איך לבשל סלט טעים של פטריות במרינדה?

אף אחד שולחן החג אינו שלם בלי סלט. וזה מנה צריכה להיות תמיד לרצות את העיניים ואת הבטן של אורחי ביתך. איך סלטים טעימים, ולא רק אותם, יכול להיות עשויים פטריות כבושות. ברצוני להציג כמה מתכונים לרצות אותך עם צלחת קרה טעימה על שולחן אוכל או חג.

סלט עם פטריות בתחמיץ וצנון

המרכיבים הדרושים כדי להכין אותו:

200 גרם פטריות כבושים

200 גרם של צנון

30 גרם של שמן צמחי

בצל

100 גרם של ירוק

כדי להכין את המאכל הזה, בתחילה צריך לנקות את הצנוניות, ואז לחתוך לרצועות בגודל קטן.

ואז, הקש לשפוך מים קרים ולהשאיר למשך 15 דקות.

לאחר מכן, לשטוף במרינדת פטריות חתוכות לרצועות באותו אופן.

נשען מסננת צנוניות אשר צריכים לספוג, ומטוגנים בשמן במשך 10 דקות.

צנוניות צריך לקרר ומערבבים עם פטריות קש קצוץ.

ואז לגרוס פטרוזיליה, שמיר ובצל ולהוסיף אותם צנון ופטריות.

מערבבים היטב ומתבלים במלח לפי הטעם סלט.

סלט עם פטריות ובשר חזיר במרינדה

מה אנחנו צריכים לעשות? מרכיבים:

350 גרם של פטריות כבושות

150 גרם מלפפונים חמוצים (רצוי גדול)

200 גרם של אפונה ירוקה

200 גרם בשר חזיר טרי

הירוקים (pertrushka, שמיר), מיונז

יש צורך לחתוך את בשר החזיר לרצועות דקות, יכול להיות חתוך לקוביות.

ואז לחתוך חמוץ polukruzhkami אם הם גדולים. ואם קטן - יכול להיות בחוגים נפרדים.

יוצקים אפונה ירוקה בסיר ומוסיפים את המלפפון ונקניק.

אחרי העונה עם מיונז.

מוסיפים את עשבי התיבול הקצוצים, מלח לפי הטעם ומערבבים.

סלט של פטריות בתחמיץ "חמניות"

המרכיבים, אשר נצטרך להכין:

300 גרם של עוף

400 גרם של משומר תירס

250 גרם פטריות כבושים

3 ביצים

150 גרם של גזרים

1 זיתים יכולות (אופציונאלי)

שמן צמחי

כרישה או בצל

שבבי, רצוי כי הם היו אובלי

מיונז, מלח

סלט עם פטריות בתחמיץ שנקראו "חמניות" מוכן כדלקמן.

מרתיחים את הגזרים, מגניב, לקלף לגרר.

חותכים את העוף לחתיכות קטנות.

אחרי זה, מטגנים את העוף עד מבושל ומוסיפים מלח.

מרתיח ביצים, מגניבות ולשפשף אותם על פומפייה דקה.

פטריות במרינדה לחתוך דק, ובצל - semirings.

ואז לתפוס צלחת (מרק יכול לשמש, בקוטר של כ 23 ס"מ) ולהפיץ על פילה התחתונה, אז זה משמן מיונז.

גזר למעלה התפשטות, פטריות, כל שכבה גם משמן מיונז.

לאחר מכן, הפטריות נופלות בצל, מגורר שעליו הטיל ביצים, מיונז על גבי.

ואז מכניס שבבי תירס ותפוחי אדמה במעגל.

כקישוט, אתה יכול להשתמש בחצי זיתים, אשר יש צורך לכסות את פני השטח של חסה. ככזה, הסלט יהיה יותר כמו חמניות אמיתיות.

מתכון סלט עם פטריות במרינדה עוף

סלט זה פשוט מבושל מהר מאוד. אז, להכנתו הם מרכיבים דרושים:

חזה עוף 1

350 גרם פטריות כבושים

250 גר 'גבינה

250 גרם של אפונה ירוקה

250 גרם של משומר תירס

1 מלפפון (רצוי יותר)

מיונז, מלח

מרתיחים את חזה העוף, ואז מקורר. אנחנו מפרידים את הבשר מהעצמות וחותכים לרצועות.

חותכים מלפפון לאורכם לארבע חתיכות. שלושת החלקים של אשר נחתכים והשאיר על קישוט אחד.

במרינדה פטריות קצוצות מלפפון ומוסיפים את הבשר.

מוסיפים את האפונה הירוקה תירס, אז מיונז.

כל אלה נחו בקערה, מגררים את הגבינה על גבי הכרחי. אפשר לקשט את תירס, מלפפונים ואפונה.

כפי שאתה יכול לראות, כל סלט של פטריות בתחמיץ ב לטובתו. איזה מהם הוא מוכן, זה תלוי בהעדפות האישיות שלכם.

בתיאבון!