איך לבשל ריבה מן תפוחים עם קינמון. מתכונים וטיפים חלקים

תפוחים - מתנה של הטבע תסולא בפז באמת. זה היה נראה לו חזות מרשימה הפרי, כמה יתרונות שהיא מחזיקה עבור בני אדם. בנוסף מגוון של טעמים, תפוחים מכילים מגוון של ויטמינים כדי לשמור על המערכת החיסונית. ואיזה מקום ליצירת מופת שהם פותחים בבישול!

מה לבשל עם תפוחים

מאכלים רבים בעולם עבור מאכלים שונים, באמצעות הפרי הזה. נראה שאין סעיף כזה במטבח, שבו לא יהיה שימוש עבור אפל, בין אם מדובר בייצור יין, או מלית בשר. אבל הפופולריות הגדולה היא קבלה בעסקי הקונדיטוריה. סתימות פאי, סופלה בסיס, ריבה - הרשימה הקטנה של מנות כי תפוחים לקשט לפי הטעם שלך.

וראוי לציין כי, על מנת לבשל קינוח טעים, לפעמים מספיק להשתמש רק פירות krasnoboky זה. דוגמה אחת היא ריבת תפוחים עם קינמון. לכל משפחה יש את המתכון קנייני טריקים קטנים משלה המאפשרים לך לבשל את הכי טעים פינוק תפוחים בעולם. מתכונים כזה יידון בהמשך.

המתכון הבסיסי

על מנת ליצור יצירת מופת - ריבת תפוחים עם קינמון, אנחנו צריכים את המוצרים הבאים:

• תפוחים (הכי טוב אם הם יהיו חמוצים) - 1 קילו;
• סוכר - 3 כוסות;
• מים - 100 מ"ל;
• קינמון - 1-2 מקלות.

איפה להתחיל לבשל ריבה מן תפוחים עם קינמון? צעד אחר צעד מתכון שיעזור לכם להכין מנה פשוטה, אבל מאוד טעימה.

1. קודם כל, את התפוחים יש לרחוץ ביסודיות יבשה. אם יש פגמים על הפרות, הקפד להסיר אותו.
2. חותכים את פרוסות התפוחים או קוביות כמו שאתה אוהב. נקו אותם אין צורך.
3. שים את החיתוך בקערה, אשר מאוחר יותר יהיה מבושלת ריבה ולמלא אותו עם סוכר, לזרוק את מקל הקינמון. כעת, ארבעים דקות כדי להירגע, ובמהלך הזמן הזה את התפוחים יתחילו את המיץ.
4. הגיע הזמן לשים את הכלים על אש קטנה. על איזה סוג של תפוח אתה משתמש יהיה תלוי במספר המיץ שנבחר. אם חשבת שזה נמוך מדי, בראש עם מים, העיקר כי הריבה לא נשרפה.
5. כשהסוכר נמס לגמרי, להכין ריבה מן התפוחים עם קינמון תצטרך להיות על חום גבוה.
6. מוכן נקבע על ידי הופעת תפוחים וסירופ משייכת. אם שהפרוסות רכות שקופות ואת המיץ לא לטפטף מהקירות של כלי, כך הריבה מוכנה.
7. נותר רק למזוג לו אפילו חם לצנצנות מעוקרות ומגלגלים בחוזקה.

זה כל מה תפוחי הריבה עם קינמון מוכן!

כמה טיפים

לכל אדם יש טעם משלו והעדפות מזון, כך שאתה לא יכול במתכונים לתת הוראות קפדניות. כמובן, ישנם כללים מסוימים, כמו במקומות אחרים, אבל הבחירה הסופית של חומרים בכל לבשל עתודות. ריבת תפוחים עם קינמון, את המתכון של אשר הוצע, זה יכול להיות תוספת קטנה ובכך מעט לשנות את הטעם של המנה:

• כדי חתיכות של פירות לא מאבדים את צורתם, לבחור זנים יותר מוצקה תפוחים חומצי;
• אתה יכול להוסיף לא רק את הקינמון, אלא גם שורש ג'ינג'ר. כדי לעשות זאת, לחתוך אותם לחתיכות כי אז, כאשר הריבה מבושלת, זה יהיה נוח לשלוף;
• חלק מעדיף להוסיף בפקק של תפוחים עם קינמון ברנדי או רום. כאן, כמובן, הכל תלוי בטעם שלך.

עוד מתכון

אם מתכון של ריבות ביתיות טעימות מן תפוחים עם קינמון אתה נראה קצת משעמם, אנו מציעים לבצע שינויים קטנים, ולהוסיף את האגוזים.

כתוצאה מכך, אנחנו צריכים:

• תפוחים - 1 ק"ג;
• אגוזי מלך קלופים - 1 כוס;
• סוכר - 300 גרם;
• קינמון - כמה מקלות;
• רצועות קליפת לימון קצוץ - 2 כפות

נתחיל לבשל ריבה מן תפוחים עם קינמון. המתכון הוא גם מאוד פשוט, אבל התוצאה לא סובלת.

1. תהליך ההכנה כמו במתכון העיקרי: התפוחים שלי בזהירות, לחתוך אותם לחתיכות בגודל האחיד ומלא עם סוכר. זה גם זורק קליפות קש.
2. לתפוחי סוכר נספג במהירות, לשפוך בסיר מים ולשים עד לרתיחה על אש נמוכה במשך 2-3 דקות מספיקות, אז לכבות.
3. בפעם השנייה יש צורך להכין ריבה במשך 10-15 דקות. הפעם צריך להיות מספיק כדי לעבות את סירופ החלה.
4. שים טיפת סירופ על צלחת, אם זה שמר על צורתו, הגיע הזמן להוסיף את מקלות קינמון ואגוזים. מגביהים את הלהבה ומרתיחים הריבה כמה דקות ואז אתה יכול לשלוף תבלין ריחניים. קינוח מוכן.

נראה כי שימוש במרכיבים פשוטים שניתן למצוא באתר כל תושב קיץ, ומה הכין ארוחות טעימות. בתיאבון!