אוכמניות, מחית עם סוכר, ללא בישול לחורף: מתכון

בחורף כמו פירות יער הקיץ. עם זאת, הם יקרים. למה לא עשה בקיץ כדי להכין אותם בעצמך? אוכמניות טעימות מאוד, מחית עם סוכר, ללא בישול. בכל זאת, אתה יכול להוסיף פירות יער אחרים. התוצאה היא לא רק ריבה טעימה, אלא גם מאוד שימושית. הוא משמש לעתים קרובות בתור קינוח. לדוגמה, השקיית קרפים או פנקייק. ילדים שלא אוהבים גבינה. אם זה להוסיף מחית עם ילד סוכר ברים אוכל בהתלהבות.

היתרונות של אוכמניות

במסגרת פירות יער הרבה ויטמינים ומינרלים, כי הם מאוד מועיל לבריאות האדם. הם מכילים סידן, זרחן, נתרן, עשיר ג ברזל וויטמין בגלל האוכמניות אנשים להשיב את הראייה. עם טאנינים לך יש את ההזדמנות כדי לרפא את מערכת העיכול. עבור אנשים שיש להם רמות נמוכות של המוגלובין, אוכמניות הם מאוד שימושיות. זה עולה באמצעות ברזל.

מיץ אוכמניות שימוש הצטננות. זה יכול להיות שפעת, כאבי גרון, סארס. אם אתם עושים עירוי חזק של אוכמניות רצון לשטוף גרונם, אחרי ימים כי כלו הדלקת.

עלים שימושיים ואוכמניות. הם הסתיימו מאי מיובש היטב. מן העלים לעשות מרתח, אשר מסייע לחיזוק מערכת הלב וכלי הדם. לחולי סוכרת עלים מועילים משום שהם מסייעים להפחית את רמת הסוכר בדם.

אוכמניות ועלי מועילים לאנשים רבים. אפילו להפוך ויטמינים לעיניים של פירות יער אלה. לכן, רופאים ממליצים בקיץ לאכול ביום חצי כוס של פירות יער לשתות את מיץ מהם. בזכות התכונות השימושיות של אוכמניות רבות עקרות בית לקצור אותו לחורף. אוכמניות, מחית עם סוכר, ללא בישול - הוא שימושי ביותר. אחרי הכל, הוא שומר את כל החומרים המזינים.

הכנות לקראת ריבת פירות יער גלם

לחומר אוכמניות חייב לבחור כולה. לא צריך להיות שום נזק. אם קנית את התותים על השוק, אז הם חייבים להיות ספוגים עבור 30 דקות לפחות. לאחר מכן לשטוף היטב ומניחים על מגבת יבשה. בריס חייב להיות יבש לחלוטין.

הבנקים zagotovte מראש. הם צריכים לעקר ויבשים. כמו על פירות יער, והבנקים לא צריך להיות טיפה אחת של לחות. אחרי הכל, לפני אוכמניות החורף לא יכול לסבול. סוכר - חומר משמר. לכן, יש צורך להכין יותר פירות יער. כלומר, אם אתה לוקח 1 קילו של אוכמניות, אז הסוכר יש צורך לא פחות מ 1.5 קילו.

אם אתה מקל ביחס הנדרש, אזי האוכמניות תעמודנה במקרר כל החורף. התותים יכולים לקחת שונים. לדוגמא, השילוב האידיאלי של אוכמניות ופטל, תותים, דובדבנים.

אוכמניות, מגוררת עם סוכר בחורף: מתכון

בריס לשטוף ומשרים למשך 30 דקות במים קרים. לאחר מכן לייבש אותם במגבת היטב. בינתיים, מכינים את הבנקים, מעוקר מראש יבשים.

אוכמניות קלחת עקרות בית רבות באמצעות מסך. עם זאת, יש דרך קלה יותר - כדי לטלטל את הבלנדר. עם זאת, זה היה קל יותר לעבוד עם פירות יער, שופכים מחצית סוכר ולתת לעמוד. מעת לעת ומהדקים בעזרת מזלג פירות יער ומיץ ללכת. כאשר היה קצת נוזלי, להקציף אוכמניות בלנדר, בהדרגה מוסיפים את שארית הסוכר.

