איך לבשל בוריטוס עם עוף עבור מקסיקני?

בוריטוס יכול להיחשב בצדק תבשיל מקסיקני מסורתי. זה מאוד פופולרי לא רק במקסיקו, אלא גם במדינות רבות אחרות באמריקה הלטינית. במקרה זה, הוא לעתים קרובות בהשוואת הכלב האמריקאי החם או שווארמה קווקזי, למרות שאם אתה מסתכל מקרוב כדי הכנת המתכון, אתה יכול לראות מייד הבדל משמעותי.

כאשר מכינים בוריטו צריך לקחת בחשבון את העובדה שכמעט כל המתכונים של המטבח המקסיקני משתמש בכמות גדולה של תבלינים חמים או תבלינים. לכן, אם אתה לא אוהב הרבה אוכל חריף, להשתמש תבלינים לפי הטעם שלך ולא על ידי מרשם.

ישנם מתכונים רבים עבור בוריטוס. בכך הם נבדלים זה מזה כשיטה כנה ומרכיבים. עם זאת, זהו המתכון בוריטוס יכול להיחשב לאחד המוצרים בשימוש המיטב הנפוצים ביותר.

כדי להכין את בוריטו עם עוף צורך המרכיבים הנפוצים ביותר שניתן למצוא בכל מקרר. משקלם מיועד שישה משקאות סטנדרטיים.

מרכיבים:

• עוף מבושל - 2 יח ';.
• עגבניות טריות - 2 יח ';.
• פטריות (רצוי לבן, אך הוא עשוי להיות מתאים ופטריות) - 200 גרם;
• פלפל - 2 יח ';.
• שום - 2 שיניים;
• שמן חמניות (טיגון) - 50 גרם;
• בצל - 2 יח '.
• פיתה - 6 יח;.
• גבינה - 150 גרם;
• פטרוזיליה - 1 חבורה;
• מלח;
• פלפל.

הכנה

כדי להכין בוריטוס עם עוף, אתה צריך עוף, פטריות ובצל, לחתוך לקוביות קטנות. כמו כן כדאי לעשות עם עגבניות ופלפלים, אבל קודם איתם הוא להסיר את הקליפה. לשם כך, את העגבניות ניתן ושלקו ופלפל ומטגנים קל.

תהליך נוסף להכנת עוף בוריטו הוא טיגון כל המרכיבים. כל אחד מהם יש להוסיף בזה אחר זה ברצף.

ראשית, על המחבת לטפטף מעט שמן שבו אנו מטגנים את הבצל בשמן עד להזהבה. לאחר מכן, מוסיפים את השום פרוס, אשר, יחד עם בצל ומטגנים במשך שלוש דקות. לצד בוריטו עם עוף חייב להוסיף את העוף, אשר מטוגן גם עם מרכיבים אחרים במשך כשלוש דקות.

אחרי העוף חייב להוסיף את הפטריות לסיר, שבו אתה צריך לטגן למשך חמש דקות, ואחרי אותם - פלפל. לאחר פלפל בוריטוס עם עוף צריך להוסיף מלח ופלפל, ואז מוסיפים את העגבניות ואת הירוקים. מלית שהושגה צריכה לטגן כשלוש דקות, שלאחריהן הוא יכול להיחשב מוגמר.

תהליך הכנה נוסף דופק המילוי בפיתה. לשם כך, אנו מרחיבים את המלית לתוך במרכז גיליון לאוואש בנדיבות ומפזרים גבינה מגוררת. לאחר מכן, פיתות עטופות אופן שווארמה, אבל לפעמים השאירו קצה פתוח. למרות שאתה יכול להפעיל אותו בכל דרך אחרת, כל עוד המנה לא קרס אז.

כדי להשלים את הכנת בוריטו, זה חייב להיות לשים בתנור לתת את הגבינה נמסה. עם זאת, טבחים כמה להוסיף עוד מגבינה. אחרי כמה דקות בוריטו של מוכן.