סלט "הים האדום" עם מקלות סרטן: המתכון ואת תכונות שימושיות של מזון

עבור כל מארחת אירוע חגיגית בזהירות בוחר את המנות והתפריט. אין ספק, הפסטיבל המרכזי על צלחת חמה, אבל כמעט בכל המשפחות מגישים גם מנות קרות וסלטים שונים.

אם כבר נמאס לי ונמאס לי לאכול את האפשרויות הרגילות, הגיע הזמן להכין סלט, "הים האדום" עם מקלות סרטנים. ראוי לציין כי המנה שמה נובע הצבע ואת התוכן של המוצרים.

המרכיבים הדרושים הסלט

אתה תצטרך את המוצרים הבאים כדי להכין סלט:

• דיונון;
• שרימפס;
• מקלות סרטנים;
• עגבניות;
• פלפל אדום;
• בצל סגול;
• גבינה קשה;
• מיונז.

כל המוצרים חייבים להיות מעובד וחותך לפני הערבוב.

עיבוד מוצרי בשר

קלמרי

ראשית, אתה צריך להכין תקין דיונון. קח כמה פגרים קטנים מעיו אותם. כיום ניתן לקנות מוצר קפוא מקולף כבר בחנות.

שים פגר לתוך מים קרים ומניחים את מיכל למדורה. סלט "ים אדום" (מתכון) כרוך בשימוש מזונות ללא מלח שאליו תבלינים מתווספים לאחר הערבוב הסופי. מרתיח את הדיונון לא צריך יותר משלוש דקות לאחר הרתיחה, אחרת הם עלולים להפוך רופסים לאבד הרכות שלהם.

הסר את הפגר ולנקות אותם מהסרט. חותך את המוצר על חץ הטבעות הדקות הקטנות ומניח בצד.

שרימפס (דגים)

המרכיב השני הוא גם צורך להרתיח ונקי. סלט "הים האדום" של שרימפס ניתן לשנות במקצת. אם אין לך כזה מוצר, אתה יכול להחליף אותו עם דג אדום קונבנציונלי. סלט "הים האדום" עם סלמון מתברר שלא פחות טעים. יצוין כי מוצר זה אינו צריך להוסיף מלח, כמו המנה מכילה דגים וגבינות.

אם אתם מעדיפים סלט, "הים האדום" עם שרימפס, ואז להרתיח מרכיב בסכום של 200-300 גרם תוך עשר דקות. לאחר מכן, מסננים את הבשר הים נוזלי ונקי מן הקליפה. שים שרימפס כדי דיונון והמשך הכנת הרכיב הבא.

מקלות סרטן

סלט "ים אדום" עם מקלות סרטן כרוך בשימוש של חבילות מוצר קטנות. הוא מכיל כמאה גרם של מקלות.

נקה את מרכיב הסרטן מהסרט וחותך אותו לרצועות. אחרי זה אתה צריך לשים את זה למוצרים בתפזורת.

עיבוד ירקות

עגבניות

סלט "הים האדום" (מתכון) כרוכה בשימוש פירות בשרניים בסכום של 200 גרם. לשטוף עגבניות תחת מים זורמים וחותכים לרצועות. לכן יש צורך להסיר את כל המיץ מהזרעים ולנקות את הירקות על העור.

מניח את המרכיב המבושל בכמויות הגדולות של העתיד של מאכלים טעימים.

פלפל

ירקות בולגריים צריכים גם לבחור אדומים. במקרה זה, סלט, "הים האדום" עם מקלות סרטנים, קלמרי וירקות לקבל הרמונית ויפה.

נקה אחד פלפלים מהזרעים ולשטוף אותו תחת מים זורמים. חותכים לרצועות דקות, ואת המוצר, כמו גם את שאר המרכיבים, למקם את המנה העיקרית.

בצל

לסלט הזה עדיף להשתמש בנורה אדומה. זה ייראה טוב בצלחת ואת לא ישוחרר, לבין המוצר הוא מאוד עסיסי.

קליפת ירק נקי לחתוך אותו לטבעות חצי. למנה זו תהיה מספיק בצל קטן אחד או חצי ירקות גדול. שים את המוצר הקצוץ ב עיקר ולהתחיל בהכנות מילוי.

הרוטב לסלט

כדי להפוך את הרוטב, תצטרך לקחת סוגים מיונז וגבינה קלאסי. העדף פרמזן. מגוון זה בשילוב מושלם עם כל מאכלי הים.

לשים בקערה 100 גרם של מיונז ומלח. גבינות (50 גרם) ולשפשף על פומפיה דקה ו מנעול אליו. אם תרצה, אתה יכול להוסיף עשבי תיבול או תבלינים לפי הטעם.

גימור

יוצקים רוטב ירקות מוכנים ומסה בשר. לערבב ביסודיות את המוצרים. זכור כי זה צריך להיעשות בזהירות רבה. אחרת, את העגבניות יכולות לפנות דייסה, וחסו לאבד הייצוגי שלהם.

מגישים טובים עם תפוחי אדמה או פסטה. ראוי לציין כי זו תהיה אופציה חטיף נהדר עבור חופשה או שולחן היומיום.

השימוש במוצרים

אי אפשר שלא לציין את היתרונות שמביא כל מרכיב יחיד.

עגבניות הן כנוגד חמצון מעולה. הם למנוע היווצרות של תאים ממאירים וגידולים שונים בבני אדם.

שרימפס ודגים אדומים להגדיל המוגלובין לפצות על המחסור של חומצות שומן.

קלמר הוא אנלוגים בשר גדול. הוא מכיל כמויות גדולות של חלבון וכמעט ללא שומן וכולסטרול. זהו המוצר האידיאלי עבור אותם אנשים שצופים הדמויות שלהם או שומרים על תזונה.

בצל נחשב לאנטיביוטיקה טבעית. היא מגדילה את חסינות ונלחם מעולים עם הצטננות שונה. מומלץ לשימוש יומיומי.

מסקנה

נסו להכין סלט, "הים האדום" עם מקלות סרטנים, קלמרי וירקות. אתה תאהב את הטעם חריף ויוצא דופן, כמו גם שילוב כזה של פירות ים וירקות. כל תושבי הבית שלך, כמו גם קרובי המשפחה והאורחים יעריכו את המאמץ ואת מצוינות קולינרית.

אז תיהנו!!