אם זה כך קרה שביום הראש במפתיע נפל משם או רצה פתאום משהו מתוק, אתה צריך לכלול בדיוני, ללמוד במהירות את תכולת המקרר ולהתחיל להרוויח מופת קולינריות "כלום".
שמחת הוופלים
קל להכין עוגה ממהר מהצלחות ופל וחלב מרוכז. קנה חבילה או שתיים, יכול להיות צבעוני (שהם מייצרים לבן, ורוד, ירוק וצהוב. כל טעם, אין לך מה לדאוג). וגם כמה פחיות של חלב מרוכז כרגיל. פלוס לימון גדול. לא רע ב העוגה הזו ממהר להוסיף חופן או שניים של אגוזי מלך או בוטנים קצוצים. לימון לשפשף על פומפיה. עכשיו: פלטה מושם על אחד לאחר הצלחת האחרת, כל משומנת ריבת חלב אגוזים המפוזרים, זרועי מיץ לימון עם קליפה. במקום זאת, היא תפנה לכל הדרים אחרים. או כתחליף עיסת אננס - הוא גם חומציות נעימה. הודות לה, העוגה שלך היא די נורמלית ממהר לקבל טעימה, יותר מעניינת. כאשר כל העוגות נערמות על גבי גם לשמן את "השמנת" ומפזר שוקולד - לשפשף את האריחים הרגילים. לא במקרר? זה לא משנה. מערבבים כף אבקת קקאו עם כפית של סוכר ולהשתמש תערובת כאבקה. כן, אל תשכחו את הווניל! או melenko להתפורר צלחת פרוסות אחד ומפזר אותו. וכדי לקשט עוגה ממהר, אתה יכול, למשל, פירות יער רימונים או ענבים. אל תהססו להיות טעים!
עוגיות עוגה
הוא אמר כי ההכרח הוא אבי ההמצאה. ואנחנו אומרים אחרת: ערמומיות הפילגש, מסוגל בזמן קריטי כדי לגייס את כל הכישרון שלהם לבדר המשפחה ואורחים עם משהו יוצא דופן. מכיוון אחד עוד עצה, איך לבשל עוגה טעימה ממהר. יהיה עליך 1 או 1.5 ק"ג של יבש ביסקוויטים (ביסקוויטים או עוגיות חמאה ללא סתימות), חלב מרוכז, חבילת חמאה. אם אתה רוצה, לקחת את השוקולד הטוב ביותר. עוגיות לרסק - לרסק, למרוח על פומפיה או בשר טחון, אבל לא לספוג. יוצקים את הפירורים לקערה. חלב ולשפשף חמאה טובה עד אחיד. ואז לערבב עם עוגיות, ובזהירות. לחלופין, אתה יכול לרדת מעט מיץ לימון. עכשיו קח מטלית נקיה או יריעה גדולה של רדיד צלופן, למקם אותו באופן שווה על preform עבור עוגה, רמה בצורת גליל שמנמן "יומנים". בואו 35-40 דקות תהיינה לשכב במקרר - מתקשה. עוגת קקאו ומפזרים Ready, מעורבב עם אבקת סוכר, לחתוך לחתיכות ומגישים לתה.
רוך ביסקוויט
מוצלחות מאוד נחשבים עוגות תוצרת בית בחיפזון, עשויות הכנה עצמית באותו ביסקוויט. עבור גרסאות קלאסיות Goodies תצטרך כוס (250 גרם) סוכר וקמח מנופה, וניל מעט 4-5 ביצים. פלוס משהו אשר מיומן (קל וחומר בעסקי קולינרי בלעדיו). מחלק את הביצים, להפריד את החלמונים והחלבונים. מקציפים עם מיקסר, בהדרגה podsypaniem סוכר, הראשון על ידי חלבון אחד, ואז בהדרגה אנו מדווחים החלמונים עם וניל. המסה וכתוצאה מכך צריכה להיות צפופה מספיק, חזקה. אחרי שהוא שפך קמח ומערבבים עם כף כבר, בזהירות, כדי לא לבייש את קצף הביצה. תנועה תיעשה מלמטה אל פני השטח. הבצק הוא שפך לתוך התבנית, טרום משומנת בחמאה, נשלחת חם (195-200 מעלות צלזיוס) בתנור במשך כ 25 דקות. רק אל תפתחו את הדלת מראש - את הבצק יהיה לדהות. ראה את הצבע: אם עוגת ספוג סמוקה מוכנה. ואז בצורה מוסרת והתהפכה לצד המנה להסיר את העוגה. ביסקוויט ריבת מורחים מקורר, ומפזרים אבקת סוכר, לחתוך לפרוסות. Charm, לא עוגה, תאמין לי!
הנה הם נהדרים, קינוחים ממהרים!