איך לבחור ומבשלים קלחי התירס?

עם התקרבות סתיו על המדפים יש תירס טעים הקלח. הם טעימים מאוד שימושיים, טוב כמנה נפרדת, ומקשטים כמו המקור. אבל לא כולם יודעים איך לבשל תירס טרי. כדי לקבל ארוחה טעימה, אתה צריך לא רק בסדר לבשל, אבל לא לטעות בבחירת הקלחים. כל דקויות הצורך ההכרחיות לזכור כי אוהדים של פינוקים עונתיים.

איך לבחור את האוזניים התקינות

יאנגר, קלחים טריים הרבה טעם עסיסי ומתוק יותר. כמובן, אתה יכול ללמוד איך תירס הישן לבשל די טעים, אבל כל תהליך כזה יהיה ארוך מהרגיל. מלבד קלח טרי הוא טוב בפני עצמו וכל משמרות בהכנתה הנדרשות. אז לבחור עם תירס צהוב, דגנים רכים. חלב בשל מבטיח טעם מעולה. אם האוזן יש גרגירים צהובים וקשים בהירים, הטעם הוא בטוח יהיה פחות מתוק. תירס זה עדיף לא לקנות. כמו כן, לשים לב למותג. קלח מזון מבושל יותר ולא כפי טעים כקינוח. הקפידו לבדוק כיתה מהמוכר. אז, עם מבחר של כל הכללים זה די ברור, הגיע הזמן להבין איך לבשל תירס על קלח.

סודות הבישול

לאחר שבחרת מוצר בשל וטעים, אתה יכול לחשוב על מה שהופך אותו. לפני שאתם מבשלים תירס על קלח, אתה צריך לנקות אותו ביסודיות מן השיער ופסולת ולשטוף תחת מים זורמים. יוצקים לתוך סיר גדול של מים ומרתיחים אותו. הסכום חייב להיות כזה כי אפשר היה להסתיר את המים-קלח לחלוטין. לאחר הרתיחה, למקם אותם בסיר. האם לא מלח, כך תירס יכול להיות קשה. עדיף להוסיף מלח לפי הטעם לאחר להשלמת האפייה. הדבר החשוב ביותר על השאלה כיצד לבשל קלחי התירס, הקשורים בהכנת התנאי. כמה זמן זה ייקח? הכל נקבע על ידי בשלות ומגוונת. קלח חלב יהיה מוכן בעוד רבע שעה, אבל תירס ההזנה הוא במכרז רק לאחר שעות. לכן, אין מתכון אוניברסלי עבור בקלות יש לבצע את תהליך הבישול, בודקים כל עשר דקות. כל שעליך לעשות הוא לקחת גרגר אחד ולנסות את זה טעם. אם זה עסיסי ורך, אוזן מוכנים. כפי שאתה יכול לראות, לבשל קלחי התירס הוא די פשוט. יש עדיף מיד, רק לצחצח כמות קטנה של חמאה ומלח.

המתכון המקורי

אם יש לך זמן פנוי לבישול, לנסות שיטה זו. קלח תירס בישול יהיה כבר תאר שיטה, אבל שלה מראש להשרות בחלב במשך ארבע שעות. אז היא תהפוך טעם חלב עדין תהיה הרבה יותר עסיסי. אם יש לך הרבה אוזניים, אין צורך להשתמש חלב טהור. מערבבים חצי ממנה מים. מלח אין צורך. סיים לאכול תירס בדרך המסורתית - עם חמאה ומלח. מתכון זה יעזור לגוון את הטעם של המנות האהובות ולהפוך את האוזניים של אפילו מי הם קצת קשים, עסיסי וטעים.