פורל - דג ממשפחת סלמון

פורל - דג (או, כפי שהיא מכונה, Krasulya), השייכת למשפחת סלמון. יש לה גוף מוארך וצר עם ראש שטוח ופה גדול. ראשה דומה כידון מבני. פורל - דג עם כסופים מבריקים להציב רוחבי עם כתמים כהים רבים. כפות המאזניים נוטות Krasulya יחסית קטן. הזנב וסנפיר אנאלי צבוע בגוונים של אדום, ואת הגב ואת החזה - אפור. מאז 2001, המין האירופי של הדג התקשר הספר האדום שלנו. לכן, פורל, הדיג הוא מאוד מרגש, אינו כפוף דיג. במשך שש או שבע שנים הוא גדל ל שבעים סנטימטרים במשקל של חמישה קילוגרמים. כמעט באותו זמן זה מגיע ואת ההתבגרות שלה. במהלך השרצה, הדג משנה את צבעיו, הופך נחוש-אדום, אולם, שרץ, די מהר חוזרים הקודמים. ההשרצה פורל, דג, מים מתוקים, באפריל-מאי. כדי לעשות זאת, הוא פועל רב קילומטרים במעלה הנהר ועצר ליד נהרות קטנים, אבל מהר. שרצים, שוקע לתוך מקום מגוריו הקבוע.

הפצה וסגנון חיים

Krasulya למצוא רק את זרימת אגמים או נהרות קרים. זה אף פעם לא הולך לים. לרוב, ניתן למצוא אותו בתוך המים מהר עם מים קרים, נקיים. בארצנו נמצאת בשטחה של אוראל למזרח הרחוק יאקוטיה. פורל - דג טורף. היא ניזונה נסיכה, מקק, קאדג'ן ודגים אחרים. פוריותה היא ממוצע מגיעה ל -14 אלף ביצים בקוטר של עד חמישה מילימטרים וחצי. תקופת הדגירה - עד שישה חודשים. הכניסה רק סוג זה של דגים היא שזה סוג של סחלין - chevitsa עם קשקשים גדולים יותר. היא גרה בים של יפן. פורל - דג שבדרך כלל נשמר תחת קשיים שקועים ועצים, ב חורים בתחתית, שם הופכת מוזר "Urca" נשמע נשמע למרחק. בבוקר ובערב היא יוצאת לחפש מזון על פני השטח, בחורף הוא מוחזק מתחת לקרח.

דיג

הדיג הפורה ביותר על פורל בסיביר אוראל, שם לפעמים יש desyatikilogrammovye יחיד. זה בדרך כלל נתפס על ספינינג עם קו דיג חזק, למרות שחלקם דייגי התחבולות כדי לתפוס את הדגים של מסלול מהסירה. בחורף, דיג מוצלח מן הקרח על zherlitsy או פיתיון בחורף, ומים פתוחים - ספינינג. Attachment, בדרך כלל "עכבר" - פתיון המחקה את מכרסמי השחייה. דג הפורל היום לוקח את האור, ובלילה - פיתיון כהה. דג זה יכול להיקרא הלילה כזמן המצליח ביותר לדיג הם שעות מראש בין זריחה לשקיעה. במהלך היום היא הולכת במקומות מוצלים, שם הוא הגן עד הרעב. הירדן בבית Krasulya לתקופה שלאחר עונת ההשרצה, החל מחודש ספטמבר ועד לקפוא. לנשוך אותו הוא מאוד לא צפוי בתקופה זו: לפעמים הזנב או להכות את הפיתיון, תופס בחדות, גרר לתחתית. בכל המקרים, על מנת שלא להחמיץ את פורל, אתה צריך מטאטא מהר מאוד, ולאחר מכן הוא יכול לעשות פריצת דרך, וגורר את הקו עד עשרות מטרים. דג זה שבש לעתים קרובות ככל רע בולע את הפיתיון. לפעמים זה מגיע עד לתחתית שבו, נוחו על האבנים, מעברי השורה. לכן, דייגים מנוסים יודעים שזה הכרחי מאוד כדי להביא במהירות אל חוף קרס סירה לשלוף של זנב המטוס.

בבישול,

פורל - דגים, טעים בכל סוגי הבישול. מקובל מבושל, לבשל ברוטב לבן, מוגש עם ירקות קלויים. ממולאים Krasulya פסולים עבור מנות דגים תיבול, כגון אגוזים, פירות. כמה לאכול אותו עם מיץ רימונים.