איך לבשל עגבניות ממולאות? מתכון עם גבינה ושום

חטיפים - מרכיב חיוני כמו תפריט יומי וחגיגה חגיגית. בלעדיהם, חיים הופכים להיות משעממים והאוכל - מים מתוקים. ולא במקום האחרון בין מגוון מתאבנים לכבוש ממולא עגבניות. מתכון עם גבינה ושום, סלטים או פרותי ים, קטניות או עשבי תיבול - יש הרבה לבחור אפילו הגורמה הביקורתי ביותר. תוספת של פלוס במנות אלה - הפשטות של ההכנה שלהם ואת האפשרות של "יירוט" טעים, נקי ומועיל בין הוראות ארוחות.

כמה טיפים כדי פילגשים

האהוב עליי של כל הדרכים לבנות עגבניות ממולאות - מתכון עם גבינה ושום. הכנה זמינה גם טבחי טירון, אם הם לוקחים בחשבון כמה הדקויות של המקור. ראשית, עגבניות עצמם. אנחנו צריכים לקחת ירק מלא בשלים, אך באביב אינו מקומט, ולא רך מדי. גודל - ממוצע. עגבניות קטנות ממולאות קשה על ידי אכילת קריסת רצון גדולה. אגב, את העגבניות ניתן להשתמש ובצורת אליפסה. כי הם לא התמלאו, בתחתית הנחתך bedplate. רק אתה צריך להראות כישרון קטן: לחתוך אסור ליצור בתחתית הבור.

שנית, שום. גם אם אתה אוהב אותו, אל תגזימו עם כמות התבלין הזה. מישהו מהקהל זה לא יכול להיות טעמכם. וחוץ מזה, זה יהיה לסתום טעם גבינה עדין בטעם של עגבניות.

שלישית, רכיב הגבינה. יש צורך להקדיש תשומת לב מיוחדת. כאשר מכינים מתכון עגבניות ממולאות גבינה ושום בדרך כלל מציעה להשתמש בסוג קשה. עם זאת, זה אינו נדרש. אתה יכול להשתמש גבינות רכות, מעובד גבינת קוטג 'אפילו. כל הגרסאות הללו, עסיסי ומעניין, נציע לכם את הדברים הבאים.

מתאבן עגבניות

ראשית, אנחנו לומדים איך לבשל מתכון עגבניות ממולאות הפופולרי ביותר עם גבינה ושום, הכוללת גם את הביצה. שש עגבניות שמנמנות לשטוף, מגבונים או obsushivayut. "כתר" מוסר וזנוח מכל ירק. רצוי לחתוך אותו הוא לא עבה מדי. כפית בזהירות רבה הסירה את "הפנימית". הם יכולים לשים על מרק רוטב עגבניות או. על הקירות הפנימיים של העיסה נותר מינימום. חשוב בתהליך - שלא לפגוע שלמות עגבניות.

במקביל הקריר מבושל שלוש ביצים, קרירות קצוצות דק. אוהדים של הומוגניות השולית עשויים להיות קבורים הכלב הגדול ביותר שלהם. באותה הקערה הוא שפשף גבינה (100-120 גרם) נלחצים, ושתי שיני שום. עבור סתימות עסיסיות מעורבב עם שלוש כפות של שמנת חמוצה או מיונז. זה בחוזקה עם גבעה קטנה, עגבניות ממולאות, שהותוו על קלף, מגש אפיית vystelen קוג'ימה ולהשאיר בתנור במשך 7-10 דקות.

מתברר עגבניות טעים מאוד ויפה ממולא גבינה ושום (תמונה). מתכון מייעץ להם מגישים חמים ומפזרים ירקות מתובלים קצוצים. הסכום שלה נתון לשיקול שלך. אתה יכול להוסיף קצת, רק בשביל הארומה, וניתן בנדיבות מפזרים את העגבניות זה להעשיר את הטעם.