כאשר שחט פירות יער, להניח אותם בתוך המיכל. מכסים h 1 משקל. L. סוכר, לכסות כיסוי ניילון ולשלוח במקרר. עכשיו שהפעלת אוכמניות, מגוררת עם סוכר בחורף. מתכון זה הוא מהיר מאוד פשוט. לכן, זה יכול להתמודד עם כל אישה.

אוכמניות קפואות עם peretortaya הסוכר

עקרות בית רבים השתמשו בשיטה זו. עם זאת, פירות יער טריים, בריאים וטעימים. הכן 1 ק"ג של אוכמניות ואת אותה כמות של סוכר. להקציף פירות יער בלנדר עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים את הסוכר. Perebeyte שוב ללא דגנים יותר.

כשאתה להשיג מסה הומוגנית, פרושים על מגשי פלסטיק ומכניסים למקפיא. בחורף, אתה יכול להפשיר peretortuyu אוכמניות ולהוסיף לכל קינוח. זה יכול להיות פנקייק, מאפינס ואפילו גלידה.

עקרות בית רבים עושים על ג'לי השנה החדשה. אוכמניות קפואות מושלמות. עכשיו אתה לא צריך לקנות ג'לי. תזדקק פירות יער ג'לטין. אוכמניות קפואות מחית עם סוכר לחורף - דרך מצוינת לגוון את התפריט עבור ילדים ומבוגרים כאחד. טעם זה שונה כלום מן טרי.

אוכמניות Peretortaya עם פירות יער אחרים

בעבור המארחת חשוב להתנסות במטבח. זה הולך טוב עם מגוון רחב של אוכמניות ופירות יער. כדי לעשות זאת, להכין:

• פטל - 1 ק"ג.
• תות - 1 ק"ג.
• אוכמניות - 1 ק"ג.
• סוכר - 4.5 ק"ג.

תותים לשטוף, להסיר את הזנבות והיכו בלנדר. פטל לשטוף אינו רצוי, כפי שהוא מאבד את טעמו הופך יבש יותר. הרכב אוכמניות מן ההריסות. מערבבים את שלושת סוגי פירות יער שוט בבלנדר שלהם. לאחר מכן, לשפוך את הסוכר ומקציפים שוב.

שים את המונית בתוך המיכל ומפזרים סוכר על גבי. הבנקים לסגור את המכסה, ומכניסים למקרר. אם אתם רוצים לטעום חמוץ מתוק, מוסיפים את מיץ הלימון. לקבלת אפקט מרענן, אתה יכול להוסיף נענע. רק יש צורך לנער עם פירות יער עבור אחידות.

טיפים קולינרי

מאוד שימושי אוכמניות מחית עם סוכר. מתכון בשבילה קל ומהיר. עם זאת, עליך לדעת כמה טריקים כשמדובר פירות יער. זה אמר כי הצורך לספוג את האוכמניות, אך לא יותר מ 30 דקות, הוא לא צריך לעזוב את המים. אחרי הכל, היא מאבדת תכונות שימושיות.

כאשר קונים פטל לחפש המראה שלה. אם היא מדוכאת, עד שאתה dovezote בביתה, כל התכונות השימושיות תאבדנה יחד עם המיץ. שטוף את הפטל לא צריך, כי זה טעם שונה.

תותים צריכים להיות שלם, כמו גם פטל. אין לטחון נקודת פגום פירות יער. הטעם שלהם הוא מפונק, תותים הופכים יבשים, ולכן אינו מספק את כמות המיץ התקינה. קיימת אפשרות כי זה אולי לא במקרר dostoyat לפני החורף.

מנטה ולימון - מרכיבים אלה נותנים תחושה חמצמצה ומרעננת, מעט ארומה נעימה. קח לדוגמא בכל צנצנת אחת. אם אתה אוהב את זה, אז אתה יכול לעשות יותר.

סוכר - מעין משמר. יש אנשים שמאמינים כי הסוכר יותר, הפרי יאוחסן. הם הקציר הטוב ביותר לחורף בצורתו הגולמית, כמו ויטמינים יהיה הרבה יותר מאשר ריבה, אשר הוכן על האש.

אוכמניות, מחית עם סוכר, משולבת עם כל מאפים. זה יכול להיות פשטידות, מאפינס, סופגניות ועוד. ניסוי ולהתפנק העונה הקרה, לא רק את עצמם אלא גם את קרוביהם.