איך לבשל עוגה, "בראוני" ב multivarka?

עוגת שוקולד "בראוני" multivarka הנאפה במשך כ 40-60 דקות (תלוי את הכוח ואת היקף המכשירים במטבח שלכם). יצוין כי כזה קינוח חריגה בא לארצנו מצפון אמריקה. והיום, עוגה מפוארת וטעימה זה מאוד פופולרי בקרב מי שלא יכול לחיות בלי שוקולד ועוגות תוצרת בית. אז בואו להבין עדיין איך לבשל עוגיות "בראוני" ב multivarka אותו כדי לקבל את הרכות ביותר במכרז.

אגב, אלה אנשים שאין להם את קיומם של מכשירי מטבח כזה, מדי, יכול לאפות קינוח שהוצגו. כדי לעשות זאת, הם צריכים את תבניות פיצול כרגיל ותנור. שאר אופן עריכת מוצר שוקולד נשאר זהה.

עוגה "בראוני" ב multivarka "פנסוניק": צעד אחר צעד מתכון

כדי להכין יש לרכוש קינוחים טעימים ועדינים כאלה:

• שוקולד מריר ללא תכלילים - 200 גרם של האריחים תקן או 2;
• חמאה טריה - 170 גרם;
• קמח לבן מנופה - 100 גר '(להוסיף אופציונאלי),
• סוכר חול דק - 200 גרם;
• חדר סודה (כדי לכבות רק 6% של חומץ תפוחים ה) - כפית קינוח;
• מלח ים זה בסדר - קטן schepotochka;
• ביצים גדולות - 3 יח ';.
• אגוזי מלך או שקדים - 110 גרם;
• שמן צמחי מעודן - 15 מ"ל (עבור טופס שימון).

תהליך בסיסי ערבוב

לפני שאתה לאפות עוגה "בראוני" ב multivarka יש לשה היטב בסיס שוקולד. הכנת הבצק אינו מומלץ מאוד עבה מדי. זה צריך להיות די נוזלי וצמיג (עבור "פאי"). אם נתעלמנו מועצה זה ושופך הרבה קמח, הקינוח הסתבך וחסר טעם. לפיכך, לצורך הכנת היסודות אתה צריך לשבור את וחטיפי שוקולד מריר, לשים אותם בקערה עם חמאה טרייה ומערבבים כל הזמן כדי להמיס באמבט מים. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל מסה הומוגנית, אשר אמור להיות מגניבים מעט.

בעוד שוקולד תערובת שמנונית מקררת, יש צורך לעשות עיבוד של אגוזים. המוצר שנרכש דורש נשטף היטב, מיובשים במיקרוגל או בסיר ולאחר מכן לתוך פירור קילו גדול. אגוזים בהמשך יש לשים את השוקולד המקורר מונית יחד עם סוכר, אוכל סודת hydrated, ביצים ועוף מוקצפים מלח ים רדוד. לפחות את הבסיס אתה צריך להוסיף כמות קטנה של קמח. כל המרכיבים דרושים תמהיל כך שהבצק היה הומוגני ביותר וללא גושים.

התהליך של מנות להרכיב

כפי שצוין לעיל, ביסקוויט שוקולד "בראוני" ב multivarka אפוי הוא לא ארוך מאוד. אבל לפני שאתם מבשלים קינוח, זה חייב להיות לשים ממש כוס ההתקן. עבור קיבולת זו צריכה להיות משומן עם חמניות שמן מעודן (כולל הלוח), ולאחר מכן שופך את הבסיס לש כולו. אם אתה חושש כי העוגה תדבק לקערה, אז במקום שמן צמחי זה יכול להיות מכוסה בנייר אפייה.

קינוח טיפול בחום

לאחר שבצק ערוכי היכולת של המכשיר, יש לכבות ולשים את התכנית "האופה" עבור 60 דקות. העוגה "בראוני" ב multivarka נחשב מוכן במלואו כאשר שקיסם שננעץ הספוג יבש ונקי מן ההצטברות של בסיס גולמי. אחר בזמן קינוח בישול יכול להיות מוגבר על ידי 10 דקות אחרות.

עוגת Ready חייב יוסר Multivarki, ממוקם על צלחת שטוחה או קרש חיתוך ומצננים לחלוטין. במקביל, אתה יכול להכין סתימות טעימות או גנאש שוקולד.

מרכיבים דרושים עבור הקרם

"בראוני" ב multivarka ביסקוויט שוקולד יכול להיות מעוטר שום שמנת. יתר על כן, מומלץ ליישם רק מלמעלה, ולא לחתוך את העוגה לתוך עוגות דקות.

אז, אנחנו צריכים להכין את הגנאש:

• קרם שומני - 200 מ"ל;
• אבקת סוכר - ½ כוס;
• חמאה - 75 גרם;
• שוקולד מריר - 90 גרם

תהליך ההכנה של פודינג

עוגת "בראוני" ב multivarka יהיה יותר טעים ויפה, אם ביסקוויט אפוי גם לשפוך את עצמך גנאש שוקולד מוכן. כדי לעשות זאת, לשפוך 150 מ"ל שמנת הצלפה לתוך קערה מתכת, להוסיף אותו סוכר והצבת על אש נמוכה, מביאים לרתיחה. הבא, המסה וכתוצאה מכך, מסירים מהאש ומיד להוסיף אריח שבור של שוקולד מריר, חמאה טרייה. כאשר כל המרכיבים הם נמסו ליצירת תערובת ארומטית עבה יכול להמשיך מנות לקשט ישירות. לשם כך, העוגה המוגמרת אמורה להיות ממוקמת על tortnitsu גדול מעטרת את הקצוות של כדורי השוקולד סיימו מן הבוקר "חלב בטעם". הליך זה הוא הכרחי עבורנו לא רק להפוך את העוגה התבררה יפה, אלא גם גנאש שוקולד לא זרם עבור המנות, הוא נפגע מהחסום המתוק הזה. לפיכך, השמנת צריכה להיות מקוררת זרמה לחלוטין על פני השטח של הביסקוויט, ואז זרם דק של הקרם שנותר לעשות זה דפוס כאוטי.

איך להציג את העוגה לשולחן?

לאחר קינוח השוקולד "בראוני" (ב multivarka "רדמונד" הוא מכין בצורה דומה) יוקם ומעוצב, זה חייב להיות הכניס לתוך תא הקירור וכדי לקיים לפחות שעה אחת בה. הבא, אתה רוצה לחתוך את העוגה לחלקים ולהציג את האורחים עם תה חזק חם. בתיאבון!