עגבניות ממולאות: צעד אחר צעד מתכון עם גבינה ושום

הכנה ראשונית של היסודות - הוא זהה, למעט עובדת הכובעים לא ישוחררו. הם ישמשו כמעין כובעים. אם העגבניות תהיינה עסיסיות מדי הכרחיות לאחר podsolit "הוצאת הקרביים" שלהם שהושגו בתוך הכוס והפוכנה אותו: נוזל עודף מנוקז. בהמשך ספקו הם המניפולציות הבאות:

1. גבינה קשה, בערך כמו נלקח המתכון הקודם, לשפשף בעדינות.
2. חבורה קטנה של מריטת פטרוזיליה. פלאיירים Narubai כמו דק ככל האפשר.
3. 2-3 שיני שום קצוצות (לדחוף רצויה).
4. כל זה מחובר עם שתי כפות מיץ לימון טרי הקרקע עם חתיכת חמאה מרוככת (כ 60 גרם). אתה יכול לשפוך פלפל ומלח.
5. Mass לבוש שתי כפיות מאוד קרם שמנוני. לאחר הערבוב במשך עגבניות ארוזות.

Caps חזר למקומו הטבעי, עגבניות מקורר מעט נזקפים השולחן. האם כל לשים גבעול שום ירק.

אפשרות תרד

עגבניות אירופאיות ממולאות מאוד: מתכון עם גבינה ושום הם השלימו עם תרד. והאוהדים שלו בהחלט מעריכים חדשנות כזו. עגבניות עצמם מכינים סטנדרטיים. אבל טיפול עם הכנת מלית עוד כמה מסובך כפי שתואר לעיל. כשמאס גבינה לקחת את נקודת התחלה: 150 גרם של המוצר נדרש 400 גרם של תרד. הצורך שלו לשטוף, יבש וקוצצים, אז לכבות בשלוש כפות חמאה מומסת עד אידוי מוחלט של הנוזל.

בעוד הוא "מגיע עד רגיל", חצי כוס אגוזי מלך הם מיובשים במחבת יבשה לחנוק מערוך. אודות בלנדר לשכוח - רוטב אגוזים במתכון זה הוא לא שימושי. שום, 2-3 שיניים, לחוץ או טחון. זה משפשף גבינה דקה. כאשר התרד יפסיק פולטת אדים, מוסיף אגוזים ושום בו. Mass ולהזיל להוסיף קצת מלח. לאחר כמה דקות, אתה יכול להסיר את התבנית מן התנור. כדי מייד ובאופן פעיל הגבינה היא שפכה בדרך, כי זה הופץ נמס באופן שווה. ממולאים עם מילוי של עגבניות, לכסות עם כובעים לחתוך - ו בתנור במשך רבע שעה.

גבינת קוטג '- היא גם גבינה

עם מרכיב זה יכול לעשות רק עגבניות ממולאות נפלאות עם גבינה ושום. מתכון מייעץ תוספת רכב צנוברים או יער - זה ייתן חטיף פשוט טעם בלתי נשכח. עגבניות מוכנות כבר מוכרות לנו היטב. למילוי חופן אגוזים קלופים מטוגן עד להזהבה ויבש הסתובבו. די פטרוזיליה קרן כבדה (רק עלים) וכמה שמיר קצוץ, גבינת polpachki (כ 150 גרם) דרך frays מסננת.

שלוש שיני שום לרוץ דרך עיתונות, בר גבינות (פרמזן מומלצת) המשפשף שבבי ממוצע. הרכיבים מחוברים. שהמילוי בתיבול של פלפל ומלח, מפורק על ידי עגבנייה "כוסות". ועגבניות נאפות עד שהם רכים. המתכון מציין בפעם שלישית תוך שעה, אך יש צורך להתמקד בגודל של עגבניות: ממדים קטנים זמן עשוי להיות מופחת כמעט בחצי. עדיף חטיף "הולך" עם לחם שחור קלוי.

אוהבי הגבינה

זה יהיה מתאבן קר. למלית של עגבניות לגרוס בצל קטן מאוד, כמה שיני שום חונק. ירקות מחוברים עיסת העגבניות נחפרה ופטרוזיליה קצוצה. Mass מתודלק עם תערובת של שמן צמחי עם חומץ בשיעורים שווים, המעורבבת. זה רק היה אחרי הוסיף גבינה סדוקה. ממולא עם עגבניות מעוטרות פרוס של זיתים או זיתים ועלה פטרוזיליה.