בחר מתכון: לחם תוצרת בית

לחם סחיבה' אינו מתאפיין תמיד טעם מעולה ארומה חזקה. חוץ מזה, תוספים וחומרים משמרים מלאכותיים משמשים לעתים זה. לכן כל מי ערך ארוחות המבושלות שלו, שום דבר לא נשאר איך להכין לחם תוצרת בית. עוגות כזה יהיה לקשט כל שולחן וכל המנות עם זה יגרום קצת יותר טעים.

המתכון הראשון: לחם תוצרת בית עם שמיר ושמן זית

Made by שיטה זו כיכר סבירה מתקבלת. יהיה עליך קמח חיטה - ארבע כוסות של מים חמים - כוס, כמה כפיות של מלח, עשרים גרם סוכר, רבע האריזה של שמרים טריים, חבורה טרייה של שמיר, עשרים מיליליטרים של שמן זית. ממיסים את הסוכר והמלח עם שמרים במים חמימים. שופכים את הקמח ולשים לבצק. חותכים את שומר בתוכו, מוסיפים את שמן הזית , ובמידת הצורך, מעט קמח. כיסוי בד בצק שהושג והכניס חום למשך חצי שעה. אפייה או לעצב לאפיית מברשת עם שמן, להניח על גבי הבצק וגם לשמן אותו עם שמן זית. ארבעים דקות מאוחר יותר, לשים בתנור, שחומם מראש ל 160 מעלות. אופים במשך כחצי שעה על מנת לקבל קרום מעורר תיאבון. לחם כזה הוא תוצרת בית המוגשת הטובה טריה לשולחן ברגע שהוא מתקרר. השילוב של שמן שומר נותן לו טעם.

המתכון השני: לחם תוצרת בית עם פפריקה

להכנת הלחם הזה יצטרכו שלוש כוסות קמח חיטה כוס תירס, כפית פפריקה, כוס מים חמים, כמה תה כפיות מלח, עשרים גרם סוכר, עשרים וחמש גרם שמרים טריים כף זית שמן לא מזוקק. מלח, סוכר ושמרים לשפוך מים חמים ומערבבים. מוסיפים פפריקה וכוס של כל סוג של קמח, מערבבים לעזוב לזמן קצר, ולאחר מכן להוסיף את שרידי הקמח ולשים את הבצק. יוצקים שמן זית ולהשאיר את להתבשל בחום במשך שעה. יוצקים לתוך טופס משומנת ומפזרים שומשום, להשאיר למשך חצי שעה להעלות את הבצק. ומכניסים לתנור שחומם מראש ל מאה ושישים מעלות, ואופים במשך חצי שעה. הסר מהתבנית פעם ללחם להתקרר, ומגישים.

מתכון שלישי: לחם תוצרת בית עם שמנת חמוצה

קחו שלוש מאות עשרים מיליליטרים של מים, שלוש כפות שמנת חמוצה, עשרים וחמישה גרם של שתי כפיות שמרים טריים מלח וכף סוכר, שלוש וחצי כוסות קמח. במים חמים כדי להמיס את השמרים, הסוכר והמלח, מוסיפים שמנת חמוצה ומערבבים. מוסיפים את הקמח ולשים לבצק, להשאיר אותו למשך חצי שעה בחום. לאחר פרק זמן זה, ללוש בידיים להתבשל עם שמן צמחי ולהשאיר למשך חצי שעה בתוך פח אפייה. אופים במשך ארבעים דקות בטמפרטורה של מאה ושישים מעלות.

מתכון רביעי: לחם תוצרת בית עם רוזמרין

יהיה עליך כוס המים, עשרים וחמישה גרם שמרים, ארבע כוסות קמח, כף שמן זית, שתי כפיות מלח, כף סוכר, קורט רוזמרין. ממיסים שמרים במים עם מלח וסוכר עד המסה מלאה של המרכיבים. מוסיפים את החמאה ואת הקמח מנופה. לשים את הבצק ולהוסיף את הרוזמרין. השאר לעלות במשך כמה שעות. פונץ להעלות את הספוג, מברשת עם שמן זית ומעבירים טופס. אחרי חצי שעה, לשלוח אותו בתנור, שחומם מראש ל מאה שבעים מעלות, ואופים במשך ארבעים דקות.