בישול טיפולי: תכונות שימושיות של גבעול סלרי

סלרי כבר זמן רב בחזית המוצרים השימושי ביותר בהיצע. יש אפילו דיאטה של סלרי. אגב, זה כבר צבר פופולרי. אחרי הכל, דיאטה זה לא עוזר רק כדי להפחית במשקל, אלא גם טוב לחילוף חומרים. אבל מה הם התכונות השימושיות של גבעול סלרי בולטות? צמח זה יכול לשמש לבישול כל ארוחות? תשובות לשאלות אלה יינתן בהמשך.

תכונות שימושיות של גבעול סלרי

המבנה של סלרי גבעול כולל ויטמינים C, E, B1, B2, V, PP, כמו גם כולין, חומצה אצטית חומצות בוטירית, חומצות אמינו, סוכרים, גליקוזידים, מגנזיום, אשלגן, סידן, ברזל פקטין. לרוב, מומלץ כמשלשל.

הצמח נקרא משמש במאבק נגד מחלות של מערכת העצבים ועל אלכוהוליזם. סלרי מגביר את הטון של הגוף, שיפור הוא בפעילות גופנית ונפשית. בנוסף, יש לו השפעה חיובית על חילוף החומרים מים-המלח. תכונה זו מועילה במיוחד עבור אנשים מבוגרים. בשל כמות מספקת של ויטמינים, מינרלים וחלבונים, אמר תא הצמח משפר את הכח ואפילו להאט את תהליך ההזדקנות. מעניין שזה אפילו מסוגל לטהר את הדם.

למטרות טיפוליות, מרבים להשתמש העירוי של סלרי. להכנתו הוא מספיק כדי להתעקש כף צמח קצוץ בתוך כוס מים למשך 5 שעות. תמיסה זה להשתמש בערך 3 פעמים ביום. זה עוזר להתמודד עם מחלות לב וכלי דם.

מרק סלרי ניתן לקחת את הטיפול באסתמה האדר. נקרא גם תה צמחים יכול לעזור עם הדילול של אבנים בשלפוחית שתן, כבד וכליות. בנוסף, הם משמשים אורטיקריה, diathesis ואלרגיות. המפעל מומלץ לאכול למניעת טרשת נפוצה. תכונות שימושיות של גבעול סלרי יכולות לשמש סוכרת. אחרי הכל, זה עוזר להפחית את כמות הסוכר. מרתח של דלקת מפרקים הוא מסוגל להסיר כאב. מן העלים של גבעול סלרי, מעורבב עם חמאה מומסת, לעשות רטייה לטיפול בכיבים, שריטות ומחלות עור אחרות. אבל משימוש בצמח זה עדיף לתת לנשים בהריון והנקה.

גבעול סלרי משפר את מצב השיער והעור, וכן טוב הראייה. כדי למנוע עייפות ולמנוע הפרעות מטבוליות צריכות יומיות לפני ארוחה לקחת 1 כפית של המיץ של הצמח תאר.

מה לבשל סלרי?

סלרי משמש לעתים קרובות כדי לתת את המנה טעם פיקנטי. בצמח זה אתה יכול לעשות ממש הכל: לִצְלוֹת, לרתיחה, מוסיפים מלח למלוח. אבל עדיף להשתמש בו בצורה גולמית. הוא כל כך שומרים על תכונותיהם החיוביות של גבעול סלרי. אז כדי להיות בטוח לנסות לבשל ממנו סלט מרענן. כדי לעשות זאת, לקצוץ גבעולי סלרי, להוסיף להם זיתים שחורות, חסה, פלפלים, תירס משומר, גזר מגורד ושום. לבושה עם סלט עם שמן זית. הוא יהיה בריא יותר אם תוסיף אותו גבינת פטה.