איך להכין עוגת חריג "צב" לחג לילדים?

טעימה ועדינה "צב" עוגה מבושלת מאוד מהר. יצוין כי כדי ליצור מוצרים מקוריים כגון דורשים כמות קטנה של מוצרים במחיר נמוך. העוגה הזו, עושה במו ידיו, תשמש כבחירה האידיאלית לקינוח בחופשה של ילדים.

"צב" עוגת חריגה, מהיר: צעד אחר צעד מתכון

מוצרים נדרשים:

• ביצים בגודל רגיל - 6 יח '.;
• חול סוכר - כוס 1 צדדי;
• קמח חיטה - 3 כוסות מלאות;
• סודה לשתייה עם חומץ, תפוח - על כף קינוח;
• יוגורט (רצוי לקחת חמוץ, תפוז או אשכולית למשל) - 1 l (עבור הספגה);
• קפיר עבה 3% - חצי כוס (עבור הספגה);
• קרם סמיך טרי - 4 כפות גדולות (כדי ליצור זיגוג);
• אבקת קקאו - 3 כפות גדולות (כדי ליצור זיגוג);
• סוכר חול - 4 כפות גדולות (כדי ליצור זיגוג);
• שוקולד מריר - 90 גרם (כדי ליצור זיגוג);
• חמאה טריה - 120 גר '(כדי ליצור זיגוג).

הכנת הבצק

עוגה "צב" מורכב מ ריבוי של עוגות בגדלים קטנים. לעריכתם נדרשה לערבב בקערת ביצי עוף 6 מכות, סוכר, סודה לשתייה, פירעון של חומץ תפוחים וקמח חיטה. כתוצאה חיבור כזה, אתה צריך לקבל מרקם הבצק של שמנת חמוצה נוזלי.

עוגות אפייה

כדי ליצור את היסודות מומלצים להביא במחבת גדולה, בנדיבות לשמן אותו בשמן, ולאחר מכן לשים אותו קודם לכן הכין בצק. כדי לעשות זאת, להשתמש כף (הנח את היסודות, כמו לביבות). על גיליון הקלף להציב כ 9 ביסקוויטים קטנים. רצוי לאפות בבית 185 מעלות למשך חצי שעה. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל על 27 עוגות קטנות אך שופעות ורכות.

הכנת הספגה

"צב" עוגה ניתן ספוגה כל קרם. אבל כמו הקינוח מיועד החג של הילדים, החלטנו להשתמש רק יוגורט טבעי עם יוגורט חמוץ ועבה. הם המליצו להיות מחוברים יחד במיכל גדול, ואז להקציף היטב עם מערבל.

קורסי היווצרות

"צב" עוגה הולכת די בקלות. זה מחייב את כל עוגיות מאפה obmoknut ב הספגת שד, ואז לשים עליהם tortnitsu חי להתכתב עם קליפה. הקינוח המוגמר, אנו ממליצים להציף לגמרי זיגוג בעבר הכין.

כיצד להפוך את הדובדבן

כדי ליצור קישוטים כאלה צריכים להיות מעורבבים עם אבקת קקאו חמוצה, שוקולד בר וסוכר, להביא אותם לידי רתיחה, ואז מוסיפים שמן (שמנת) ומערבבים עד שהיא נמסה לחלוטין. לאחר מכן, מומלץ לקרר את זיגוג השוקולד ושופך אותו כדי ליצור "באג". על זה צריך גם לעשות דפוסים יפים עם העזרה של הספגה ובקיסמי שד הנותרים.

כיצד להביא את הטבלה

טעים ומקורי העוגה "צב" (המתכון הקלאסי שנבחנו לעיל) מוחל על השולחן רק לאחר 3-4 שעות זה יעמוד במקרר. במהלך תקופה זו, הקינוח צריך להיות ספוג לגמרי עם סתימות יוגורט, הופך רך ועדין.