איך לבשל את המרק עם כדורי בשר

לטעום את המרק עם הקציצות הוא מוכר לרבים מן הילדות המוקדמת. האמהות והסבתות שלנו ידעו איך טעים ומספק כדי להאכיל את המשפחה, זה היה נראה, מחומרים פשוטים. עקרות בית מודרני צריך לדעת איך לבשל מרק עם כדורי בשר.

היתרונות העיקריים של הכנתו הם פשטות, רכיבי הנגישות של המוצרים, את הקלות עבור גוף האדם, נעכלות טובה וערך תזונתי. רוצה ללמוד איך לבשל את המרק עם קציצות במהירות, וכי יתברר טעים, מעורר תיאבון ושימושי?

עבור גרסאות קלאסיות עלינו לקחת סיר, למלא אותו עם 1.5 ליטר מים, מביאים לרתיחה ושחרר אותו 1 בצל, קצוץ דק, תפוחי אדמה (3-4 חתיכות), גזר מגורד (1 PC.) ומבשלים 10 דקות במהלך תקופה זו, אתה יכול לעשות קציצות מבשר טחון. לשים את הבצק, לנהוג 1 ביצה, להוסיף מלח ותבלינים, ויוצרים קציצות קטנות. תזרוק אותם במים רותחים ומבשלים 20 דקות.

בתום הבישול ניתן להוסיף שמיר קצוץ, עירית ופטרוזיליה, עלה דפנה 1, אשר מוסר בהכרח מן המרק לאחר הסרת מהצלחת. בואו לעמוד, מכוסה למשך חצי שעה ואתה יכול להתחיל את הארוחה.

בישול מרק עם כדורי בשר, תוך התחשבות טריקים קטנים מאפשרים עקרות בית לבשל אותו הטעם האישי, צבע וארומה, המבוססת על הטעם של כל אחד מבני המשפחה. מעשי במרק להוסיף ראש הבצל, ואז זה פשוט נזרק משם, אם מישהו לא אוהב בצל מבושל. עבור ילדים צעירים ואנשים שברירי לאחר מחלה, מרק מוכן ללא ירקות zazharki. ובשביל אוהדים של מזון מזין יותר, פיסה שימושית של בצל קצוץ וגזר ומטגנים במחבת בעבר.

הריפוד ניתן להוסיף לא רק ביצים, אבל גם תבלינים, שום, עיסת לבן לחם, פטריות מיובשות או כרוב עבור קציצות עסיסיות ורגישות. פירורי לחם לתת יושרה כדורי בשר טחון, ואת להתענג צבע או מיוחד מרק כרוב.

אנשים רבים שמנסים בפעם הראשונה כגון מנה יוצאת דופן, תמיד לשאול את השאלה: איך להכין מרק עם כדורי בשר וכרוב? ומבשל זאת בעצמך בקלות ובמהירות. את הבשר הטחון (300 גרם), להוסיף חצי כוס אורז, 1 ביצה, פירורי לחם כדי ליצור שן שום ותבלינים. קציצות בשר מוכן טבולה במים רותחים ומוסיפים את תפוחי האדמה, חותכים גזר julienne, כרוב, צ'יפס דק, שטף אורז. ומבשלים כחצי שעה. ואז, לשים ירקות, פלפל, עלה דפנה.

המרק מוכן לשפוך לקעריות, מוסיפים לשיפור -1 טעם. l. שמנת חמוצה. במטבח, חשוב תמיד להשתמש עצות בישול קטנות המעשיות ביותר לתהליך הבישול לא לוקח הרבה זמן ומאמץ. לדוגמה, בעת הקמת קציצות, בשר כדי לא לתקוע לידיים, הם צריכים להיות ספוג מעת לעת במים קרים.

ניתן להשתמש מרק, ירקות קפואים לחורף. השתמשו במרק מוכן מראש. כל זה חוסך זמן, לגוון את התפריט ואת גישתו הכנה של תהליך היצירה.

האם אתה רוצה ללמוד איך לבשל את המרק עם קציצות על המקסיקני? המנה הזאת היא מאוד פופולרית ושימושית בחורף בימים קרים. לשם כך, סיר גדול יש צורך לשפוך כל מרק (בשר בקר, עוף) ו לדלל אותו עם 3 כוסות מים. ברצף טבול במים רותחים בצל הסתובב (1 PC.), 2 פרוסות שום כתוש, סלרי.

ואז להוסיף 3.5 כוסות תפוחות אדמה קצוצה, 2 PC. פלפלים צ'ילי, צבע צהוב, אשר מראש לחתוך את החלק העליון והתחתון. עד שהירקות מבושלים, אתה צריך להכין את המלית במהירות. מוסיפים את המלח, כמון, אורגנו, שן שום ½ בצל טרי, ¼ כוס אורז וקמח מבושלים. יוצקים שליש כוס מרק וכל מערבבים בזהירות עד לקבלת תערובת חלקה. קציצות עיוורות, טבול במרק ומבשלים 30 דקות.

בתום הבישול לקצוץ 4 יח '. גזר ½ כוס כוסברה, 2 כוסות תרד, שטוף היטב פרוס. ירקות אלה יש להוסיף זמן קצר לפני תום ומבשלים על אש נמוכה. זנים מיוחדים של פלפלים מקסיקניים משמשים כדי להפוך חד מרק. אבל זה חובבן. לפעמים זה מספיק כדי להשתמש פפריקה פלפל צ'ילי בסכום קטן.

פילגשו הצעירה שימושית לדעת איך לבשל מרק עם כדורי בשר על המתכון המסורתי. זכור כי אתה רק צריך להרתיח אותם, אבל, בכל מקרה, לא לטגן תבשיל בנפרד. וזה מבוסס על המתכון הבסיסי, משחק מרכיבים ותבלינים עבור מלית מרק יכול לתכנן ההתמחות שלהם.

קציצות ניתן לבשל בשר ודגים, עם תוספת של פטריות, שעועית וירקות. מרק נוספה עגבניות או רסק עגבניות, פטריות או קטניות. מרק טעים מתקבל בעציצים או multivarka היום כי הוא בעל ערך במיוחד עבור עקרות בית ואנשי עסקים צעירים.