)

ניתן לאפות עוגת תענית מן החומרים הבאים.

למלית:

• כרוב בסכום של 400 גרם;
• ראש בצל טרי;
• גזר קטן אחד;
• מלח, תבלינים, שמן חמניות.

לבצק:

• כפית של סוכר קינוח;
• לצבוט מלח;
• שמרים יבשים (1 כפית או שקית ניתן לשים 10 גרם של משקל ..);
• זוג כפות שמן חמניות;
• כוס מים multivarochny;
• קמח - כ 2 כוס multivarochnyh (ייתכן שתצטרך קצת יותר או פחות, לראות את מרקם הבצק).

פשטידת כרוב multivarka "רדמונד": צעד אחר צעד מדריך

1 צעד

מעט לחמם את המים - לטמפרטורה של כ 40 מעלות. מערבבים עד סוכר שמרים יבשים. בכלי נפרד לערבב שמן צמחי עם מלח. לאחר שמרים מופעל (תבחין על נפח מוגבר), לשפוך את הנוזל לתוך המיכל מוכן. ואז בהדרגה להיכנס הקמח. אנחנו לא ציינו את הסכום המדויק, כמו ציונים של קמח שונים יכולים להתנהג אחר. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל בצק אלסטי מתאים יריעות.

2 צעד

לאחר שהבצק מתערבב, הם צריכים להיות ממוקמים במקום חמימים (על הסוללה, בתוך קערת מים חמים). מכסים את המיכל במגבת או סרט. 40-60 דקות את הבצק צריך לעלות 3 פעמים.

3 צעד

בעוד בצק עולה, וממשיכים לבשל כרוב הפשטידות multivarka. המקרה עבור מלית. ירקות, נקי, לקצוץ. קטן כרוב שמץ. מתבלים במלח, פלפל להוסיף, להקשית כמות קטנה של שמן ולשים את הירקות בקערה. הגדר את הפונקציה של "טיגון" ומבשלים 20 דקות. לאחר מכן, לשים מתקרר.

צעד 4

כשהבצק לבוא, זה חייב להיות שוב היטב obmyat רול ולא יותר מ 5 מ"מ שכבה עבה. שים את זה מילוי הירקות ומגלגלים לרולדה דקה.

צעד 5

מברשת קערה עם חמאה. שים את זה לגלגל מגולגל (זה חייב להיות ממוקם המקופלת כמו חילזון).

צעד 6

בישול עוגה כרוב ב multivarka הראשון על מצב "Avtopodogrev" 15 דקות. בטל ולהשאיר את העוגה למשך שעה (מבלי לפתוח את המכסה). הבצק צריך לבוא שוב. לאחר המעבר על תפקוד זמן "אפייה / צלייה" - 60 דקות. לאחר הפקיעה להפוך את העוגה בצד השני, באמצעות אידוי במחבת. אופים עוד 20 דקות.

7 צעד

פשטידת כרוב multivarka מוכן. הוא קיבל קצת אור בשל היעדר ביצים במבחן, אבל הטעם אינו מושפע בדרך כלשהי. מנה זו תהיה חגיגה אמיתית בימי תענית. בתיאבון!

פשטידת כרוב multivarka: המתכון השני

לאפות עוגה מ כרוב כבוש. מרכיבים:

• בצק שמרים (ניתן ללוש את המתכון הראשון, אבל אתה יכול לקנות בחנות);
• כרוב כבוש בסכום של 400 גרם;
• שומר, מלח, שמן לטיגון.

בצק שמרים, פרד לחלקי אנד רול. אני אמור להיות מרובע. מטגנים כרוב במחבת עד צבע זהוב, עשבי תיבול קצוצים לשים, מלח (במידת הצורך). שים את המילוי על ביריעת הבצק ומקפלים את הקצוות של המעטפה. Secure אותם היטב. בשנת multivarka פונקצית סט "אפייה". יוצקים מעט שמן. מניחים בתחתית העוגה. זמן בישול - 50 דקות. לאחר 25 דקות ואופים מהעוגה להעיף את האות. מגישים עוגות עם תה מתוק. בתיאבון!